妙筆閣 > 重返1973做知青 > 第444章 煮飯
  “哎呀!這是咋了?覺得我們請客吃飯意思太到位,還要吐干凈了多吃點兒帶回去嗎?”

  “an~~咳咳~~an~~he~~he~~”

  “喲喲喲,這還假裝聽不懂,讓我閉嘴不說你怎么的?”

  “師傅啊!我怎么覺得他現在的狀態有點兒奇怪啊!木塞子呢?怎么沒見他吐出來啊!”

  小泉師傅扭頭四處看了一圈兒,又回憶了一下剛才開酒瓶的過程,恍然大悟。

  “哎呀!木塞這是被吸進去噎著了,趕緊的,掰開嘴給他往里頭灌水,往下沖。”

  小泉師傅到底是見過大世面的,養的孩子也多,見到這種情況也不怎么慌張,指點小泉干事兒的同時,順手把林里買回來的蛋糕包裝撕開,擰下一大坨捏嚴實后把小泉頂開,就塞進了林里的嘴里。

  “用力的往下吞咽,小泉,接著灌水。大碗兒的。”

  一口甜絲絲的蛋糕入口,林里剛硬撐著咀嚼了兩口,一個大碗就懟到了嘴邊兒,開始往里頭灌水。泡濕了的蛋糕味道淡了很多,但個頭兒那是急速變大,本來他比較拒絕,這么大一坨根本咽不下去,但后背啪啪挨了兩下重擊,讓林里瞬間破了防,飽含著蛋糕的水就這么進了喉嚨,卡在食道上面的一小截木塞終于被沖了下去。

  “啊~~通了通了,別拍了,別灌了,咕嚕咕嚕~~。”

  “師傅,他通氣兒了。”

  “再來一遍,別留下什么隱患。這種事兒就不能聽病人的意思,得按照我多年的育兒經驗來才行,多沖刷幾次沖的干凈。那木塞表面都是斷裂后留下的毛刺,扎在喉嚨深處,時間長了發炎發臭了怎么辦?趕緊的,別磨跡。”

  “哦,師傅,我懂了,馬上。”

  林里被師徒二人托著腦袋又往下灌了一碗水,喉嚨感覺的確是舒服了點兒。但林里可不認為是小泉師傅的說法是對的,畢竟林里現在肚子有點兒撐,估計是痛苦轉移了。、

  “師傅,喉嚨上有扎過的傷口,要不要用酒精消毒?”

  “哎呀!還是你們這些上過學的知道的多啊!還找啥酒精,這不是有剛打開的酒嘛!雖然是我存了多年的老酒,但是在救人這個事兒上,我是一點兒都不吝嗇。來,把他腦袋固定住了,我給他往里頭灌。”

  “停停停,我沒事兒了。不需要酒精。”

  “林里,我們這都是為你好啊!你別掙扎,越掙扎越難受,你得順著來知道嗎?”

  小泉這么多年的鐵不是白打的,雙臂箍住林里的腦袋,滿是老繭刺著黑乎乎炭黑的手掌捏著林里的腮幫子,瞬間張開了一張大嘴。

  小泉師傅把酒瓶子放在自己眼前看著搖了搖,心一橫往林里嘴巴里面一懟,比剛才林里吸木塞子的時候還要深那么兩厘米,把毫無準備的林里懟的一陣難受,剛想yue出來,但是無奈嗓子眼兒被堵了,使不上力氣,眼睜睜的咕嘟咕嘟半瓶酒就這么下去了。

  “行了,半斤酒沖了一遍,應該差不多了。唉!你看看我這老酒,都掛杯了,給林里這小子沖喉嚨里面的傷口,這得多大的福氣啊!”

  酒瓶內壁滿是掛杯的白酒成條成線的往下流淌,和洗干凈的玻璃燒杯似的,看著令人心情愉悅。

  “有你是我的福氣。”

  “哎!對了。你看看林里這家伙嘴巴甜的,喉嚨還傷著呢!這感謝的話張口就來,招人喜歡。”

  林里捏著喉嚨,不停的運氣,試圖把喉嚨里面那種腫脹的感覺排除掉。但估計是真的劃傷了,傷口位置腫脹,這會兒別說運氣了,就是拿富婆快樂球都刷不下去。

  “咳咳~~我剛才就是有點兒噎著了,你們一搞,差點兒沒把我弄死。嘶~~現在暈乎乎的,難道是空腹喝酒喝醉了?”

  “你不算空腹,蛋糕去了一半兒,涼水灌了兩碗,現在應該飽了吧!”

