老話說得好,臘七臘八凍掉下巴。
這是老祖宗的智慧結晶,不騙人。
不管是昨天還是今天,氣溫都低得不行。
滴水成冰?
已經不能來形容了。
“馨馨,該起床啦,跟爸爸一起去各家各戶要糧,熬臘八粥。”陳富貴來到了小家伙的房間。
“爸爸,你去吧,我再睡一會兒。”小家伙瞇眼不睜的說了一句。
順便一翻身,將小老虎摟在了懷里。
“能收來不少的糧食呢,到時候熬上一鍋香濃的臘八粥,再放上一點糖。”陳富貴說道。
“哎呀,那個味可是真好聞、真香啊。可是不得了了,尤其是里邊的花生米,吃起來那叫一個香。”
能夠讓馨馨放棄睡覺的,唯有美食。
本來還想繼續打瞌睡的小家伙終于沒有扛住臘八粥的誘惑,迷迷糊糊的坐了起來。
昨天晚上陳富貴也跟陸明月仔細了解了一下葫蘆大隊熬臘八粥的習俗,這個確實可以稱之為葫蘆大隊的習俗了。
以前其實也是為了給葫蘆大隊的孩子們吃上一口好的,所以才有了各家各戶出一點糧食,湊到一起熬一鍋的流程。
各個時代的臘八粥都會有各自中意的食材,葫蘆大隊原本的臘八粥呢,其實連八樣食材都湊不夠。
無非也就是大碴子、高粱米、黃米啥的湊上幾樣,然后熬上一鍋而已。
所以這一次陳富貴決定得好好的張羅一下,今年開始的葫蘆大隊已經不一樣了嘛。
磨磨蹭蹭的小家伙總算是洗完了臉,穿好了棉襖棉褲。陳富貴就帶著她拎著袋子,挨家挨戶的收糧食。
不管是啥,你敢給,咱就敢往袋子里裝。
其實大家伙也是早有準備,只不過往年是水生叔操持這個事,今年是陳富貴帶著馨馨。
原本還只有他們父女倆,現在可倒好,走過路過的就把各家各戶的孩子們都給帶了出來。
浩浩蕩蕩,威風得不行。
之所以說今年各家各戶都有了準備,就是因為現在袋子里裝著的食材已經沒有大碴子和高粱米了。
是正經奔著臘八粥走的路線,小米、江米、紅小豆、大棗、花生、松仁、黃米,哪怕還差一樣,那也沒關系。
著實費了一把力氣,陳富貴才把這些米給扛回了家。
葫蘆大隊的這些蘿卜頭們也守在他家的院子里,就等著熬臘八粥呢。
“這一幫貪嘴的啊,還得熬上一會兒呢。”陳富貴一邊洗米一邊抱怨。
邊上幫忙的陸明月都沒有搭理他。
這不就是矯情嗎?
為啥會招來這么多的孩子,還不是你愿意招?
平時就跟個孩子似的,大人的活干得少,就愛跟孩子們湊一起玩。
“媳婦,到時候是不是可以多放點紅糖和白糖啊?”陳富貴又接著問道。
“你想咋熬就咋熬唄,這么多的米,我看咋也得熬三鍋呢。”陸明月說道。
這就算是拿到了最高指示,獲得了媳婦的批準嘛。
其實臘八粥的熬法也是非常簡單的,注意火候就行。
因為這個粥你不能熬稀了,那樣的臘八粥還咋喝?
今年可跟往年不一樣,收羅來的糧食有很多的。
按照現在這個量,基本上全大隊的人都能夠分上一碗。
各種原料洗好下鍋,陳富貴又在鍋里添上空間泉水,然后就是大火猛燒。
等大鍋周圍冒出了一圈氣,這就是開了,灶膛的火就得往下撤一些。
熬粥熬粥,重在一個“熬”字。
想要熬出一鍋好粥,這個火候也是非常重要的。
雖然說不用像煎藥、燜肉那樣的文火,火也不能太大。
熬了一會兒,陳富貴就掀開鍋蓋,拎起馨馨往常用的大勺子,在鍋里一頓攪拌。
看著鍋里的各種食材在陳富貴的攪拌下轉動,馨馨瞪大了眼睛。
“好玩不好玩,要不要跟爸爸一起玩?”陳富貴問道。
“爸爸,這咋跟燉菜一樣啊?”小家伙好奇的問道。
“做飯做菜,很多時候方法都是差不錯的,蹲鍋邊上攪和吧。”陳富貴笑著說道。
“嗯吶。”
小家伙也是精神頭十足。
這個還是蠻好玩的,尤其今天熬粥這樣的攪拌,那是一丁點的負擔都沒有。
只不過對于小家伙來講,略微也是有些負擔。
鍋邊上有些熱,還有鍋里的蒸汽有些熏人。
但是為了把粥給熬好,小家伙也是豁出去了。
小虎娃在馨馨后邊著急得直轉圈,也想看看鍋里邊整的是啥。
熊大、熊二和三狗子呢?它們就比較輕松。
直接湊到了燒火的陳富貴身邊,很喜歡灶膛口的溫暖啊。
正常的熊娃現在都應該跟媽媽一起冬眠,可是陳富貴家里邊的這倆根本就沒有了解過這個技能。
哪怕也有著熊皮大衣,現在外邊這么冷,它們也總是找熱乎的地方呆著。
這就是人類飼養和野外自由生活的一個本質區別了,反正家里邊的小動物們對于火都沒有半點恐懼。
“爸爸,行了嗎?”
馨馨擦了一下額頭上的汗水。
“我瞅瞅啊,應該也是差不多了。要不然馨馨幫爸爸燒火,爸爸再攪和一會?”陳富貴問道。
“嗯吶。”
小家伙把勺子一放,直接跳了下來。
著實有些累啊,胳膊都有些酸了呢。
陳富貴又攪和了一會兒,拎起水瓢,直接就往大盆子里舀。
因為加了紅糖,八寶粥就帶著一抹淡淡的醬色,看著都非常有食欲。
馨馨本來都堅定信心想要給小伙伴們分八寶粥的,只不過現在看到陳富貴成粥,她自己都有些饞。
先舀出來一小碗,用勺子舀了一勺。
粘稠的八寶粥看著不僅僅不會讓人討厭,反倒還非常有食欲。
尤其是里邊的那些食材,現如今也有了一種顆顆晶瑩的感覺。
小家伙送到了嘴里,糯糯香香、帶著紅糖味的八寶粥,這個味道可是真的不得了。
也不要說給孩子吃太多糖不好。
現在給吃得再多,跟后世的那些零食也沒法比。
一年到頭能吃到多少糖啊?
就算是陳富貴現在家里邊的生活好了,馨馨也沒有真正實現吃糖的自由呢。
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