妙筆閣 > 重返1973做知青 > 第423章 罐頭帶來的思路
  林里見淑芬站在地上一動不動,顯然是受了委屈。有了孩子的女人,大多都是這么糾結。碰到理解的家人還好說,要是碰上個不講理的,搞不好就是一場家庭大戰。天天吵吵嚷嚷下去,能有親情就有鬼了。

  “淑芬,車里頭還有西紅柿罐頭沒搬下來呢!你趕緊出去拿一下。”

  林里倒不是搬不進來,其實他已經把罐頭放到門口了,只是找這么一個借口,讓淑芬暫時脫離交鋒的場合。

  淑芬見鍋里面還有剛添進去的水,灶臺里面還燃著火,本不打算出去,但林里托著她的肩膀,直接給半推半就的給推了出去。

  到了外間后,林里哪里能用她做事,一直扶到乘涼的小馬扎上去才停了手。

  “媽也是看孩子哭的揪心,心疼的厲害。你別放在心上。你在這里先坐一會兒,我給你拿點兒稀罕東西嘗嘗。”

  淑芬噘著嘴悶悶不樂,但一想到屋里的動靜,就沒有再動。

  林里把西紅柿罐頭拿進家里之后,用碗盛了兩勺白糖,帶了一雙筷子和一個西紅柿罐頭又回到了院子里面。當著淑芬的面兒,在罐頭的底部啪啪啪就是三下拍打,隨后擰動蓋子,只聽呲一聲,密封的罐頭瓶泄氣之后,蓋子輕松被打開。

  蓋子打開后,并沒有把罐頭倒進碗里,而是把碗里的白糖用筷子扒拉著倒進了罐頭里面。隨后把筷子扎進去攪合了幾下,遞給了淑芬。

  這么做倒不是林里腦子有問題,不知道用碗做這個事兒方便。而是為了吃罐頭的儀式感。

  “嘗嘗今天的成果,這還是咱們家第一次做呢!”

  “這個就是咱們自己灌的西紅柿罐頭嗎?和開那些買來的罐頭,聲音幾乎一樣啊!都有呲那么一聲。”

  “嘿嘿,那當然了,做法都是一樣的嘛!都是罐頭。”

  “那這個也可以放置很久?”

  “當然了,只要不漏氣,放個兩三年輕輕松松。”

  “啊?那你就這么把它給開了?咱們留著冬天的時候吃不好嗎?那個時候都沒有啥菜可以吃了。要是能吃到西紅柿罐頭,肯定會很開心吧!”

  淑芬拿著罐頭里里外外看了一通,又用筷子攪合著里面沒有浸潤融化的白糖,一副心疼的樣子,甚至還有些責怪林里不會過日子。

  可這會兒正是哄媳婦兒的時候,林里自然要想著法子的讓她開心才行。

  “哪里啊!你現在就不開心,我跟著都心疼,哪里還能等到冬天啊!”

  “噗呲~~油腔滑調。”

  “哪里油腔滑調了,讓我嘗嘗。”

  見院子里面四下無人,林里湊過去就要淺嘗則之,淑芬手里有罐頭占著手,推搡了兩下后怕把罐頭給灑了,正要半推半就,誰知道大門吱呀一聲,兩人急忙各自恢復狀態,不是拽衣領,就是裝咳嗽來緩解尷尬。

  進門的林副書記看著院子里面的小兩口,覺得有些怪異。但是當看到淑芬手里捧著的罐頭之后,噌噌兩步就走了過來。

  “這是今天回村里灌的罐頭嗎?西紅柿的那個?”

  “對啊爸,我和媽也是剛回來,這不是給淑芬開了一個,打算嘗嘗味道嘛!”

  “爸,這個剛剛打開,我還沒有吃呢!您回來了,您先嘗一下吧!”

