妙筆閣 > 掌家丫鬟 > 第87章 藥膳鍋
  那廂參加宴請的客人們陸續來到,錢管家正隨樂老爺在門口迎客,有一小廝小跑著來到他身邊,悄悄地說了幾句,錢管家聽完差點嗆住,上回他就瞧出來了,周遠公子是故意為難那丫頭,她竟然一點不怕,還敢當面與之頂撞,膽子真大。

  但他這會兒有事,并不想理會膳房的事,但凡膳房鬧出什么事,對他來說只有好的,至于林承繡會如何,并不在他考慮之人。

  錢管家跟著樂老爺往宴客的廳堂走去,樂老爺正同新來的客人嘆息:“江城如今生意不如往年好做,新冒出頭的藥行不少,有幾家做得格外好,今年行會看來又要進新人嘍,咱們做了幾十年生意,莫要叫人比下去。”

  樂家的藥行生意一向順當,偏今年出了個私藥的糟心事,聽說趁著官藥局與樂老爺來來回回商議的期間,被搶去不少生意,這種情況實在少見。

  來客也道:“我聽說有兩間鋪子的東家十分神秘,各推了個掌柜出來,做起生意不太守規矩,我看得行會出面才行。”

  行會雖然有約束藥行之責,可是真正管事的還是官藥局,往常樂亭華當著京官,樂家的生意雖然不必靠他的官身,可是總能得到些便利,現在一下子沒了這份便利,多少有些不習慣。樂老爺并不怪樂亭華,難道是他不想當官嗎?

  但一想到二兒子,他頓覺心中發堵,這臭小子,說不得還真想過不當官,只是為了與他過不去。

  當然,這個想法只是一閃而過,樂老爺不會知道,他曾無限接近于真相。

  *

  膳房里,林承繡仍與李管事僵著,并不知錢管家無視這里發生了什么,也不知道大管家汪海今日并不在府中,她只是仗著自己是三姑娘的丫鬟,李管事不敢怎么著她。

  李管事冷笑道:“盧青不在你們就反了天?”

  “李管事這是說的什么話,我們幾時反了天。”她指著灶前的大師傅們說道:“雖是往夏末去了,可天氣依舊炎熱,大家伙忙得汗都顧不得擦,怎么在你口中就是反了天?”

  從未有哪個丫鬟敢這樣頂撞他,李管事氣極,倒冷靜許多,換了個腔調道:“方才我來時,你說要做一桌藥膳鍋子,都有什么?也叫我開開眼,若是不錯,我也來定了試試。”

  他沒安好心,林承繡只當不懂,笑道:“當然可以,我已經想好了,這就擬個單子。”

  手一招,便有人去尋了筆墨來,林承繡就著天光,刷刷下個四道藥膳鍋:枸杞鯽魚,地黃烏雞,山藥乳鴿、蟲草甲魚,另有十數道藥膳灶平日能做的菜式,一并念給大家聽,并道:“這四個鍋子吃起來有些講究,到時候大家聽關師傅的話,讓你吃哪個就只吃哪個,最好不要與其他三個鍋子混食,另外那些菜式卻不要緊,都是些易消化的小食。”

  藥膳鍋子與以食材為主的小食不同,加了許多滋補健身、祛病強體的中藥材,所以不能亂吃,還得關師傅逐個交待到每個人,他在膳房時日已久,誰身上有沒有病,表征如何全都清楚。

  周遠聽得目中微光閃爍,早知道這丫頭有本事,不想竟有這般本事,她是真懂藥膳這行,都說良藥苦口,她偏要良藥可口,兼顧了口味與藥效,怪不得三妹妹寵她信她。

  李管事將單子抽走,揚在手中冷笑道:“這上面寫的,想必要用不少好藥材,不是烏雞便是乳鴿,還要甲魚!呵,當著我的面都敢說要如何花府里的錢,只是為你們聚一聚,也不看看自己是什么身份!”

  他環視膳房一周,方才聚過來的人呼啦啦散去,他看向林承繡:“你還敢說不是反了天,此事,待大管家回來——”

  “李管事,這怎叫花府里的錢,姑娘說藥膳灶所用都另走賬,再說了,這些不都是盧青管事造在賬冊上的?現成的東西,從沒見膳房用,那去了何處?”她瞪大眼睛,吃驚地道:“難道咱們府里還有個膳房,專門做那些上等食材?”

  周圍傳來幾聲輕笑,主家吃用雖不講究豪奢,水陸八珍之物卻也有,灶頭們各有神通,偶爾獻上看家手藝,得了賞也高興。可是自盧青來后,稀罕些的食材少了,賞錢隨之也變少,前陣子還成日拉那些不值錢的瓜菜來讓他們可著勁兒地做,雖然工錢不曾少過,到底也生出許多不滿。

  李管事不自在地放下手,據他所知,盧青總去巴結大管家,回回送去好些干貨鮮味,就連他也分到過。

  這種事,管著采買的他心里清楚得很,小丫鬟如何扯到這上頭了?

  林承繡輕聲道:“你也別拿大管家來嚇唬我,還是先想想如何跟三姑娘交待,上回姑娘便說采買很有些問題呢。”

  又不是只有他會嚇唬人,她也會呀,就看是把大管家抬出來有用,還是把三姑娘抬出來有用。

  李管事面上連連變色,三姑娘真的要查采買了嗎?近來褚玉院是有些古怪,不曾聽到半點消息,隨即又放了心,三姑娘只會算賬,什么也查不出來。不過得讓大管家知道,盡早應對才是。

  將李管事嚇走,林承繡看向周遠,此人一點沒有挑事不成的尷尬,反而湊近些同她道:“改日有機會,我要吃你親手做的藥膳。”

  林承繡起了一身的雞皮疙瘩,周遠似乎發現她有利可圖之處,打算改變之前的態度,令她極為不適。

  *

  膳房里的口角很快傳出去,大管家的心腹李管事沒能在林承繡面前得了好,丫鬟“程秋”又一次大大出了回名。

  左右已走到這步,林承繡不再糾結,打消畏難退縮的所有念頭,被當成一把刀又如何,她有當成一把刀的本事,憑本事得到自己該得到的東西,總比當個無力掌握自己命運的弱質女流好。

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