妙筆閣 > 重返1973做知青 > 第12章 煮肉
  肉拿回來了,自然要吃。

  而且下水不少,自然不用等到除夕夜才吃。

  家里的調料很少,林里干脆就這么白著煮,為了不讓難聞的氣味影響淑芬的食欲,將他們房間里的鍋搬到了隔壁閑房里的灶臺上煮。從前這里睡的是幾個姐姐。

  濃郁的臭味從漸漸燒開的鍋里冒出來,讓林里這個下水愛好者也要為之動容。

  不過總不能因為臭就不干,他要真是敢不干,估計會挨揍。這可是兩塊多的東西,更是糧食。

  等換了兩次煮下來的臟水之后,味道這才淡了很多。

  蓋著鍋蓋小火這樣煨著,等到筷子頭能扎動的時候,林里將熟了的下水都撈了出來泡在涼水里。

  等冷卻的差不多之后,又親自將腸子斜著切成了香煙寬窄的斜條。

  把從家里準備好的砂鍋拿過來,將凍粉條鋪了一層在下面,又放了些泡發的蘑菇,再將熟了的腸子蓋上厚厚的一層,加了簡單的蔥姜蒜鹽作為調料,這才放到了灶臺上小火加熱。

  等到晚飯時分,一鍋香噴噴的砂鍋燉吊子就做好了。

  將自己勞作一天辛苦的結晶擺放在三人面前,淑芬捂著鼻子偷偷聞了聞,雖然還有臭味,可聞著也很香。

  “爸媽,你們嘗嘗,味道很不錯的。”

  林支書夾了一片腸子放到嘴里慢慢的咀嚼著,其他人都看著他的反應。

  等林支書嚼了好一會兒,這才睜開瞇著的眼睛。

  “好吃!”

  說著還豎起了大拇哥。

  得到林支書的肯定,林里三人也開始夾起了菜。

  “女婿啊!你別的都好,就是有一點小氣。這是有啥秘方啊!都不愿意讓我和你一起做。”

  林里聽了哭笑不得,林里當然知道丈母娘的意思。本來丈母娘要幫著他收拾,可他閑著也是閑著,哪能讓人家幫著動手。誰知道丈母娘還是個幽默的。

  “媽,不是這樣的。我就是怕你累著。”

  “哈哈,知道知道,和你開玩笑呢,你還真急了。”

  “是啊是啊!你丈母娘是全天下最好的丈母娘,你可不能冤枉人家啊!”

  聽著兩口子一唱一和的玩笑話,林里也笑了起來。

  辛辛苦苦的活著,不就是為了家人們這樣在一起嬉戲玩鬧嗎?

  四人你一口我一口,將砂鍋里的東西夾了個干凈。飯后都摸著有些漲的肚子,感覺到了滿足。

  “明天你五個姐姐估計就要回來探親了。正好將這下水給他們準備點兒。嗯~~以后也教教她們做下水吧!這個東西便宜,處理好了還真不孬。”

  “沒問題,爸!”

  夜晚,回到房間的林里和林淑芬依偎在被窩里都沒有說話。林里幫林淑芬揉著有些水腫的雙腳,林淑芬則是幫他按壓著有些酸疼的腰背。

  這個姿勢~~嘖嘖~~~

  等到第二天上午,五個姐姐姐夫果然都回來了。不過都沒有帶孩子,雖然離的不算遠,可年前的事情也不少,而且今天的天氣有些陰,看著要下雪。

  還有就是這個年代物資匱乏,來的人多了,還真是有些招待不起。

  大姐到四姐名字有順序,林+抗美援朝,從這里就能看到林支書對她們的期望,但終究是沒帶把。

  至于五姐和淑芬,這時的林支書已經被閨女折騰的沒有什么起名字的興趣了,所以五姐叫桂花,淑芬叫淑芬。

  至于五個姐夫,也都是附近十里八村的生產隊里的小頭頭。就比如大姐夫,是三十里外村子的生產隊長,二姐夫是五十里外生產隊的會計,三姐夫是食堂管理員,四姐夫是供銷社柜員,五姐夫更厲害,縣里糧庫的職員。

  從這里就能看出來,結婚還是要門當戶對。但也明白了林支書為什么要找林里入贅了。實在是門當戶對的人家不樂意啊!樂意的人家吧,林支書又不樂意了。

  林里作為家里的壯勞力,沒有讓林支書下地給女婿女兒們準備飯菜的道理,更別說懷著自己骨血的淑芬了。所以就和丈母娘和幾個姐姐準備著飯食。因為砂鍋燉吊子他做的好吃。

  雖然看著有些小媳婦兒似的,可現實總比面子重要,該干嘛就干嘛。

  等到一大盆的砂鍋燉吊子端上炕的時候,五個姐夫都豎起了大拇指。

  老丈人滿意的給幾個男人倒著酒,林里不喝酒,所以他就給眾人夾菜。

  飯后,閑下來的男人們坐在主屋的炕上,借著酒勁兒,抽著旱煙、卷煙聊起了過去一年的辛苦與收獲。

  女人們則是去了林里他們的房間,估計是去聊一些女人之間的私密話題去了。

  這一聊,就聊到了天空開始變的陰沉。

  五個姐姐姐夫急忙收拾東西告別,剛剛還熱鬧的家里瞬間就冷清了下來。讓剛剛感受了熱鬧的林里有些不適應。

  果然還是偉人說的明白,“革命不是請客吃飯。”

  如果革命也如請客吃飯這般熱鬧,何愁革命難成。

  送走了姐姐姐夫們,林里開始準備燉皮凍,或者叫蹄凍。這個做法就更加簡單了。先選了三個較小的豬蹄放在鍋里煮出了雜質,打撈浮抹之后,就開始小火煒煮,等到豬蹄被煮的爛了之后。將豬蹄撈出,把湯汁倒進了準備好的容器里面。

  豬蹄加了點兒鹽,就這樣給淑芬留著,等她想吃的時候吃。

  至于放著蹄凍的容器,因為怕凍,就放到了林里居住的屋子里面。

  期間趁著蹄凍還未凝固的時候,用勺子將表面漂浮著的油花打撈了幾遍,不僅多了一些油脂作為油料的儲備,還讓蹄凍更加純凈。

  夜。

  林里再次摟緊了淑芬。

  “林里,你們城里人都這么懂得多嗎?”

  “我的傻姐姐,是我懂得多好不好。還城里人懂得多,你可不許移情別戀啊!”

  啪!林里的后背挨了一巴掌,這一巴掌很重。

  林里看著懷里的淑芬,意識到在這樣的年月里,這個玩笑開的有些大了,急忙安慰。

  淑芬像是受到了莫大的侮辱,哭哭啼啼的就要分開獨自睡。還好不是告家長。

  林里笨拙的好一頓安慰,還講了幾個小笑話,才將生氣的淑芬哄的不再哭泣。

  黑暗中的林里十分自責,人果然都是賤胚子,日子過得稍稍好了一些就開始得意忘形。

  整個人往林淑芬那邊挪了挪。

  兩個多月沒有吃肉的林里顯然有些沖動,但是想到淑芬此刻的狀態,實在是不宜用體力和姿勢征服。

  就在林里將要息了心思的時候,淑芬對著林里的耳朵輕輕說了什么。

  隨后林里一陣激動。

  謝謝丈母娘和五個過來人姐姐的幫襯,林里終于又吃上了美肉。

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