  林副書記也不客氣,剛才腦海中的那點兒疑惑早就被眼前的罐頭吸引了目光。罐頭也能自己家做了?有沙棘汁的前車之鑒,林副書記對這個沒有多大的懷疑。接過罐頭后看了兩眼,就用筷子從里面夾了兩塊兒西紅柿出來。放到嘴里后慢慢品嘗著,不時嘖嘖出聲。

  “哎呀!西紅柿這玩意兒是真的不錯。以前吃的時候雖然覺得甜絲絲的,沒想到做成罐頭之后更甜了,比白糖雖然差了一些,但是這個甜味兒已經夠可以的了。”

  噗呲~~

  林里和淑芬聞言,紛紛大笑了起來。

  林副書記把第二塊兒罐頭吞下去之后,好奇的看著小兩口,真不知道自己哪里說錯話了,讓兩個小的這么笑話自己。

  “爸,里面加了白糖的。”

  “對,加了兩勺進去呢!要是這還不甜,那真的是沒有比這更甜的了。”

  林副書記用一種不可思議的眼神看著手里的罐頭,又看了看兩個敗家的后輩,臉色難看的厲害。

  “你們倆真是敗家,兩勺白糖就加到這么小的一個罐頭里面?這哪里是吃西紅柿罐頭,這明明就是舔糖吃呢嘛!”

  “爸,您別生氣。不就是兩勺糖嘛!咱家里又不是吃不起。”

  “是,咱家是能吃的起,可是普通百姓家呢?難道他們吃罐頭的時候,也要加兩勺糖進去嗎?”

  林里吃驚的看著林副書記,心說這是吃了槍藥了。罐頭還非得是甜的不成?那鯡魚罐頭還不得劃歸密封屎一類的東西啊!

  不過聽林副書記說了一番緣由之后,林里才恍然大悟。原來是林副書記把這種東西只是當成了梨、黃桃、橘子罐頭之類的東西了。

  “爸,西紅柿罐頭可不光是能這么伴著吃,還可以用來炒菜呢!這說是罐頭,但更是一種保存蔬菜的手段。和供銷社的那些罐頭不是一個東西。”

  “怎么個說法?罐頭還有這個分別?”

  “它做成了罐頭,可還是西紅柿啊!只是換了一種辦法保存而已。哎呀!屋里還有別的呢!我給您拿出來看看。”

  今天的西紅柿雖然不老少,但是因為林里搜集的罐頭瓶和輸液瓶比較多的緣故,再加上丈母娘對西紅柿醬的興趣更大,做了很多。所以灌到最后已經沒有了西紅柿。見罐頭瓶還空置出來不少,林里靈機一動,就把茄子、豆角之類的蔬菜也當成了做罐頭的原材料,而且灌的數量還不少。

  把林副書記拉進屋里一看,拿起幾罐里面放著豆角、茄子的罐頭看了看,林副書記頭都大了。罐頭在他的心目中一直都是冬天水果的一種補充,平時就是禮品。可沒有想到罐頭還有這種作用,一時之間都懵逼了。

  “爸,您吃過牛肉罐頭吧!”

  “廢話。老子當年干丑國的時候,不光吃過牛肉罐頭呢!那丑國人的腦袋都砍了好幾個。見多識廣,哪里是你們這些小年輕兒能體會到的。”

  “對,您不光是打過丑國鬼子,您還出過國呢!比現在百分之九十九的人都時髦。”

  哎!林里這么一說,林副書記才想起來,自己竟然還是出過國的人,雖然沒有辦理簽證那一大堆手續,但是這他也是出過國的啊!而且還是扛著兵器去干鬼子的。

  “哈哈哈,你小子。這張嘴啊!很多事兒怎么到了你的嘴里,就變了味兒呢!”

  “哪里哦。我說的就是事實嘛!只不過說話換了一下而已。這個罐頭也是一樣,和您當年吃的牛肉罐頭那是一樣一樣的,都是為了保存食物才這么做的。”

  “對。你這么一說,我算是明白了。我們當年何止是吃過牛肉罐頭,你是不知道,那些丑國鬼子富裕著呢!繳獲的罐頭里面還有餅干、糖、咖啡、香煙,還有那么一種嚼一嚼就唾了的勞什子口香糖,吃起來黏糊糊的,嘴巴涼颼颼的,咱們可吃不慣那個味兒。”

  “嘿嘿,您看看您,見識過多大的世面啊!您說的這些東西,也就糖和餅干我吃過,別的都沒見過。”

  “哼哼。你這個家伙不老實,說的好像香煙你沒有抽過似的。”

  “哈哈哈,爸,我哪里抽過繳獲的香煙啊!不過就是這么一個意思。”

  “是啊!!”

  林副書記的心情很好,手里的西紅柿罐頭早就丟到了柜子上不管了,而是在那些蔬菜灌裝的罐頭之間,不停的拿起來搖一搖看一看,放下這個,拿起那個來,看的仔細。

  “爸,您這是有新的想法了?”

