妙筆閣 > 一口天價炒飯,老唐當場拜師 > 第三百四十六章:熟門熟路
  李逸有些驚訝的看著跑到近前,仰頭嘿嘿笑著看著自己的小男孩,沖后方的趙金麥問:“這是你弟弟啊?”

  “對啊!他叫宸宸。”

  趙金麥攬著中年女人走了過來,笑著介紹:“這是我媽媽。”

  中年女人先是把小男孩拉了回去,低頭數落:“你咋還叫逸哥呢?應該叫啥?”

  宸宸仰頭瞅著李逸:“哥哥!”

  “真乖。”

  李逸笑著點了點頭。

  “你們好。”

  中年女人笑著自我介紹:“我叫胡伶,是麥麥的媽媽。”

  “胡阿姨好。”

  李逸笑著打了聲招呼,一旁的吳壘也湊了過來,故作夸張的驚嘆:“麥麥要不說,我還以為是姐妹倆呢!”

  “哎呦!真會說話!”

  胡伶笑得合不攏嘴,趙金麥卻扯了扯嘴角,做出了一副鄙夷的表情。

  這個馬屁也太直接了!

  宸宸被胡伶牽著手,還在好奇的打量著李逸,口中問:“李逸哥哥,你今天做什么好吃的呀?”

  “做肉肉吃。”

  李逸笑著問他:“你想吃嗎?”

  “想。”

  宸宸連連點頭,一邊忍不住咕嘰咽了口口水。

  “他是你的粉絲。”

  胡伶笑道:“他早就嚷嚷著想來探班了,在家里他每頓吃飯都要看你們的節目才行,每次看到你做菜,他都饞得直流口水。”

  “那今天就讓你好好解解饞。”

  李逸笑著說了句,身后唐建軍走了過來,沖他問:“餡兒都剁好了,怎么調啊?”

  “哎呦!”

  胡伶看到他,就笑著拍了他一把:“廣坤兒!哈哈!”

  唐建軍笑呵呵瞅著她問:“妹子是東北人啊?”

  “可不嗎?奉天人!”

  胡伶笑著打趣:“你的謝廣坤演得太好了,演得真煩人!看電視劇的時候,我都氣得想進電視撓你。”

  “媽!你說啥呢?”

  趙金麥在一旁聽到,趕忙沖唐建軍介紹:“唐老師,這是我媽。”

  “哈哈哈!沒事兒。”

  唐建軍不以為意,笑道:“能看生氣說明我演得好。”

  這時,一旁的王曉利也湊了過來,沖胡伶問:“那你看我倆誰煩人?”

  胡伶看著一個謝廣坤,一個劉能,左右難于取舍,于是一擺手:“都煩人!”

  “哈哈!”

  在場眾人都被逗笑了。

  說笑寒暄了幾句,李逸就回到了灶臺前,開始忙活了起來。

  胡伶也挽起了袖子,跟著上前幫忙。

  李逸見狀,就沖趙金麥說道:“麥麥,你陪阿姨去逛逛故宮吧!廚房有我們就可以了。”

  “哦,好。”

  趙金麥習慣性的點頭答應,但胡阿姨卻笑著擺手道:“沒事兒,逛啥呀?我都逛過多少次了,還不如給你們幫幫忙呢!”

  說著,她就來到水池邊,仔細洗了手。

  然后就來到案臺前,熟門熟路的從櫥柜里取出了一把文武刀來。

  吳壘見狀,有些驚訝:“阿姨,你怎么知道刀在這里?”

  “我天天看你們直播,怎么不知道?”

  胡伶笑呵呵的指了下攝像頭:“我天天擱這兒看,看了一個月,感覺這兒比我自己家都熟悉了。”

  聽到她的話,直播間里有不少觀眾都被引起了共鳴。

  “哈哈!這不是在說我嗎?”

  “誒?這么一說,我好像也知道刀都放在櫥柜里,我還知道孜然在調味料柜子里的第三層。”

  “我天天都看直播,還真挺熟悉餐廳布局的。”

  “哈哈!不瞞你們說,我正在我的世界里做了一個等比例的中餐廳,已經做了三分之一了。”

  “真的假的?可以一起嗎?加我一個!”

