妙筆閣 > 影后直播忙種田 > 第三十五章 新疆大盤雞
  回到家的沈池魚還在生著悶氣。

  郝洋站在一旁看著,心里也是忍不住責怪起好友,怎就如此糊涂!

  “池魚妹子,別跟他置氣了,該說都說了,最后該如何就是他自己的事了。”

  沈池魚嘆了口氣,“只能希望他迷途知返吧。”

  二人十分有默契的沒有再提起孫斌的事。

  神池魚此時也消了氣,才想起來菜還沒有買,中午工人們的飯還沒有著落。

  忙又同郝洋去了鎮上買菜。

  大包小裹拎回來的時候已經眼看到中午飯點了。

  沈池魚就又去了廚房,悶了一鍋飯,開始準備起今天的食材。

  她買了只公雞,想著今天中午就做個新疆大盤雞,然后再簡單炒個青菜。

  她先是將公雞身上的血水沖洗干凈,然后又剁成了小塊,再次用水清洗血水。

  接下來她又將土豆去皮后切成了滾刀小塊,青椒、紅椒切塊,朝天椒、干辣椒、香菜、蔥切成段,老姜、大蒜切成片。

  再將醬油、豆瓣醬放在一個碗里混合備用。

  洗凈的雞塊用熱水焯了一遍,就放在一旁控干水份備用。

  鍋中放油,加適量白糖炒制出糖色,在將淋干水分的雞塊關火放入,不斷翻炒直至雞塊均勻裹上糖色盛出備用。

  將鍋刷凈,再次放油,下入辣椒、花椒等配料,出香味后改小火,下蔥姜蒜、醬油、豆瓣醬翻炒。

  在下入雞塊,加水、八角、桂皮,大火燒開轉小火慢燉半小時后下入土豆等食材。

  土豆煮熟后出鍋,撒上香菜,一份香噴噴的新疆大盤雞便做好了。

  當然放香菜之前,她還有特意問了下,有沒有人不吃香菜。

  作為香菜狂熱愛好者的沈池魚,有時候真的不理解,怎么會有不喜歡吃香菜的人!

  大盤雞做好了之后,沈池魚又炒了一道香菇扒油菜。

  就是將香菇焯水,然后炒制加入油菜,蒜末等調料,最后勾芡出鍋。

  當她將飯菜全都端上桌的時候,時間已經快到下午一點了,大家們也都餓了。

  看到如此美味又可口的飯菜,大口吃了起來。

  沈池魚十分享受這種很多人一起吃飯的感覺,好像胃口都變好了。

  吃完飯,工人們又開始了忙碌,郝洋公司有事說要先走,明天再過來。

  沈池魚便將明天自己要去接機,下午可能不在的事情同他說了,并拜托他明天給工人們帶點盒飯過來。

  郝洋一口答應了下來,這才離開了她家。

  沈池魚百無聊賴,給菜地澆了澆水,看看時間還早,便又動手開墾了一塊地。

  想了想,將一塊地分成了四份,分別種上了大蔥、大蒜、生姜和香菜。

  這些都是做菜必備的,等到了收成以后,就再也不用出去買了。

  她發現她越來越喜歡種地了,感覺看著自己的勞動成功,一股滿足感油然而生,就連心情都好了很多。

  一切做完之后,天都已經暗了下來,工人們也都收了工。

  她沒什么架子,又十分健談,同工人們相處的十分融洽,離開時紛紛笑著同她道別。

  她送別了工人們,這才給自己簡單熱了口飯菜,吃過后就開始了今天的視頻剪輯工作。

  為了這個她還特意在網上報了個視頻剪輯的課程,就為了制作出更好的視頻給自己的粉絲。

  可就在她全神貫注時,電話卻響了。

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