  “當然了。既然有了這些罐頭,那鄉親們就不用大冬天的只能吃白菜了。雖然蔬菜也不怎么富裕,可是我和村里的其他干部都有聯系。化肥的功效現在已經沒有了疑慮,豐收是肯定的。那么多的菜,不存一點兒起來,一個夏天都給造了,多浪費啊!”

  “啊?您要做罐頭?”

  “嗯!準確的說不是我要做罐頭,而是咱們公社要做罐頭。”

  林副書記一說到這個,興致頗為高昂。從柜子里面找出一個黑色的提包來,那些罐頭一樣取了兩罐之后,塞進去就要出門。

  可林里看著現在的天色,哪里能讓他走啊!天大的事情,也得等明天才行吧!

  “沒事兒,現在還不算晚,再說了,有幾位外地來任職的同志在公社住著呢!我過去聊聊去,你們自己吃吧!不用給我留門兒。”

  按照回避原則,書記肯定是外地人。再加上現在交通不便,基層干部一般都是在基層的辦公地點居住,而不是和后世一樣下班了就開車回家,三十公里什么的根本不算個事兒,而且房屋交易更加方便,實在不行就在任職地點置業居住。這項政策能一直延續到九十年代,直至摩托車普及才漸漸被取締。

  見林副書記興致匆匆的出了門,甚至連兩個還在抽泣的孫子都沒有看一眼,林里就知道,這又是工作狂上火了。

  林副書記走后,淑芬在丈母娘不善的目光中上炕看孩子去了,林里把罐頭放好,也在地下幫忙。

  一餐飯吃完,又等到夜里十點左右,一家人都睡了,林副書記才哼著小曲兒回了家。林里出去檢查了大門之后,又回去睡覺去了。

  第二天一早,吃飯的時候,林副書記開口了。

  “林里啊!今天和我去公社一趟。”

  “嗯?去公社?干嘛啊?”

  “當然是說說你做的那個罐頭了啊!你是不知道啊!昨天我和書記他們說了這個事兒,大家都很感興趣呢!你是制作人,過去解釋一下,詳細解說一番,不是應該的嘛!”

  還制作人,我還他么想當導演呢!不過好像制作人的權利更大啊!

  “啊?爸,咱們縣里有罐頭廠呢吧!原理都一樣,讓他們過去說不是正好嘛!術業有專攻,我也就是用的土法子,哪里比人家專業啊!你這不是找錯人了嘛!”

  “你這句話可說對了。但是罐頭多貴啊!要是收購老鄉家的蔬菜弄回罐頭廠加工,出廠之后那個價錢誰家吃的起啊!到時候還不是讓別人占了便宜,鄉親們一心想著多賣錢,夏天的時候反而吃不到蔬菜,更別說冬天了。”

  “爸,您這句話說的也對。可是,鄉親們起早貪黑一年到頭兒能掙幾個工分兒啊!要是能因此得一些錢財,增加點兒收入,也挺好的嘛!不比吃蔬菜來的強?”

  林副書記放下碗筷想了想,好像還真的是這么回事兒。最起碼一年到頭兒,鹽也能多吃兩把!

  “豐儉由人嘛!有條件的那就吃蔬菜罐頭,沒條件的那就賣點兒錢補貼家用,這樣做不是挺好的嘛!何必強求呢!”

  林副書記看了看林里,總覺得這家伙說的怪怪的。

  “那依著你怎么看?”

  “這個簡單啊!罐頭廠一年四季又不是天天在生產罐頭。可以按照一定的價格下村里收購蔬菜回去,然后制作成罐頭賣出去。這樣大家都能獲利。”

  “我還真的沒這么想過。我一直想的是讓村民們存點兒蔬菜罐頭過冬。要不然冬天的日子太難熬了。”

  “這么想也對。不過罐頭廠收購肯定不收差的啊!賣相好的收走,差一些的又不是不能吃,這也算是資源合理分配了。其實也不差。再說了,咱們可以大力發展庭院經濟,讓大家的院子在夏天的時候都不空閑,然后再下發一批玻璃瓶給大家灌裝自己家里吃的,由各家各戶自己決定,這樣不是更好?”

  “嗯!這樣也倒是行。不過你還是過去一趟吧!我這嘴笨,這里面的門道怕是說不明白啊!到時候要是表達有了錯漏,那還不耽誤事兒啊!”

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