一過五月上旬，農場的春播就全部結束了。
盧昌華又把菜園的老人找了回來。
苗圃園子還有十個，有兩坰地的樣子，也不能就那么扔了，該種的還得種上。
有老把式在，盧昌華還真不擔心。
以老王頭為首的四個老頭，又成了苗圃園子的把式。
每個園子里種上不同的蔬菜。
在種的時候，盧昌華也另外找了些老娘們，跟著干活。
忙活了半個月，終于把這些地都種上了。
大蔥大蒜小蔥韭菜在一個園子里，這些足夠吃了。
黃瓜、柿子一個園子。
茄子單獨一個園子。
辣椒種了三個園子，有九畝地。
這就是老盧拿回來的辣椒籽。
盧昌華怎么也得完成老爸交給的任務啊。
水蘿卜一個園子。
胡蘿卜一個園子。
土豆一個園子。
白菜一個園子。
平時園子的管理就用這四個老頭了。
他們也有工資，每人五百塊。
老頭們各個樂的能看見后槽牙。
本來菜園黃了，他們也就變相的失業了。
只能去種大田。
可他們只會種菜，其他的不會，這讓他們怎么活？
現在盧昌華把他們雇傭了，這心里五味雜陳。
他們知道，時代變了。
五月的春雨稀稀拉拉的飄在空中。
把被春風吹了一個多月的泥土再次打濕。
四個老頭就貓在以前的土坯管理房里，看著如絲的細雨飄落。
他們現在有班上了。
盧昌華帶著大洪二洪，推來了一手推車的木絆子，搬進了土坯房。
還搬進來一個鐵爐子。
這是讓老潘臨時加工的。
“土坯房太潮了，你們點上爐子，去去潮氣。”
“誒。”
老頭趕緊把爐子支好，插上爐筒子，伸到門外。
爐筒子里冒出股股的黑煙，又轉成了青煙，盧昌華這才點點頭，帶著大洪他倆走了。
“嘿，這個老板真不錯啊。”
“那是，小盧仁義。”
“咱們還是好好干吧。”
“哎呀，世道變了，怎么也算是撈著好人了。”
老頭們圍著鐵爐子，烤著火，卷起了蛤蟆頭旱煙。
盧昌華今天接到了老爸的電話。
飯店裝修結束了。
再吹幾天應該就能開業了。
這幾天老兩口買了些餐具和廚房用具。
開業怎么弄，還等著他去商量呢。
盧昌華答應明天進城，老盧這才安心。
這幾年下來，老盧已經在無形中形成了一種依賴，好像事情沒經過小兒子拍板他就不踏實。
盧昌華回到水庫。
見胡大貴帶著大洪二洪和瞇縫眼把鐵船又推了過來。
這會兒的水溫雖然不高，可是人已經能下水了。
鐵皮船就橫在了水閘口。
水閘已經關閉了。
大洪腰上系著繩子，正潛水下去拆卸攔魚網。
這是昨天盧昌華安排的。
要把這邊的魚放進北邊的水庫里。
進入六月份，鯉魚就要產籽了。
它們需要空間和水域。
忙乎了一下午，終于打開了攔魚網。
把鐵皮船再次撤走，打開水閘。
南北的水系又連在了一起。
以后這個大壩的水閘就輕易不會再關閉了。
回到值班室，盧昌華交代他們這些日子要看護好小鵝。
北邊水庫也得投喂魚食了。
“我明天去趟北寧，可能要待幾天，大貴你就安排每天的工作。你們幾個就聽大貴的，有沒有問題？”
“沒問題。”
瞇縫眼這段日子已經適應了水庫的工作和生活。
他還有點喜歡。
至少不用天天吃灰，也不用聞柴油味了。
晚上，熊寶帶著墨寶和踏雪進來，就趴在盧昌華的床位底下。
盧昌華在被窩里撫摸了它們仨好一陣子，這才安心睡去。
第二天一大早，盧昌華臨走的時候，又跟它們親熱了一陣，這才上了摩托。
胡大貴一擰油門，摩托在微光中沖了出去。
橘黃的燈光在路面上一晃，猶如切開乳酪的滾燙切刀，沖進了灰蒙蒙的黎明里。
盧昌華站在沸騰魚莊的面前，被嶄新的門頭吸引。
邢文斌果然沒有讓他失望。
臨街的門臉有十米的寬度。
水泥打底，刷上了白灰，油上了紅色的油漆。
在房頂向上接出去了四米多高的門頭。
這個門頭做成了一頂皇冠，在皇冠的上面躍出一條大鯉魚。
皇冠之下是店名，被一塊紅布遮擋著，引人好奇。
只要從第一百貨轉上六道街，一眼就能看見這紅彤彤的門頭。
那頂皇冠及跳躍的大鯉子極富吸引力。
盧昌華站在街對面，欣賞著氣派新穎的門頭。
老盧從門里走了出來，拿著一大張紅紙，盧媽媽端著個小鐵盆跟在后面。
“爸媽！”
老盧和盧媽媽抬頭一看，見是兒子來了。
就笑呵呵的問道：“來了一會兒？”
“剛到。”
“來，過來幫忙。”
盧昌華讓過一輛飛馳的汽車，跑了過來。
“爸，貼啥呢？”
“招工啊，就我們倆個咋行？”
“那是。”
