茹果對羅光杰說道：“你們村里還有沒有普洱茶，我們這樣干坐著也難受，梁先生喜歡喝茶，你去給弄一些茶來，我們邊喝邊聊。”
羅光杰聽后支支吾吾地說道：“茹姐，家里沒有茶了，茶園里的新茶不好喝，要不，您開車帶我去鄉里買點。”
梁賢擺擺手說道：“不要那么麻煩，我就喜歡喝現摘下來的新茶，也不用去茶園，我看到村頂上有幾棵老茶樹，就去那摘些茶來，我們現烤現喝，這樣才有最自然的風味。”
羅光杰聽完梁賢說的話又猶豫了，他擔心地說道：“我還是去茶園給您摘一些吧，那幾棵老茶樹沒有經過矮化培植，味道又苦又澀，要不是在山上不方便，早就被人砍了。”
梁賢心頭一動，從后世來到現在的經驗告訴他，這種沒有經過矮化處理的老茶樹可是寶貝，最牛的班章古樹一斤鮮葉可是賣到四十萬的天價，而且這種天價古樹上的茶葉也只是在玩家手中周轉，外人根本沒有機會一窺芳容。
梁賢穩住自己激動的心，臉上毫不變色地對羅光杰說道：“沒事，既然今天特意到山里來吃山菜，那我們也就喝喝這山里最原始的山茶，這樣也就不枉來此一場，我陪你去，順便也看看古茶樹長什么樣子。”
宮亞琴和茹果也不想總在這滿是潮氣的房間里待著，今天天氣不錯，也想去山上走走，就相邀著一同前往。
羅光杰就從家里找了一把柴刀，背了一個竹編背簍就領著三人一起上山。
山頂就在村后百米高處，站在山頂，清風徐過，青天白云，腳下樹林被山風吹得沙沙作響，茶樹好像跟著風聲在翩翩起舞，空氣中彌漫著負氧離子清新的味道。
莫奶村山頂的老茶樹是喬木大葉種，樹有三層樓高，羅光杰脫光了鞋子，嘴上叼著柴刀，幾個縱身就爬上了樹，找到了長滿茶葉的枝條，揮起柴刀，就將這些枝條砍了下來。梁賢有些心痛，這可是幾百年的古樹老茶，砍傷了枝條，明天又要少長多少茶葉。
梁賢趕忙叫住羅光杰，說這些茶葉夠了，讓羅光杰注意安全，趕快下來。
這種古老茶樹在被人馴化多年后因為沒人管理，又開始野化，茶葉肥厚碩大，隨便一片茶葉都有成人手掌大小，顏色碧綠清亮，入手發沉。
梁賢開始將枝條上的茶葉捋下，小心翼翼地放進羅光杰帶來的背簍里，宮亞琴和茹果也過來幫忙。等羅光杰從樹下爬下來，覺得梁賢太把這些茶葉當回事，嘴上滿不在乎地說道：“梁先生，您就將枝頭上的嫩葉子捋下就行，如果不夠我再到樹上砍點下來。”
梁賢像是看到一個暴殄天物傻子那樣看了羅光杰一眼，嘴上說了一句“阿彌陀佛，夠了，夠了。”
最后，四人一共捋下了大半簍新鮮的茶葉，由羅光杰背著下了山，等他們到家后，羅母的雞也殺好了，羅光豪和妹妹也從后山回來，他們也挖到了半蔞菌菇。
茹果從羅光豪的背簍里找到一枚菌子放在梁賢手上，梁賢用手指一夾，手指與菌子接觸的地方就變成了靛藍色，顏色變化得又快又詭異。
梁賢忍不住驚訝地問道：“這蘑菇有毒嗎?”
