吳江對茶葉歷史的介紹有點深了，茹果聽不明白，總的來說，朱元璋的這次茶葉改革是對中國茶葉史上的一次重大變革，朱元璋之前，飲茶是貴族的享受，從種到飲分為以下幾個步驟：
首先制茶，種茶→采茶→蒸茶→搗爛→壓餅→烘干→穿串→包裝。
一通操作猛如虎，一塊茶餅出現了。
想喝茶的時候就拿出茶餅，開始泡茶。
泡茶又分幾個步驟：碎茶→草茶→蘿茶→茶末置盒→撮盞→點茶→攪拌茶末→置茶托→拉花！
經過這幾個步驟，花了半天時間，才能喝到一口茶，這種制茶與飲茶的工藝，很不利于茶葉向普通民眾普及。
朱元璋的茶葉改革看似僅僅改變了茶葉的包裝形式，即“廢團茶，改散茶”。其實更是改變了茶葉的沖泡工藝，讓茶葉可以直接沖泡飲用，免除了繁文縟節，推動了茶葉的平民化，促進了茶葉市場的整體發展。
吳江：“因為我們定省離京師太遠，給皇帝發詔書的太監還沒走到我們這里來就累死了，所以普洱茶才依舊保持了龍團鳳餅的原始規制。”
吳江本是想向茹果調侃一下定省山高路遠，地處蠻荒，但沒有看到茹果想象中的反應，自己也感覺這個話題并不怎么好笑，吳江也就只能尷尬地叉開話題說道：“這塊景邁普洱茶也泡好了，請茹小姐品一品。”
茹果看了一下盛放在自己身前的水晶茶杯，這茶杯不大，也就是一口的量，水晶透明，很好地將茶湯的顏色展現了出來。
茶湯是鵝黃色，杯口冒著白氣，一股淡淡的蘭香透鼻而出，茹果用唇試了試水溫，感覺不燙，就一口將杯中的茶湯含進嘴里。然而，茹果還是皺起了眉，這口茶不難喝，口感發硬，苦味也不明顯，但當茶湯滾入喉嚨的時候，舌根隱隱發澀，這種感覺茹果不喜歡。
茹果記得在梁賢家喝的普洱茶水，入喉之后很順，不是滑入喉嚨，怎么說呢，應該是溜入喉嚨，就像茶水有生命一般，順著食道像小孩子坐滑滑梯那樣絲滑、順溜。
吳江也抿了一口，一臉享受地說道：“這景邁山是我們定省六大茶山之一，所產的普洱茶入口高香，湯感烈性，甜味持久，苦弱澀顯，獨有這蘭花香氣，是別的地方沒有的，茹小姐覺得這茶怎么樣?”
茹果對吳江的這些專業品茶術語聽不太明白，這款茶也不是她所要的，就抱歉地搖了搖頭。
吳江也尷尬地笑了笑說道：“也是，茹小姐說的那個茶的口感第一句就是陳香，這茶太新了，口感有些烈，你喝不習慣也是正常，我們換73厚磚試一試。”
吳江又從紙包堆里拿了一包茶遞給羅光杰說道：“6泡”
73厚磚是1973年昆明茶廠研究的第一代渥堆發酵熟茶，這一批熟茶用的是5級喬木老茶菁為原料重度發酵，因為發酵過猛，有些茶梗表面炭化，成品后顏色發黑，只好用紅茶沫摻入其中，增加茶湯的亮度，原本這款茶就是一款摻雜使假的殘次品，沒想到卻誤打誤撞造就了一代茶葉神品，第一批茶葉上市后，迅速得到了茶客的好評，于是昆明茶廠再接再厲陸續又生產了四批73厚磚，后面生產的這四批茶葉口感相似，但神韻不足，老茶客紛紛表示只有第一批73厚磚達到了化神之境。
90年代后昆明茶廠又復刻了73厚磚幾次，然而越做越差，自此，第一批“73厚磚”成就了茶界又一個神話。
中國的藝術品講究的是神來之筆，頂級的藝術品都是沒有辦法能夠復刻的，這就連藝術家本人也做不到，比如王羲之的《蘭亭序》，傳說王羲之第二天酒醒之后想修改謄抄一遍，然而，他再怎么寫，也寫不出第一篇《蘭亭序》的書法神韻，從而棄筆不寫，最后才留下了這一篇筆壇神作。
吳江拿來的這款“73厚磚”是1973年生產的，但并不是第一批產成品，經過這二十年的存儲，陳香明顯，入口軟糯，水性砂滑，也能算得上是一代精品。
茹果喝了一泡，口感很舒適，感覺比上一泡“景邁”好喝，但也和梁賢家的茶葉口感區別還是很大，茹果喝完后弱弱地說了一聲：“好像沒有茶香味。”
吳江一口老血憋在胸口差點噴了出來，姐姐你知不知道，73厚磚的香味特點就是“無香”，無香也是普洱茶的香味之一，有香味的73厚磚那還是73厚磚嗎?
面對茹果這樣的喝茶小白，吳江也是無語了，不能這樣喝茶，這世界上本來就沒有兩款一模一樣的茶，于是吳江說道：“呵呵，茹小姐，是這樣呀，您說的那茶我沒有喝過，聽您描述也只知道一個大概，您能不能帶我們去品一品，我只要喝過，就一定能給您找來，這點海口我還是敢開的。”
茹果想了想，吳江說的也對，自己找茶也有些日子了，除了在羅光杰這里找茶，她還去過其他茶葉店，店主拿出來的茶與她想象中的也是相去甚遠，這些天茹果也豐富了普洱茶的茶葉知識，再這樣找下去也是盲人瞎找，不如帶人去梁賢家上門試試，這個上關茶廠的吳工看樣子也是挺專業的。
茹果看了看天色，現在是下午，梁賢應該在家。
竹編廠小區12棟302室，梁賢打開門，見到茹果正帶著兩個男人站在他門口。
茹果：“梁先生，不好意思，上次喝了您的茶挺好喝的，可是市場上賣的普洱茶品種太多了，不知怎么找，就帶了兩個朋友到您家來品嘗一下，不知道方便嗎?”
梁賢嘴角微笑，連聲說道：“歡迎、歡迎；方便、方便。”然后打開門請三人進了房。
房間里的陳設很簡單，不大的客廳里沒有擺放電視，只擺了一套沙發和茶臺，茶臺是一整塊原生木板，長1.6米，寬0.8米，厚20厘米，金色木紋，黃色內斂，木紋中還夾帶著黑灰色的鐵線。
在梁賢的招呼下，吳江找了一個側位的沙發坐下，坐下后吳江摸了摸茶臺，試探地問道：“梁先生，這么大的黃金樟可不好找呀?”
梁賢也在主位坐下，茹果坐在另一側沙發上，羅光杰歲數最小，梁賢搬了一張椅子請他坐在茶臺前方。
梁賢一邊燒水一邊回道：“看來吳先生也是懂木頭的，這是一位緬甸的朋友送給我帶的，我不喜歡樹瘤，干脆就裁成了板子，這樣做茶臺方便一些。”
網頁版章節內容慢，請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面，請下載好閱小說app 閱讀最新章節。