  “還有我!還有我!”

  “我也可以去餐廳幫忙!我知道從出餐口到前廳怎么走最短!”

  見胡伶主動提出要幫忙,李逸也沒再拒絕。

  今天的工作時間緊任務重,幫忙的人越多越好。

  胡伶打量著案板上的肉,沖李逸說道:“你要做啥菜?我能干點兒啥?你給我安排就行。”

  李逸聞言,就指了下一旁的大通脊示意:“阿姨你看這些通脊,我要用它們來做水煮肉片,咕咾肉,白爆里脊,京醬肉絲,所以,我需要麻將大小的片兒,骰子大小的塊兒,還有牙簽長,筷子頭粗的絲,你能切嗎?”

  胡伶聽完,當即就爽快表示:“沒問題!太能切了!就是小點兒的鍋包肉片兒,溜肉段的肉塊兒么?京醬肉絲我們那兒也常吃,簡單。”

  聽她這么說,李逸就笑著點了點頭:“那行,這些通脊就交給阿姨了,你先切著,切完來喊我就行。”

  說完,李逸就回到了灶臺前,繼續調起了剛剛沒調完的【扒燒整豬頭】料汁。

  拿了些紅曲米來,李逸用電子秤稱了5g,放進了小碗里。

  紅曲米是用大米和紅曲霉菌發酵兒成的,它是粵省地區很常用的著色劑,經常和糖色一起搭配,給鹵味上色。

  紅曲米有很強的防腐作用,而且著色效果很好。

  用紅曲米來制作的鹵味,不光色澤好看,還可以延長被氧化的時間,能在常溫下放得更久。

  不過按照國家標準,一公斤鹵水里的紅曲米不能超過,宜少不宜多。

  如果放多了,不光會讓顏色過于紅,而且口感也會發苦。

  李逸這次要鹵十個豬頭,所以要用最少二十公斤的水。

  而且他是搭配糖色和醬油一起用的,所以只要5g左右,就已經夠用了。

  重新起鍋,燒了小半鍋開水。

  李逸將紅曲米放入鍋中,熬煮了三分鐘,鍋中的水就已經變成了深紅色。

  把紅曲米撈出,只留下紅曲水。

  他將旁邊鍋中的糖色重新煮沸,就把紅曲水倒了進去。

  取出一瓶花雕酒,全部倒入鍋中,熬煮了片刻后,李逸就往鍋中添滿了水。

  跟著,他又依次往里放了整整兩瓶醬油,半瓶蠔油,一斤冰糖,一罐胡椒粉。

  做燒菜就得料足,不然味道燒不進食材里去。

  黃小明那邊已經把豬頭都清洗干凈了。

  不光細細的把殘留的毛都剃了個干凈,就連耳朵眼兒里,鼻孔里的臟東西都洗得干干凈凈,甚至還把口條上的舌苔都剃了下去。

  李逸過來檢查了一遍后,就把清洗好的最大號湯桶又拿了出來,放在了灶臺上。

  往湯桶底下墊上篦簾后,李逸就讓黃小明幾人,把清洗干凈的豬頭都放了進去。

  一共十個豬頭,左右各五個,剛好裝滿。

  料汁也已經燒開了,熬了幾分鐘。

  李逸將料汁端了過來,平均的倒進了兩個湯桶中,一邊一半。

  隨后,他就讓黃小明把水管接了過來,往湯桶里接滿了水。

  這些水都是經過凈水機過濾的,可以直接飲用。

  打開了火,讓湯桶燒著,李逸叫了趙金麥過來,給她吩咐:“你看著這兩個湯桶,里面的湯開了以后,就關成小火,把沫子打干凈。”

  “知道了。”

  趙金麥點頭答應,隨即問:“逸哥,我聽吳壘說,藝菲姐受傷了?”

  5

  (本章完) 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

  實習寵獸飼養員。網站即將關閉,下載星星閱讀app為您提供大神圓頭圓肚皮的一口天價炒飯,老唐當場拜師

  御獸師?