盧昌華與北寧第一百貨商店簽訂了鋪面租賃合同，該注明的事項都寫的清清楚楚。
王書記也答應過幾天協助他辦理營業執照。
黃主任跟盧昌華約好，給商店一個月的時間，把庫房里的貨物運走，到時候盧昌華再進場裝修。
老盧到現在一直是懵的。
他原本想著和老伴進城，開家小飯店，只要能賺錢就行。
誰想到兒子竟然弄得這么驚天動地。
他心虛的很。
這能行嗎？！
這次進城，老盧帶著十疊鈔票，這一下就沒了，他心疼的直咧嘴。
這錢花的比水流的都快。
在他的印象里，開個小飯店也就三兩千頂天了。
誰知道，租金就去了一萬。
“兒子，這錢花的可沒數了，咱還是手緊點吧。”
“爸，該花的錢，咱還得花，舍不得這一萬，就沒有后面的十萬。你等著吧，很快就賺回來。”
見兒子信心十足，老盧卻想，萬一失敗了呢？！
心里更虛了。
“爸，現在這么大一片都是咱家的了，咋整？”
“哎呀，這突然之間還有點懵。”
老盧是真沒想到。
這一千多平方的場地和大大小小二十多間庫房就歸自己管了。
一時之間無從下手。
“爸，其他的先放一放，先說飯店的事。”
爺倆站在六道街上，看著臨街的這三間鋪面。
“這個飯店，我是這么想的，爸你看行不行。”
“你說說看。”
“這三間房，打通了改造成前廳，放八張四人方桌，在房子的后面再建兩個包房和廚房。你看咋樣？”
盧昌華又帶著老爸從大門進來，指著鋪面后的地面說道：“爸，這就是廚房和包房的位置。”
老盧點點頭。
“先期咱就先小點做，如果市場接受了咱們的魚府，再擴大。”
“在這兒挖出一個下水道來，直接與街面的下水道相連，水電從百貨商店里接過來。”
他又指著寬敞的空場說道：“這就是停車場，不過現在用不了那么多，咱慢慢來。”
“爸，那十八間庫房以后有用，先拿出一間來當飯店庫房。”
盧昌華指著東側和北側的庫房說道。
“嗯，這又得花不少錢！”
老盧心里直嘀咕，花那么多錢租那么大的地方，才用了這么點，心里極度不舒服，他覺得自家吃了大虧啊！
盧昌華見老爸臉色不愉，知道他有點想不通。
“爸，咱家不吃虧，以后慢慢擴大，這都是咱們的發展空間，以后都用得上。”
“唉！
反正你的錢，你說了算！”
一聽這話，盧昌華就笑了，“爸，你要相信自己的手藝，也要相信你兒子的眼光！”
他又開解了老爸一陣，老盧勉強接受。
“唉，回去你媽得嚇出病來喲！”
爺倆準備出去轉轉，找找施工的人，了解下行情。
門衛室的老頭見盧家爺倆一會進一會兒出的，就主動搭腔打聽起消息來。
得知他倆已經租了鋪面，很是驚訝。
“你要在這兒開飯店？”
老頭一聽這話，眉頭緊皺。
“哎呀，那你們改造的成本可不小啊！”
盧昌華趕緊遞上煙卷，笑呵呵的說道：“是不小！”
盧昌華給老頭劃著了火柴，把煙點上。
老盧被這門衛老頭說中了心事，也掏出兜里的香煙，彈出一根來，拿著煙盒伸到嘴前，含在嘴里。
盧昌華趕緊又劃了根火柴，給老爸點上香煙。
倆老頭對著吞云吐霧。
“要改造裝修吧？我兒子能干這活！”
老頭吐出煙圈說道。
“那真是巧了！”
盧昌華就問起了情況。
雙方互通了姓名。
老頭姓邢，他兒子是北寧建筑公司的工人，單位不景氣，正愁沒活干呢。
“老邢啊，建筑公司咋會沒事干呢？應該很忙才對啊！”
老盧覺得這個看大門的老邢沒說實話。
“嗨，他們單位不是在搞什么承包么，我兒子挑頭包了一個施工隊，結果沒什么活兒，害得我也天天替他操心哪。”
盧昌華一聽，這才對嘛。
承包之后有一段時間的空窗期也很正常，建筑行業的發展高潮馬上就要來了。
“老盧啊，你這活就交給他得了。”
“給他倒是行啊，技術怎么樣？”
“沒問題啊，他早就出師了，他們是一整個施工隊，一般的小工程完全沒問題。”
“行，你讓他來找我們吧。”
老盧拍板，約好晚飯后來門衛室碰面。
“兒子，今天是回不去了，咱住下吧，這施工改造的事也得提前落實，備料也得時間呢。”
“行，爸，聽你的。”
爺倆就在這貨場的斜對面，六道街上找了一家旅社。
這旅社還不小。
大門上懸掛著木制橫牌，“紅旗旅社”
四個大字方方正正。
一副對聯被風吹的有些破損，可還是看的清楚。
上聯“生意興隆通四海”
，下聯“財源茂盛達三江”
橫批“財神來了”
。
嘿，這對子寫的有點牛逼了。
這樣的橫批，誰見了，不想當一把財神哪！
這毛筆字寫的也不錯。