  “豈止啊!我都要撐著了。”

  “別說了,不就兩碗涼水嘛!坐一會兒就來感覺了,排出去之后又是一條餓漢。”

  林里嘆了口氣,清了清嗓子,也不知道那些被懟到食道里面的小姐姐是怎么保養的,說話的聲音還是那么甜美,叫起來更加攝人心魄催人尿下。他來了一次意外,就覺得活不下去了,挨懟能力太差。不過到了吃飯的時候,還是先吃飯吧!用一用說不準就回歸正常了呢!

  “有啥干硬的嗎?咱們今天只吃菜?不飽人啊!”

  “有呢!今天心情好,為了慶祝我的新生,特意把我存著的三斤大米全煮了。諾,就在太陽灶那里放著呢!剛才忙著救你,也不知道是不是煮的時候大了,別糊了。”

  “糊了多好啊!能吃鍋巴了。”

  “吃個屁的鍋巴,我都看到鍋里面冒煙了,你們趕緊的啊!”

  放在太陽灶上的小鍋果然冒出了~~應該是水蒸氣吧!和煙好像沒關系。

  不過等林里兩人靠近后,馬上就聞到了一股燒糊的味道,雖然很淡。

  “我靠!”

  小泉顧不上鐵鍋燙手,直接就端下來放到了地上。揭開鍋蓋,一股水蒸氣從鍋里面冒了出來。再看青煙的來源,竟然是鍋蓋表面被烤黑了。

  林里立馬湊過去看熱鬧。只見鍋里面的米白生生的,蒸的半生不熟,明明就是一鍋夾生飯,小泉這家伙就不會做飯。

  “水少了。”

  “我覺得是鍋蓋冒煙了。”

  “嗯?什么?”

  “你看,這里都黑了。被烤的。”

  林里順著小泉指著的位置看了看,尼瑪,本來黃顏色的原木鍋蓋,這會兒弄的黑不溜秋的,要不是發現的早,估計能燒成木炭。

  “這怎么還對歪了啊!”

  “出去的時候是對準了的,但是到現在都過去多久了,歪了點兒也正常。還好只是烤了個邊兒,要不然今天這米飯都吃不上了。”

  “你說說,你們一個鐵匠鋪子,不用爐子用個太陽灶就夠摳搜的了。關鍵是還弄了個木頭鍋蓋將就,這寒顫的,是鐵匠鋪里面沒鐵嗎?”

  “當然有鐵,只是前些日子忙的昏天黑地的,哪有那個時間啊!這兩天小泉這小子又要死要活的,我幫忙看著他呢!更沒那個時間了。”

  “唉!不用鐵鍋,用茶壺煮飯也行啊!最起碼不用聞這股子燒木頭的糊味兒,你聞聞,這夾生飯里面都有味道了,一會兒要是洗不干凈怎么吃啊!對了,你們煮米飯連水都不會放的嗎?”

  “是小泉搞的,咱們這邊兒人吃面就夠了,吃米也就稀飯、小米粥弄點兒,大米這玩意兒女人們都沒咋弄過啊!我一個大老爺們兒就更不會了。”

  小泉不好意思的撓撓頭。

  “我以前就沒做過飯,都是回家直接吃。這些米還是去年的時候我媽寄給我的呢!我一直沒舍得吃,心想著今天做出來吃個飽,誰知道出了這檔子事兒。”

  “沒事兒,我去把米淘洗一下,重新蒸飯。吃飽了不想家,今天一定給你弄一鍋香噴噴的白米飯吃。”

  林里往小鍋里面加了半瓢水,伸手進去淘洗了一下,洗米水帶了木頭的糊味兒,已經失去了再利用的價值,林里直接倒掉。

  連續涮洗了三次,夾生米里面的味道幾乎沒有了。林里再往鍋里面放了水,晃悠著把米弄平整了,把中指伸進去比劃了一下,又往里面加了點兒水,這才停下。

  “林里,你這伸指頭進去干嘛啊!有什么目的嗎?”

  “有啊!煮米飯的時候要放水,放多少合適呢?當然是到這里了啊!指尖點著米的表面,添的水剛好到手指頭關節這條線上就剛剛好。這米已經煮過一會兒了,我合計了一下,到了手指肚的中央位置,應該比較合適。你覺得呢!”

  小泉被林里豎起來的中指激發了靈感,瞬間回想起了不少從前的事情。

  “哦~~我想起來了,我媽煮飯的時候也是這么做的。我以前一直以為是我媽手指上沾大米了往下涮呢!誰知道是這個意思啊!”

