云超很意外，沒想到胖掌柜居然開價這么高。一石黃豆七錢銀子，平均到每斤，連六文錢都不到，就算只能發六斤豆芽，即便加上人工，一斤豆芽才值幾個錢？云超的心理價位就是五文錢一斤，誰知胖掌柜直接報了個最高價。而且，看他的表情，分明就是在揶揄自己，胖掌柜的心理價位，絕對不止五文錢！
云超知道豆芽稀罕，卻不知道這么稀罕，看來自己不能要得太少，不然對不起胖掌柜的一片苦心。“掌柜的，既然你沒有誠意，那就算了，我再去問問別人要不要！”
說完，云超起身欲走，嚇得胖掌柜趕緊道歉。“小兄弟，小兄弟，別生氣，哥哥只是和你開個玩笑，要多少錢你盡管說？”
如果是普通的小販，還想讓胖掌柜道歉，不弄死他就是好的。可是面對云超，不知道怎么回事，胖掌柜總覺得自己矮了一頭。云超見火候差不多了，就沒有再啰嗦，他實在也不擅長這個。“這樣吧掌柜的，看在咱們之前的合作還算愉快，我就吃點虧，這個數，你要是不要就算了。”
說著，云超伸出了一根手指。胖掌柜目瞪口呆：“一……一百文？”
“噗……”
云超吃了一驚，一口水喝到一半，一下子就噴了出來。自己明明是想說十文錢一斤好不好，胖掌柜怎么就誤會成一百文了？看到云超不但瞠目結舌，還把喝進嘴里的水噴了出來，胖掌柜以為是自己剛才反應過激，讓他生氣了，連忙往回找補：“小兄弟，不是哥哥大驚小怪，一百文一斤的芽菜，哥哥我實在是聞所未聞啊！”
云超用了極大的毅力，才壓抑住了想笑的沖動，把臉一板：“掌柜的，你也不想想，大冬天能種出這些芽菜，要費多大的力氣？要付出多少成本？還有不傳的秘術，難道不算錢嗎？現在就連一斤豬肉都要上百文，一斤皇家貢品難道還比不上一斤豬肉？”
“這……”
胖掌柜想說一斤菜怎么能和一斤肉相比，話到嘴邊又被他生生吞了回去。是啊，芽菜在東京汴梁都是稀罕東西，皇帝和皇子公主們都趨之若鶩，價錢貴一些當然應該。在很多老百姓的心目中，皇帝干活用的都是金鋤頭，吃的菜當然也值錢，一百文還真算不了什么。別看胖掌柜是清陽縣最大酒樓的掌柜，對于皇室的了解，并不比普通的百姓強多少。老百姓認為皇帝吃的是金雞蛋，胖掌柜同樣覺得皇家吃的雞蛋價值千金。“小兄弟，要不再便宜一些，一百文一斤實在是太貴了？”
“一文錢也不能便宜，就這已經是給你面子了，再便宜，我還費這么大的力氣干什么，大冷的天，在家歇歇不好嗎？”
既然能多賺，云超為什么不賺？這叫劫富濟貧。能在清陽縣開這么大一家酒樓，要說胖掌柜是善良之輩，云超連腳丫子都不信。云超心里明白，別看胖掌柜笑得燦爛，那是自己的表現沒有讓他看出破綻，連一個小小的村正都要惦記自己的獨門技術，何況是縣里最大酒樓的掌柜。所以，云超必須盡快強大起來，最起碼，不能隨便來只阿貓阿狗，就敢打自己的主意！
想要強大起來，就必須有銀子，沒錢誰愿意跟你干，靠愛發電嗎？毫不客氣地說，云超賺胖掌柜的銀子，賺得毫無心理負擔。最終，胖掌柜拗不過云超，更不想便宜了自己的競爭對手，只能捏著鼻子，按照一百文一斤的高價，買下了云超手里所有的豆芽。是，獅子樓是清陽縣最大的酒樓，但不代表縣里就沒有其它的酒樓了。獅子樓有勢力，其他人照樣也有勢力。云超帶來了將近兩百斤豆芽，賣了將近二十兩銀子。還有三百斤鮮魚，胖掌柜也沒有還價，依然是五十文一斤，一共賣了十五兩銀子。三十多兩銀子到手，云超再不停留，跟胖掌柜打過招呼，轉身就走。“小兄弟，小兄弟，且慢走，哥哥我還想麻煩你一件事情！”
“嗯，掌柜的，什么事情直接說就是，咱們之間用不著這么客氣。”
賺了銀子，云超的態度不錯，話說得讓胖掌柜很受用。胖掌柜哈哈一笑，看似輕描淡寫地說道：“就是你那個做芽菜的方法，能不能教一教我們的廚師？”
“嗯……不好意思，那是我的家傳秘術，概不外傳。”
云超瞇著眼睛看了看胖掌柜，這貨很雞賊啊，看似輕描淡寫，實際是處心積慮，想要謀算自己炒菜的方法。炒菜的方法，對于后世人來說一文不值。可是，對于壓根就不知道炒菜是何物的獅子樓來說，絕對是千金不換！
學習云超的做菜方法，其實才是胖掌柜的主要目的。看到云超收起了臉上的笑容，胖掌柜知道自己的想法已經被看穿，不由心里一陣氣惱，這小子年紀不大，怎么這么難對付？有心直接動強，又怕弄巧成拙，得罪了不該得罪的人。云超越是表現得無所畏懼，胖掌柜就越不敢輕舉妄動。“小兄弟，先別急著拒絕，你再好好考慮考慮，只要你的法子好用，銀子不是問題！”
聽到有銀子可拿，云超好像動心了，躊躇著說道：“掌柜的，咱們明人不說暗話，你如果真想要，絕對不能少于一千兩銀子！”
“什么，一個做菜的法子，要一千兩，你怎么不去搶？”
胖掌柜這次是真怒了，云超的報價已經不是在談生意，簡直就是對他赤裸裸的侮辱！
這一刻，胖掌柜已經對云超起了殺心。小子不識抬舉，給他三分顏色就想開染坊，是不是自己太好說話了，看來不給這小子點教訓，他就不知道在這清陽縣，誰才說了算！
看到胖掌柜臉上的怒色，云超絲毫沒有驚慌，擺了擺手，示意他不要著急。“掌柜的，稍安勿躁，聽我把話說完，你再生氣也不遲。”