妙筆閣 > 重返1973做知青 > 第67章 拍蒜斷刀流,小泉純一浪2
  “楊師傅,先不要急,給我看看。”

  王麻子不愧是一位專注于技術的打鐵師傅。

  見到楊師傅過來了,也顧不得和張小泉生氣。急忙從楊師傅手里拿過那把看起來明晃晃,用起來渣渣輝的斬骨刀看了起來。

  沒看兩眼,王麻子就再次怒視張小泉。

  “說,這把刀是不是也是你偷偷的打的?”

  張小泉梗著脖子,大聲說道。

  “王師傅、楊師傅。我和儂們講哦~這個菜刀不是這么用滴,它的刀尖要和菜木~~~”

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  張小泉菜板的板字剛說了一半,就被王麻子再次飛踹的一腳踢了個正著。大概是場地擴大了的緣故,王麻子輕飄飄的一腳,竟然直接將正要糾正大家錯誤,教授如何正確使用菜刀的張小泉踹進了人群。

  要不是吃瓜群眾專心致志的吃瓜,見勢不妙躲的快,估計得有好幾人受傷。

  相比吃瓜群眾們的躲閃及時。毫無防備的張小泉被踹了個狗吃屎。從地上坐起來的時候腦子還有點兒懵。離開了地面,他的智商越發不夠用了。

  原本干凈的臉上沾滿了街道上人來人往踩踏的灰塵,衣服也滾上了一片臟東西,看起來像是新鮮的驢糞,把衣服弄的綠油油的一片,特別有喜感。

  “你看看你。好高騖遠,打鐵這一行不適合你。你還是回農場掏糞去吧!”

  “哈哈哈~~~”

  吃瓜群眾怎么也沒有想到,這位看起來斯斯文文很愛干凈的年輕人,竟然是專職掏糞的。怪不得那么愛干凈,原來是職業素養高的緣故啊!

  不過從下邊兒口子的活兒,被直接調到了上邊兒口子的活兒。估計是使了不少人情和財貨。

  試用期沒過就要被師傅趕走,真是倒了血霉了。

  “讓讓,讓讓。”

  兩個頭戴大檐帽的公安扒拉開人群走了進來。看了看坐在地上一身狼狽的張小泉,又看了看盛怒的王麻子。大致猜到了事情的來龍去脈。

  “怎么回事兒啊王師傅?您這是當街訓徒弟呢!”

  王麻子見公安來了,無奈的嘆了口氣。

  “兩位公安同志啊!您來的正巧了,您給評評理。這個張小泉身上一點兒技術也沒有,剛來我這鐵匠鋪子做學徒沒兩天,就開始偷偷的打刀了。他不光打,他還打著鐵匠鋪子的名頭偷偷的往外賣。

  就這兩位,一位林家莊林支書家的女婿,一位是鄉食堂里的大廚楊師傅。都著了這小子的道了。您兩位看看,這刀一個拍蒜拍斷了,一個是剁雞骨頭給剁斷了。您說說,我能不生氣嘛!”

  兩位公安接過王麻子遞過來的幾截菜刀看了看,又看了梗著脖子的張小泉。回頭正要和王麻子說話。一旁的張小泉從地上爬起來說道。

  “哼!那是他們不會用菜刀。要是按照我的辦法來,肯定不會斷。”

  兩位公安無奈的看了看王麻子和張小泉。年長的公安張口說道。

  “張小泉啊!菜刀不就是個切菜剁肉的東西嘛!哪里有那么多講究啊!”

  張小泉梗著脖子說道。

  “哼!那是你們沒見識。沒有見過刀具的正確用法。”

  兩位公安對視一眼。這不是胡扯呢嘛!

  一旁的楊師傅聽的也來了火氣,合著自己這么大歲數白干了,朝張小泉怒吼道。

  “好。那就比比。看誰用刀用的好。”

  “哼!雖然我不是廚師。但我會切菜。我就和你比比。讓你知道知道你的錯誤。”

  張小泉顧不得身上的狼狽,鉆進鐵匠鋪子,從隱秘的角落里掏出一個布包袱。打開帶子后展開到了放著鐵器的攤子上。大大小小一溜兒刀,看起來很麻煩,切個菜而已。

  楊師傅看了看沒說話,上前隨便拿了一把菜刀比劃了幾下,滿意的點了點頭。

  “我就用這把吧!你說吧!怎么比?”

  “哼!我們就比切蒜頭和豆腐吧!你食堂里應該有吧!”

  楊師傅朝剛剛一同過來,但是被陷在了人群中的同事打了個招呼。很快,一個籮筐就從后面經過層層吃瓜群眾,接力遞進到了楊師傅手里。

  張小泉也不客氣。從籮筐里挑選出兩樣東西。隨后就選取了一把看起來像匕首的刀,開始照著他剛才說的辦法切了起來。

  菜刀劃過木板,響起唰啦唰啦聲音的同時,也留下了一片片薄如蟬翼般的大蒜片。張小泉的刀工不錯。

  楊師傅看了兩眼后,也不示弱,拿起一把蒜頭,丟了一顆到木板上,舉起菜刀瞬間落下。啪的一聲后,菜刀毫發無傷,而蒜頭已經碎成了一條一條的模樣。

  楊師傅又用同樣的方法將蒜頭拍完,用刀將拍過的蒜頭歸置成了一小堆,舉起菜刀噠噠噠的快速切了起來。

  兩人你追我趕,切的不亦樂乎。

  相比張小泉的矯揉造作,楊師傅的刀工顯然更加完美。

  楊師傅雖然開始的比較晚,但是進度明顯已經超越了張小泉。張小泉眼見要輸了比賽,也學著楊師傅的樣子,舉刀拍向了剩下的蒜頭。

  “啪~~”

