妙筆閣 > 惡婆婆洗白日常,娶媳婦蓋大房 > 第668章 何為加盟商?
  楚書蘭聽得懵懵懂懂,倒是一旁的陸大自從開始做果農,像是被打通了經商的腦袋,眼睛倏地一亮。

  “好主意!這樣的話,日后我的蔬果生意做大了,也可以供應給加盟商,把水果賣去外地去,而且他們也會更加愿意加盟咱們酒樓。”

  盧婉婉點了點頭,眼中浮現笑意:“孺子可教。”

  陸大有點不好意思,黑臉一紅,撓了撓頭。

  片刻的功夫又冒出了另外一個疑問。

  “那咱們怎么保證他們會不會學了手藝,就另開自己的鋪子呢?或是會不會有人不想出加盟費,仗著離得遠,就隨便取個盧氏大酒樓的名字,欺騙食客呢?”

  “好問題。”

  盧婉婉的手指輕輕敲擊在桌面,笑容浮現在臉上。

  “先回答你第一個問題。想要讓他們即便加盟時間結束,依然會毅然決然地來咱們酒樓續費,而不是自己開,那就需要咱們酒樓有獨特的優勢,讓他們離開這個優勢就無法從一眾酒樓中脫穎而出。”

  “第一個可以是你獨家供應給盧氏酒樓的水果,這第二個便是核心秘方。”

  “我初步打算,現如今加盟我們酒樓的,加盟時限為兩年,這兩年里,在最開始開業前,他們必須來我們酒樓學習一段時間,在開業之后我也會每隔一段時間就派人去教授他們盧氏酒樓的特色菜譜。”

  “但最關鍵的是,我們會握緊一些核心秘方,固定時間以成品的方式送過去。”

  “他們無法掌握盧氏酒樓最具特色的核心秘方,一旦停止合作,就算把酒樓的菜色照搬,也不過是照貓畫虎,只圖形似而缺少味道罷了。”

  “至于第二個問題,每當有加盟商加盟,我們都會在酒樓前公示,不在公示名單上的,都是假貨。”

  “但光這一個辦法肯定是不夠的,我打算在盧氏大酒樓加盟店的牌匾上下功夫,無論是獨特的材質也好,獨特殊的標志也好,一個復雜獨特的機關也好,凡是真正加盟的加盟商,等從我們這里學完手藝離開的時候,也會把我們專門定制的牌匾帶回去。”

  “這樣,也能最大可能避免假冒偽劣。就算真的有人仗著老百姓不知道其中內情,哄騙食客,到時候有這些明顯的區別在,也不至于算在我們頭上。”

  一口氣說了這么多,盧婉婉倒了杯茶一飲而盡,這才看向他們。

  “我目前的初步設想就是如此,這樣的話,我們只需要教教手藝,收收加盟費,不定時地去加盟店抽查他們的經營情況,就不需要親自在外了。”

  她說的十分詳細,蘭娘也明白了。

  “娘!你是怎么想出這么好的辦法的!”

  她如同一只小狗一樣親昵地挨著盧婉婉坐,仰頭看著盧婉婉的眼神都能發光,就差把“我娘最棒”寫在臉上了。

  在她如此崇拜的目光中,盧婉婉摸了摸鼻子,有點尷尬。

  “不是我想的,前人之路罷了……”

  見蘭娘還要說什么,她清了清嗓子,忙轉移了話題。

  “既然要教加盟商手藝,論起對菜色的熟悉,沒有人比你更適合了,所以我打算把這件事交到你手上,你覺得如何?”

  蘭娘果然顧不上崇拜她了,眼睛一瞪,伸出手指著自己,有些受寵若驚。

  “我?”

  盧婉婉點頭:“不過篩選合適的、可靠的加盟商,不是一朝一夕就能完成,而且這酒樓日后我也會交到你手上,為了早日過上每天躺平收收加盟費的生活,我也會盡快再多培養一些能撐場面的主廚出來。”

  “而且初步開始加盟計劃,咱們寧缺毋濫,起碼這半年仔細刪選出一家就算成功,這樣你的任務也不會太重。”

  “等到后面有更多主廚出來,加盟一事也愈發成熟,這種事就可以交給其他人來做。”

  她每說一句,蘭娘就乖巧地點頭,等她說完,她猶豫片刻便接下了這個任務。

  “娘!你放心,我一定好好教!一定不會讓他們敗壞了咱們酒樓的名聲!”

  盧婉婉點點頭。

  接下來一段時間,一張大字報被貼到了盧氏大酒樓的門前,她還額外讓王大牛跑了一趟周圍的幾個鎮子,張貼在了其他鎮子。

  有盧氏酒樓的名聲在,很快就有人找上門。

  如火如荼的加盟商篩選正在進行著。

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