茹果看到梁賢驚訝的表情邊笑邊說道：“有毒，這是見手青，我們這里也叫牛肝菌，有微毒，中毒之后會產生幻覺，但是在高溫下煮上幾分鐘就好了，不會吃死你的。”
梁賢只能訕訕地跟著笑了幾聲。
離吃飯的時間還早，梁賢向羅光杰要了竹片、竹筒和一個盛水的陶罐，這些都是農家常用的物件，羅光杰在房間里轉了一圈就給梁賢找齊了。
梁賢將新摘下來的茶葉放進竹筒里，然后用竹片反復揉捻，新鮮茶葉里的葉綠素被破壞了，擠出了不少鮮綠的汁水。
茹果好奇地問道：“你這是在干什么?”
梁賢回道：“這是茶葉殺青的第一步，叫揉捻，通過破壞茶葉的鮮葉組織，去掉茶葉的青臭味。”
梁賢說完，就將揉捻好了的茶葉放在竹片上，然后將竹片放在灶臺的柴火上烤，竹片遇到火苗發出吱吱的聲響。由于茶葉和柴火隔著竹片，鮮嫩的茶葉被火烘烤著，迅速凋敝，蜷縮成半干的長條形。
梁賢又換了一片竹片，繼續烘烤著半干的茶葉。
這時，在屋外幫羅母洗菜的羅光杰走進廚房，看到梁賢、茹果在制茶，笑著說道：“梁先生還懂這個，這可是最古老的制茶方法，現在早就不用了，我家有炒茶的鍋子，您用它來炒茶，又輕松又省事。”
茹果白了羅光杰一眼，現在茹果也會品茶了，有時候只有原始的工藝才能體現出茶葉的本質。
梁賢笑了笑沒去接羅光杰的話，將烤干了一大部分的茶葉放進陶罐里，又將陶罐放在火堆旁煨。
沒過一會兒，一股茶香就從陶罐里透了出來，原本沒注意他們在制茶的宮亞楠也聞著香味湊了過來。
梁賢用羅光杰家的葫蘆瓢，瓢了一勺清水倒入陶罐中，陶罐已經被柴火煨得發紅，一遇涼水，迅速將熱量傳導進水里，水也發出吱吱聲，在陶罐里沸騰，白色的泡沫涌出罐口。
梁賢趕忙將陶罐遠離火堆，陶罐口的熱水沸騰了一陣子后開始褪火，慢慢地引入陶罐里。
梁賢等了片刻，又讓羅光杰找來四只瓷碗，每個碗里都均勻倒上了小半碗茶湯，此時，茶湯呈清亮的黃綠色，氤氳的霧氣繚繞在茶碗上，一股濃烈的茶香味撲鼻而來。
梁賢用手示意了大家可以品茶了，也不等其他人上手，自己就端起一碗茶湯，用嘴吹了吹茶湯，然后小抿一口含在嘴里。
梁賢也是第一次喝莫奶村的古樹茶，他也不知道這棵茶樹的茶性，所以也不敢多喝，僅僅是含了一小口，讓茶湯鋪滿整個舌面。
然而，此時讓他感受到的是一股爆炸般的沖擊力，茶味凜冽威猛，茶氣直沖腦門，口腔猶如感受到了100公斤tnt炸藥的狂轟濫炸，苦頭，甜尾，霸氣濃烈，滿口生香。
這是一杯好茶，同時也是一杯挑人的好茶，只有真正懂它的老茶客才能駕馭住這壺茶的烈性。
茹果喝了一口茶，忍不住將口中的茶水被噴了出來，隨即就吐著舌頭說“好苦呀”。
宮亞楠也只是小小地抿了一口，就將茶碗放了下來。
羅光杰喝了一小口說道：“我早說了，這茶不好喝，我去找找段叔，看他那還有好茶沒有。”說完他就放下茶碗，走出了家門。
梁賢笑了笑，又將茶碗里剩下的茶水一飲而盡，閉目感受著這款茶葉所帶來的神奇的感覺，苦盡甘來，在克服了入口的極苦后，一股排山倒海般的甘甜充盈著整個口腔，齒頰留香也不外乎如此了。
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