  “那是,這可是生活的經驗。說來簡單,但卻不知道經過了多少代人的口耳相傳,充滿了生活的智慧。不過米和水是放好了,鍋蓋用哪個?還是那個木頭鍋蓋?”

  “咱們這兒的水比較硬,茶壺里面都是水垢。煮飯肯定不行。不過鋪子前頭還有一些打了一半兒的茶壺半成品。小鍋口的尺寸也差不多,估計能臨時用一下吧!”

  小泉對前面很熟悉,跑過去不倒半分鐘,就拿著個只有肚子的茶壺跑了過來。往小鍋上面一扣,尺寸稍微小了點兒,不過正好扣到了邊緣的末端,蓋的還挺緊。

  “小泉師傅好手藝,這茶壺和小鍋嚴絲合縫,打的是真圓潤。”

  “嘿嘿,三代家傳的手藝,還有我這幾十年的功夫在呢!要是連最簡單的模樣都打不好,這鐵匠鋪子早就換人了。既然弄好了就趕緊煮飯吧!菜都放的涼了。”

  “沒事兒,把菜端到茶壺里頭放著,一會兒正好熱一熱,還能壓著點兒不至于把熱氣跑完了。雖然是夏天,但是那個紅燒肉涼著吃味道淡,加熱了才香呢!”

  “你小子真是個小機靈鬼,一點兒都不浪費啊!”

  把小鍋重新放上去之后,小泉對好了太陽灶的位置,記錄了一下時間,三人坐下去先花生米就酒吃了起來。

  隨著酒瓶往高處舉,晶瑩剔透的陳年佳釀被拉成了一條細而不斷的長線,下面接著的是兩錢的小酒盅,等酒盅快要滿的時候,小泉師傅將瓶口輕輕往上仰,帶著點兒粘稠的白酒流回了酒瓶中,而中斷的酒線此刻恰好全部流淌進了小酒盅,賣油翁一樣的熟能生巧。

  林里小心翼翼的端著滿滿的酒盅吸一口進去,醇厚的感覺瞬間在口腔中爆開,剛準備體驗一下一線喉,結果剛入喉就被刺痛了一下。剛才被灌酒的時候也沒有這個反應啊!難道強迫的時候會轉移注意力?

  “咳咳~~啊~~喉嚨里面傷著了,刺痛的厲害。”

  “沒事兒,這是消毒呢!多喝兩口。來,我給你添上。”

  “吱~~啊~~你們先喝著,我去轉一下看看火。”

  小泉跑過去調整了一下太陽灶的位置,突然想起了什么,跑到住的地方拿了點兒東西出來。

  小泉師傅和林里看著小泉將一塊兒手絹兒一層一層的剝開,露出了里面的一個小木盒子,看著很豪華的樣子。

  小泉打開側面的一個金屬扣,露出了里面的一層白紙。揭開白紙后又露出了下面一排黑乎乎的粗短狀物體。這家伙,不愧是從大都市來的,竟然是雪茄。

  “哎?小泉,你小子這是藏的什么啊!黑黢黢的,看著像公驢的那玩意兒。”

  抽雪茄突然被插入了奇怪的畫面,小泉很惡心。

  “咳咳~~師傅,這個叫雪茄,算是一種香煙吧。是我哥哥前些日子寄給我的。發生那事兒之后我沒心情,就把這事兒給忘了。今天突然想起來了這才拿出來,您嘗個新鮮。”

  小泉帶著點兒生疏的將雪茄拿起來一支,看了看身邊兒沒有專用的剪子,跑到前面去拿了把打好的剪刀,比劃了一下后,對準口兒的那頭一剪刀下去,露出了一個吸煙的口子出來。

  這時,拿著一支雪茄在打量的小泉師傅看到小泉這么操作法,腦子瞬間就靈光了。

  “哎呀!我說呢!這玩意兒就一頭兒露著,原來是這么個抽法兒啊!這也太麻煩了吧!還浪費了那么一截。”

  “嘿嘿,師傅,就是這么個玩意兒,據說是在外國少女的大腿上用一張煙葉子卷出來的。”

  小泉師傅也搞笑,又拿了兩支雪茄放到眼前仔細的看了起來。小泉見狀十分疑惑,這上面能看出來個啥啊!

  “師傅,您干嘛呢?”

  “啊?哦!我就是看一下這里面有沒有卷煙的時候被夾進來的腿毛。這也沒有啊!不會是卷雪茄之前要互相幫忙用棉線開大腿吧?”

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