  一聲悶響夾雜著金屬斷裂的聲音響起,半截菜刀飛也似的插到了地上。讓在場的眾人捏了一把冷汗的同時,也現場見識了一下拍蒜斷刀流。

  菜刀斷了,但是大蒜剛剛癟了一點兒,除了有些蒜汁流出來,別的什么也沒有發生。

  吃瓜群眾愣了一下,隨后響起了此起彼伏的喝倒彩的聲音。楊師傅見勝負已分,抱拳向大家回禮。

  “張小泉啊!還要比嗎?”

  張小泉攥了攥已經有些發抖的右手,想起了他在農場里握著鋤頭鋤田時候的辛苦。誰知道用西式菜刀會這么累。雙唇緊緊的抿住了不說話。顯然是不服氣。不過這些都不重要了。

  “王師傅啊!這刀的確不行啊!雖然張小泉有錯,可你也不該當街打人啊!這要是打出個好歹來,不得吃官司嘛!”

  一聽到吃官司,王麻子有些無奈,這年頭,哪個老百姓不怕吃官司啊!

  “唉!那咋辦啊?總不能留著他,繼續霍霍我這鐵匠鋪子吧!那是要讓十里八村的人民群眾戳我的脊梁骨啊!”

  兩位公安對視一眼,年長的走了出來。

  “王師傅啊!不是說不讓管,就是別這么愣踹。你和他多說。”

  “哈?就我這笨嘴,說?說不來!!”王麻子腦袋搖的撥浪鼓似的。用嘴教育人,可不比打鐵省多少力氣。

  “那你師父當年怎么教你的啊!”

  “我師父就是打,就是飛踹。比我打他狠多了。”

  年長的公安張了張嘴,有些無奈的說道。

  “現在是新社會了。以前舊社會那一套現在不能用了。”

  “啊?那我咋辦啊?還不能教育徒弟了?”

  “打罵和體罰肯定是不對的。”

  “啊!!”

  “你就給他做思想工作。”

  “公安同志,咱是個粗人,沒啥文化,嘴笨!哪里會做什么思想工作啊!在以前,我師傅教徒弟打鐵的時候,從來不多說話,誰要是打的不好,上去就是一個飛踹。”

  “那我就教你做思想工作。要是他笨,他還不聽話。你就跟他說“老哥我求求你啦!師傅給你跪下行不行?””

  說話的公安見這里沒什么大事,把斷掉的菜刀塞進目瞪口呆的王麻子手里,朝人群揮了揮手,和沒熱鬧看的吃瓜群眾一起走了。

  林里聽著公安和王麻子的對話,總覺得有些熟悉的感覺,但是想了半天沒有想起來。也就作罷了。

  “王師傅。您看這個菜刀~~”

  “唉!我倒霉啊!我光知道西鳳酒好喝,咋就沒想到這張小泉這么坑人呢!”

  林里見王麻子有向祥林嫂變化的趨勢,急忙打斷王麻子真情流露的獨白。

  “王師傅。您這鐵匠鋪子有鐵貓沒有啊!家里鬧耗子鬧的厲害。”

  “哦~~鐵貓啊!有有有,我這鐵匠鋪子開了好多年了。只要是鐵做的,我這里就沒有沒有的。”

  王麻子被轉移了注意力,開始講解起了鐵匠鋪子的營業范圍,讓林里心中微微松了口氣。

  要是王麻子讓那不成器的張小泉給氣成了祥林嫂,那他心里會過意不去的。怎么說也是他第一個帶著拍蒜的斷刀來找人家的。

  “那王師傅幫我來五只鐵貓吧!”

  “五只鐵貓?你們家多少老鼠啊!”

  林里撓了撓頭。他堅信大力出奇跡。迂回包抄,打游擊,和老鼠斗智斗勇那都是沒辦法的辦法。他財大氣粗,自然要火力覆蓋了。

  “嗨!這不是家里鬧老鼠的地方多嘛!馬上就要有孩子了,就想著清凈點兒嘛!”

  “哦!這還說的過去。五只鐵貓,加上修理火鏟的錢,你給上個一塊五好了。我給你便宜點兒,畢竟出了這種事情。”

  林里聽到王麻子的話,連忙道謝。

  別看長的五大三粗的,倒是個實在人。

  王麻子隨后從攤位上的一堆菜刀里挑了一把出來遞給了林里。

  “對不住了。那把斷掉的菜刀我就留下了。這是我親自打的,別說拍蒜,就是拍石頭都沒有問題。一輩子保不了,二十年沒問題。要是再有問題,我免費給你換到滿意為止。”

  “那就謝謝王師傅了。火鏟我明天來拿。”

  “成。那你慢走。”

  隨后,王麻子又給楊師傅換了斬骨刀,送走了兩人,這才拉著張小泉回鐵匠鋪子里繼續教育。

  但說了兩句后就啞口無言了。思想教育還是沒有大腳板好使啊!

  看了看張小泉那一臉衰樣,也就揮揮手放過了他。既然不好好學,那就拉風箱去吧!

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