“你若是真想成為酒樓大廚，一個優秀的掌勺，除了日夜實踐菜譜研究客人口味喜好之外，最重要的便是敏銳的觀察力和判斷力了。”
“若沒有這兩樣，酒樓的菜色出了什么問題，如今市場的傾向又如何，這些關鍵問題都會被忽略。”
“你若是時時以農村婦人自居，自己都看不起自己，那我又是什么？農村老婦？”
已經許久未曾見過她如此嚴肅的臉色，楚書蘭心里一驚，臉上的羞赧褪去，神色也不由得正經起來。
“娘，我、我說錯話了……我不是那個意思……”
看著眼前三十有五的年齡，卻氣質出眾、五官姣好的婆母，就算楚書蘭摳瞎自己雙眼也不敢昧著良心說她跟“農村老婦”沾邊。
看她注意力跑偏，盧婉婉無奈地嘆了口氣。
她伸手把人拉過來，指了指隔壁桌子上的一盤清炒蘆筍：“看到那盤菜了嗎？”
見楚書蘭一臉懵，她接著解釋起來。
“很正常的家常菜，可為什么這人要花比其他酒樓還要貴上幾文的錢來這同福大酒樓吃？為什么不在家吃？我剛才可看了，這酒樓的菜，每道都比市場價高出幾文錢呢！偏偏這樣，他們酒樓仍是縣里最大的酒樓。”
聽到她的詢問，楚書蘭的視線也跟著挪到了隔壁桌子上面。
說到自己擅長的領域，她原本慌亂的神色也鎮定下來，侃侃而談。
“剛才小二端菜過去的時候，我聞到了！一股菇子的味道，我細細看了看，廚子的確在里面加了菇子提鮮！”
聽到她的回答，盧婉婉滿意地點了點頭。
她又伸手指向了身后那桌殘羹剩飯。
“我看你剛才剛上菜的時候就皺眉，又看了剛才那個食客好一會，可看出什么名堂了嗎？”
楚書蘭的目光跟著轉過去，看清桌上放的菜，臉上頓時露出嫌棄之色。
“小二端著那道菜過去的時候我就覺得味道不對，明明是最尋常的雞肉，卻偏偏做出一股苦味，我看剛才那人剛吃進嘴里就變了臉，估計味道是不佳。”
“現在看他剩了這么多沒吃就走了，八成是味道不行。”
盧婉婉點點頭，手指又指向了正路過的小二，他手里端著盤子，上面盛著新鮮出爐的菜。
“看看這道。”
“……”
婆媳二人你來我往、你問我答，短短兩個時辰的功夫，竟然坐在窗邊硬生生把酒樓里的菜色看了個遍，就連食客們沒有宣之于口的評價都收入眼底。
不僅如此，甚至有些菜色的改動，令楚書蘭都腦海一震，有了新的想法和啟發。
等她們兩個從這種旁若無人的境況中脫離出來，隨著一聲鑼響，不遠處緊閉的院門被人打開，學子們或是渾身疲憊、或是一臉亢奮地沖了出來。
小四撐著下巴，百無聊賴地打了個哈欠。
“娘，你和大嫂總算是結束了，大妞都要把我的腿壓麻了。”
一旁的張鈺娘沖盧婉婉笑道：“一段時間不見，大妞是胖乎了不少，白白胖胖的，這小胳膊像蓮藕似的，這倆小啾一扎，跟個年畫娃娃似的！看著就喜慶！”
聽到這話，楚書蘭又有些不好意思地低下了頭，盧婉婉伸手把大妞抱了過來，一家子還有張鈺娘起身沖考場門口走去。
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