爺倆站在門口看了半天，這才走了進去。
在旅社的前臺一打聽，感情旅社也承包了。
盧昌華一琢磨，要是原先國營的時候，誰會寫這樣的對聯啊？
現在一看就是走進了市場了。
爺倆開了一個二人間，他們是四級旅店，每人每床收費3。5元。
房間不錯。
干凈衛生。
有兩張床，床單雪白。
只是房間里沒有衛生間和電視這些。
這排八個房間，在走廊的盡頭是廁所和盥洗室。
老盧對房間很滿意，可是對價格還是直咧嘴。
他可從來沒住過這么貴的旅店。
他住的最好的旅店就是五人間的，每床1。5元。
看了房間，也找到了廁所，爺倆放了水，洗手出來。
“爸，咱家是來開飯店的，從今天起，只要在城里就得去其他飯店探探情況，這可是工作需要，該花的錢，咱得花。”
“這我知道。”
爺倆拾搗了一下，出了旅社沿著六道街溜達。
找了一家看著門臉像樣的飯店走了進去。
既然是探店，點了幾個特色菜。
爺倆就開始研究。
從色香味形各個方面考察。
這頓飯吃了一個多小時。
老盧還喝了點酒。
走出飯店，老盧感慨道：“嘖，一般。”
就不再說這個話題了。
盧昌華也知道，他們剛才吃的這家就是個小館子，看著門臉還行，實際后廚師傅就是個做大鍋菜的主，不是正經廚師。
爺倆往回走，路過旅社也沒進去，而是去了貨場。
門衛室里，老邢頭的兒子已經等著了。
三十出頭的邢家兒子，四方臉，看著很憨厚，就是鼻子有點大。
老邢頭見盧家父子來了，趕緊介紹。
“老盧，這是我兒子，邢文斌。”
邢文斌握著老盧的手，咧嘴直笑。
“盧老板，感謝您能給我們這個機會！”
“哎呀，我哪是什么老板啊！
你可別這么說！”
老盧被邢文斌叫的心里發毛。
這會兒東北還不興叫人老板呢，也不知道這個邢文斌是從哪兒學的。
“邢隊長，我跟你說說我們的想法？”
盧昌華笑呵呵的說道。
“好，好。”
邢文斌趕緊掏煙，先遞給老盧，老盧也不客氣。
給盧昌華的時候，他擺擺手，“我不會。”
而后又遞給了自家父親一支。
老邢頭搖搖頭，摸出了自己的煙。
待他給老盧點上火，盧昌華這才開始介紹起情況來。
還帶著他一一實地查看了。
盧昌華把自己的想法仔細的說了一遍。
這個邢文斌不僅聽的仔細，一個勁兒的點頭，還拿出了紙筆記錄下來，態度非常認真。
盧昌華一見就知道，他是個做實事的人。
邢文斌不僅記錄，還畫了草圖。
“盧老板，我按照您的想法，回去把圖紙畫出來，再做個預算，恐怕得等幾天。”
“行，你弄好就去對面的紅旗旅社106房，我們住在那兒。”
此時天色全黑。
西北風嗖嗖的刮，在街上都站不住腳。
好在旅社離得不遠，爺倆踉蹌的跑回了旅社。
一進去，嘴里噴著的白氣瞬間淡了不少。
爺倆回到房間，旅社的土鍋爐已經供暖了。
房間里說話不冒氣了。
摸著暖氣片還溫熱，可房間里也暖和不到哪里去。
盧昌華拎著暖水瓶去盥洗室打開水，拎回來給老爸燙腳。
老爸燙上了，他才去忙活自己的。
倒了洗腳水，爺倆都鉆進了被窩。
躺在床上，老盧感覺這一天過得一點都不真實。
他略一思索，說道：“明天咱們得去市場上轉轉，看看原材料價格啥的。”
“行。咱主打做魚，其他的暫時不搞。”
“嗯，我心里有數。”
第二天一大早，爺倆吃了早飯，就去附近的市場轉悠了。
菜市場就在紅旗旅社的背后，距離一百多米遠。
老盧對這個距離很滿意。
以后采購就方便多了。
一進到市場。
里面熙熙攘攘。
很多攤位都是賣暖菜的。
也就是存儲在暖窖里的蔬菜。
很多菜都是秋天采摘，經過一定的處理之后，放進地下暖窖里保存，在春節前后再拿出來銷售。
這些暖菜價格昂貴，看熱鬧的人多，真購買的人少，吃不起啊！
老盧也湊上去詢問價格，查看新鮮程度。
這種暖菜跟后來盛行的大棚反季節蔬菜還是差距太大。
新鮮度和口感都不行。
爺倆又看了干貨攤子。
賣這些的都會有固定的門臉。
老盧還詢問了有沒有辣椒。
東北這會兒吃辣椒的極少，整個市場只有一家有少量的辣椒賣，還不是老盧想要的，根本就不咋辣。
看樣子得多去幾個市場。
一連三天，爺倆走了幾四個市場，到處打聽辣椒，找了幾家都不滿意。
中午和晚上又去了幾家像樣點的飯店，結果都是家常菜，沒啥特色，菜做的也就一般。
盧昌華帶著老盧去了八道街的鴻賓樓。
這會兒老盧才找到點感覺。
“爸看到了嗎？咱們的飯店以后要比這兒還要強才行。”