妙筆閣 > 重生1994:從普洱茶商到萬億大亨 > 第11章 這人真是太狂了
  吳江暗暗心驚,這黃金樟和翡翠、柚木號稱是緬甸三大國寶,黃金樟屬熱帶闊葉喬木,木質堅硬,含油含鐵,不易腐爛。這種樹生長緩慢,50年才能成材,樹上結樹瘤,一般制作成茶臺都會保留樹瘤因勢造型,精雕細刻,而梁賢這人直接將黃金樟的樹瘤給裁了,只保留樹干最精華的一段,這人可真是奢侈,奢侈到暴殄天物的地步。

  吳江再低頭去看茶臺上的茶具,茶盤是用端硯石打磨而成,有端硯石上獨有的金絲銀線、火捺、蕉白凍,如果不是做成茶盤,這也是一方頂級的老坑端硯。

  水還沒有燒開,吳江見梁賢用的紫砂壺有些古樸,三足圓壺,器型飽滿,包漿厚重,吳江實在是好奇,伸手將紫砂壺拿在手上端詳。

  這款紫砂壺用的是清水泥,胎壁較厚,壺肚鼓脹,三顆半圓的泥足呈等邊三角形分散在紫砂壺的底部,壺把、壺紐、壺嘴三點一線,壺蓋與壺身摩擦,發出悅耳的金屬清脆聲。吳江心中判斷,這是一把好壺。

  愛茶之人,多多少少對茶具都有幾分喜愛,吳江用手將紫砂壺摸娑了一遍,壺身圓潤光滑,越摸越亮。吳江情不自禁地將紫砂壺翻轉過來,定眼看了看底款。

  看完之后小心翼翼地將紫砂壺放回了茶臺,吳江干笑了兩聲,然后道歉道:“真不好意思,這紫砂壺看著就讓人喜歡,沒想到還一把鳴遠壺,失禮了。”

  梁賢也沒有在意這些,隨口說道:“這把壺不是陳鳴遠制作的,它是一件仿品。”

  吳江心頭一松,陳鳴遠是清康熙年間的制壺大家,流傳下來的一把壺在香港拍賣了20萬港幣。

  緊接著梁賢又說道:“我京城的一個朋友看過這把壺,說這把壺很有可能是顧大師在建國前仿制的,只有他才能仿出鳴遠壺的神韻來。”

  吳江此時的心情那真又是一口老血噴出來。

  顧大師也是一代奇人,他在紫砂壺界的地位與畫壇的張大千異曲同工,都是那種仿前人作品的價值高過前人的妖孽。

  傳說,20歲左右的顧大師曾應上海郎氏藝苑聘請,仿古作陶,所仿清陳鳴遠款的龍鳳把嘴壺和竹筍小盂因技藝高超,竟被作為陳鳴遠的傳世作品為故宮博物院及南京博物院所收藏,直到幾十年后他為北京故宮博物院及南京博物院紫砂藏品做鑒定時才發現這里的收藏原來是自己的作品。

  所以,剛才吳江手上這把鳴遠壺比真正的鳴遠壺還要貴重。

  當然,現在的歷史是20世紀90年代,名家紫砂壺還沒有炒到百萬、千萬的地步,在那個時代,這樣的物件也就只有大幾千的價值,相傳,當年在紫禁城里拍攝《末代皇帝》時有一張紅木書桌的道具,是該電影的導演從文物商店買下的,當時也就只花了6000港幣,放到現在,這么大的整張紅木的書桌,那就是無價之寶。

  吳江這才是被梁賢給驚住了,老老實實坐好,再也不敢伸手在茶臺上動手動腳。

  梁賢泡茶的手法很簡單,用熱水燙過一遍茶壺、茶杯,再用頭道茶水洗兩遍,第三道茶出湯之后,分別給茹果、吳江和羅光杰倒上茶水。

  這次,梁賢給客人使用的杯子也是水晶杯,茶湯透過明亮的水晶呈現出紅酒一般的深栗色。

  吳江等茶稍涼后,也不等梁賢開口,自己就伸手拿起茶杯,在鼻尖聞了聞,眉頭微皺,一口將茶杯里的茶湯含進嘴里。茶湯鋪滿舌頭,吳江沒有急著咽進肚里,讓茶湯在口腔中待的時間長些,然后茶湯就順著喉管慢慢滑入食道。

  茹果也端起一杯茶湯含進嘴里,舌頭細細品嘗,她那兩條英氣的眉毛舒展開來,對,就是這個味道,茶湯濃稠,濃濃的陳香中夾雜出淡淡的蘭香,入喉順滑,茶汁微甜。

  茹果現在也不是普洱茶的純小白了,這段時間喝了各種各樣的普洱茶,這杯茶終于又讓她找回了普洱茶開始的模樣。

  吳江強忍著自己要說話的沖動沒有作聲,三泡茶之后吳江對著梁賢開口道:“這是拼茶?”

  梁賢笑著向吳江點了點頭,順手又給三人續上第四杯茶湯。

  “這是什么配方?”吳江的話沒過腦子,想都沒想就脫口而出,說完之后他又尷尬了,關于普洱茶拼配的配方這就像中國白酒一樣,基酒不同,拼配的方法也不同,其中的緣由,就是要呈現酒體最好的口感。

  普洱茶的配方并不神秘,但對于茶廠來講,這也是屬于保密技術,比如勐海茶廠的7572、7542,這兩個數字既是嘜號,但也是配方號,在港城和東南亞地區,有一大批老茶友就認這個配方的普洱茶。

  吳江又擺了擺手,很不好意思地說道:“沒事,沒事,我也就是隨便問問。”

  梁賢笑了笑,緩解了一些尷尬的氣氛,然后說道:“這也不是什么秘密,就是自己平時喝茶的時候瞎琢磨的,吳工要是喜歡,我寫給你。”

  吳江趕忙點頭稱謝。

  茶過六巡,吳江三人也起身告辭,臨走之時梁賢給每人各包了三泡茶料,還給吳江寫了一張普洱茶拼配的方子。

  出門之后,吳江一直沒說話,像是低頭思考著什么,一直到羅光杰的小店里坐下,吳江一拍茶臺的桌子驚叫道:“天哪,這人是怎么能這樣想?”

  茹果隨口問道:“怎么啦?”

  吳江興奮地說道:“我這真是恍然大悟,茹小姐,這么說吧,今天在梁先生家里喝的這款普洱茶里,陳香好辦,用老茶就能辦到,二十年的不行我們用三十年的,三十年的不行,我們用五十年的,然而在這老茶湯里注入蘭花香氣就是難點,蘭香普洱也常見,在昔歸、曼松、景邁都有,但蘭香普洱有個特點,要出蘭香必須是新茶,新茶有香氣,但味道苦澀,完全沒辦法解決喉韻發澀、苦味掛舌的難題。”

  羅光杰也是若有所思地問道:“難道他解決了。”

  吳江嘿嘿笑道,然后拿出梁賢寫的配方交給羅光杰,一副原來如此的神態說道:“這蘭香他用的也是曼松的茶料,曼松茶料馥郁蘭香,湯汁甘洌,苦味重,他為了去除苦味,對曼松茶進行了后段發酵,這工藝手法用的并不是普洱熟茶的工藝,而是滇紅的工藝,這一改,曼松料茶的苦味盡去,而且還能起到化苦為甘的效果。這人真是太狂了。”

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