盧昌華幫著爸媽把這張招工啟事貼好，這才仔細的看了看。
內容是招聘服務員和幫廚。
剛貼上沒一會兒，就有人圍觀。
還有人進來打聽工作范圍和工資的情況。
老盧站在前廳給他們介紹。
盧媽媽領著兒子參觀了起來。
一進門的左手邊就是接待臺。
背后是放煙酒的貨架。
里面就是廳面了。
水泥地面，刷著油漆。
擺放著桌椅。
以前盧昌華的意思是放四人方桌，這樣能多放幾張。
可老爸卻放了八人圓桌。
只有四張。
再往里是接出去的廳面，也擺了四張八人圓桌。
實際就是八張桌子。
廳面的后邊就是廚房。
盧昌華進去看了看。
廚房可不小。
里面一溜的操作臺，木桌子上蒙上了鍍鋅鐵皮。
還有幾個鐵架子，是放料的地方。
腳下是東西貫通的下水溝，上面鋪著幾塊長條狀的圓眼鐵板。
洗碗池子，水電都弄得得心應手。
這會兒盧昌華很慶幸自己讓老爸在這監工了。
他是最了解廚房要怎么弄才合適的。
反正這些盧昌華也不懂。
“媽，包房呢？”
“在后面。”
老媽領著他出了廚房，往左一拐。
里面竟然是三間包房。
每個包間有三十多個平方。
一進門就是餐邊柜。
一張大圓桌擺在里面。
靠著餐邊柜是一排的酒柜。
茶幾沙發圍成了一個單獨的休息區，一臺14寸的彩電放在了電視柜上。
一看這格局，比鴻賓樓都高檔。
看樣子，老爸調整了很多，他還是舍得花錢的。
娘倆正在包房里閑聊。
老爸走了進來。
“昌華，有人來應聘了，你幫著看看。”
“你看就行，我哪懂這個啊。”
話雖這樣說，可他還是跟著出去了。
接待臺前站著一個小姑娘。
長相有點驚艷。
這女孩個頭很高，有一米七以上，鼻子也高，眼睛有點綠，眼窩有點深。
“你好，你要應聘服務員？”
“嗯，我想來試試。”
“你是中國人嗎？”
“是啊，我爺爺是蘇俄的，所以，我……”
哦，盧昌華明白了。
混血。
“今年多大了？”
“二十了。”
“干過服務員嗎？”
姑娘搖搖頭。
“一直待業？”
“嗯。”
“會算賬嗎？”
“會啊。”
“初中還是高中？”
“初中。”
“那你留下吧。”
盧昌華知道這是個有文化的待業青年，先用著，就是不知道能不能干的長。
工資待遇和作息時間這些就由老爸去聊了。
兩天時間，服務員就招滿了。
后廚的幫廚需要小伙子，得干體力活。
這兩天只來了一人應聘。
“爸，不行把你原先的手下找來一個吧，用的也順手。”
“嘖，看樣子也只好這樣了。”
老爸出去打電話，老媽帶著四個女孩打掃衛生。
混血女孩叫馮婷婷，她倒是名副其實，亭亭玉立。
另外三個長相也有七八分，各有特色。
別看馮婷婷長著一副外國人面孔，她是真會來事。
很快就跟老媽打成了一片。
這四人的家離六道街都不算遠，上下班也方便。
可盧昌華知道，飯店一開張，可能就得干到晚上九十點鐘，她們再收拾下衛生，就十一二點了。
這會兒下班回家太危險。
盧昌華跟老爸提出，再改造一間庫房。
留作宿舍。
要是下班太晚就在這兒睡了。
老盧也覺得兒子說的在理。
就通知邢文斌再改造一間。
盧昌華和老爸老媽商量開業的日子。
“找人算算？”
老爸老媽還是信這個的。
盧昌華本不信，可想想，算算也好。
結果，老盧拿著一張紙條回來。
五月二十九日，宜開市。
看看時間也就一個禮拜了。
還有很多東西要準備呢。
二十九就二十九吧。
這段時間，水庫里的魚不能捕撈，老盧只能去市場上買了。
原本他們是實驗過糊辣魚的。
但是口味不太適合這邊人的習慣，主要是太辣了。
于是爺倆商量做沸騰魚。
其實很簡單，和水煮肉片的做法差不多。
這天老盧原先食堂的小徒弟來了。
小湯二十七八的樣子，長相英俊，高高大大的，很招女孩兒喜歡。
他是老盧手下比較用心的一個。
食堂解散之后，小湯就沒事可干。
只得承包土地種地了。
可是干慣了食堂的活，現在去種地，他心有不甘。
這次老盧給他電話，他就義無反顧的來了。
老盧帶著他一起去了市場，買回來兩條草魚。
就在后廚操作起來。
魚片在開水里燙熟，然后裝盆，盆底墊上焯過的豆芽和其他蔬菜，熬制好的紅油燒開后淋到魚肉上。
滋啦啦~~~
銅盆里騰起一股熱氣，麻辣鮮香的味道撲面而來。
把這盆沸騰魚端到了前廳。
讓大家都來嘗嘗。
四個姑娘吃的滿嘴流油，嘴里嘶嘶哈哈的，可卻停不下筷子。