其實，煙熏肉比臘肉多了一道手續，那就是用煙熏！
張家南看著阿媽在用心的制作。
她準備了很多的食材，比如花椒、桂皮、八角、丁香、干辣椒、白酒、生抽、老抽、冰糖等。
阿媽先把花椒、桂皮、八角、丁香、干辣椒在鍋中干炒，炒出香味。
然后放入小石磨中搗碎，最后盛入盤中，放入生姜，白酒，生抽，冰糖，老抽等等。
這就是腌料！
張家南聞到一股濃厚的香味，這個腌料的味道簡直絕了。
張家南看到阿媽把腌料均勻的涂抹在五花肉上，然后裝入大盆中，一層層的鋪在大盆上，每鋪一層就撒一層腌料，然后再最后淋上白酒，最后拿了一塊大卵石壓住……
阿媽說就是腌制。
張家南問要腌制多久？
阿媽說要腌最少十二個小時！
這樣肉才能入味！
李慕兒道：“家南，不急的，這個肉要明天下午才能掛起來風干……”
張家南點頭。
李慕兒道：“走，今天我帶你去村里各處走走……你不是說想去看地下水井嗎？這就帶你去！”
“行，走。”
說著話，兩人走出吊腳樓，往東南方向去了。
一路上，兩人遇到村里的人，李慕兒都會很熱情的跟他們打招呼。
村里人也都笑吟吟熱情的回應著。
很快，兩人走著走著，腳下的路變成了青石板路，再走十幾步，張家南就看到了一口巨大的水井。
這口水井直徑至少三米，周圍有石板圍成圈，有很多村民圍在水井旁取水。
張家南看周圍的石板，還有旁邊立著一塊碑，看過之后才知道，原來這口井竟然開了一百一十九年！
這個……就有點讓張家南意外了。
一百一十九年的老井，滋養了這一方多少代人啊？
而且，一百一十九年了，還不停往外冒地下泉水，可以想象這口井連通的地下河水系是多么豐沛。
也就是說，這個水源十分充足！
張家南用瓢舀了一瓢，喝了一口，居然跟李慕兒家抽水泵抽上來的水味道一模一樣。
而且，這么冷的天，這水居然顯得有些暖和甜。
“這水是真不錯……”
張家南忍不住贊嘆一句。
后世幾十年，他喝過不下二十種瓶裝水，沒有哪一種能跟這里的水相比！
他甚至懷疑，那些做瓶裝水的，甚至就是用過濾機直接過濾的自來水！
因為，很多瓶裝水的味道跟這里的水味道一比，一個地下，一個天上，完全沒有可比性！
隨后，李慕兒又帶著張家南去了他家的自留地轉了轉。
李慕兒家居然有良田三畝，山地九畝。
在良田和三地一側，還臨一條小河，張家南走到河邊，看到河水清澈，里邊很多小魚在游來游去。
偶爾，還能看到五六斤個頭的大魚。
“村里人平時釣魚嗎？”
張家南忍不住問。
“釣啊……村里人一年到頭吃肉豬比較少，肉類的話就是靠釣河里的魚……”
“只不過現在是冬天，魚都比較懶，都沉在河底不出來，等到了春天，村里很多人都來釣……”
李慕兒解釋著。
張家南向往道：“那時候肯定很熱鬧，嘿嘿，釣魚可是一種節操啊……”
“節操？”李慕兒不解。
張家南自覺失言，咳嗽一聲，笑吟吟道：“說錯了……我的意思是，釣魚是一項運動，是一種文化，更是一種素養……”
“當然，還是一種情懷，一種享受，一種生活方式……”
李慕兒有點目瞪口呆。
釣魚有這么多道道？
她怎么不知道啊，釣魚不就是釣魚，僅此而已嗎？
把魚釣上來，晚上可以加菜吃上一頓肉……什么文化，素養，情懷……真的假的？
還享受？她也來釣過魚，沒覺得是什么享受啊。
有時候釣不到魚回家還會被阿媽罵，這是享受？
張家南嘴角上翹：“這……你就不懂了吧？無法理解？”
李慕兒點點頭，她確實無法理解。
張家南想了想，這個東西該怎么跟她解釋？
說得太深奧，她理解不了！
要是說得太膚淺，她更無法理解釣魚這種文化素養……
他只能尷尬道：“這樣，你試想一下，有一種人釣魚是因為沒有吃的，餓著肚子，為了吃魚而去釣魚……”
“但，有那么一群人，他們年入百萬千萬，家里天天大魚大肉，但他們也去釣魚，你說他們是為了什么？”
張家南引導著。
李慕兒驚愕道：“年入百萬千萬，家里天天大魚大肉還去釣魚？他們……他們是吃飽了撐的嗎？”
“吃飽了撐的？”張家南愕然，隨即笑了，“對對對……其實，也可以這么說吧，玩情懷的哪一個不是吃飽了撐的？哈哈……”
李慕兒：“……”
“好了好了，不說這個……咱們看看有沒有隱蔽點的地方，咱們來個野戰……”
“什么？”
“我是說，我來一趟不容易，我們到山野去體驗體驗打野味的感覺……”
“哦……你說打獵啊，現在可不是去打獵的時候，一般都是開春了才能去……或者入秋的時候才是打獵的最好季節。”
張家南直接無語，他不想再繼續這個話題了。
老司機跟純潔的小百合討論“車技”，這根本就是對牛彈琴……
入夜。
三人圍在炭盆前烤火，叔伯兩人又來了。
五人烤著火聊著天，氣氛極為融洽。
伯父問道：“娃……你要在這里待幾天？要不要留下過年？我們這里過年很熱鬧的喲……”
張家南搖頭：“不不不，我再住兩天就回去了，畢竟，過年我也要回去跟父母一起過的。”
兩叔伯一聽，都有些遺憾。
李慕兒也略顯失望，她是多少希望張家南能留下來陪她過年，因為張家南來的這幾天，家里氣氛變得很好，歡聲笑語的，家里很久都沒這么熱鬧了。
以前阿媽說過，家里就是需要一個男人做頂梁柱，頂梁柱了會冷冷清清，這話一點兒都沒錯！
不過，她也能理解張家南。
畢竟，他也有父母，還有一個妹妹，他肯定要回去跟父母和妹妹過年的，這是習俗，更是孝道……
無盡的昏迷過后，時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容，請下載星星閱讀app，無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容，已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。
迷茫、不解，各種情緒涌上心頭。
這是哪？
隨后，時宇下意識觀察四周，然后更茫然了。
一個單人宿舍？
就算他成功得到救援，現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑，時宇的視線快速從房間掃過，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣，大約十七八歲的年齡，外貌很帥。
可問題是，這不是他！下載星星閱讀app，閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己，是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年，工作有段時間了。
而現在，這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化，讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他，手術很成功……
身體、面貌都變了，這根本不是手術不手術的問題了，而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人！
難道……是自己穿越了？
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子，時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看，書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇：？？？
前兩本書的名字還算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
時宇目光一肅，伸出手來，不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書，看看這究竟是個什么東西時，他的大腦猛地一陣刺痛，大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
實習寵獸飼養員。網站即將關閉，下載星星閱讀app為您提供大神番茄不是瓜的重生1999，我真不是渣男啊
御獸師？