妙筆閣 > 小山村的悠閑生活 > 第68章 南瓜餅
  板栗不僅僅可以用來做菜,還可以用來做糕點。起碼宋初陽做的栗子糕就很好吃。栗子糕甜蜜又軟糯,很是符合老人家的口味,起碼宋初陽的姨婆他們非常喜歡,宋初陽做了好幾次送過去林宅那邊給他們吃。

  林珍珠年紀大了,雖然牙齒還沒掉光,但也都多多少少有些松動,但她偏生喜歡吃那些硬硬的帶骨頭的菜,軟食也只肯喝喝粥,吃吃糕點。

  每次宋初陽送過來栗子糕,就再配上一碗清粥,一頓早餐就解決了。雖然栗子糕這東西不值錢,卻勝在新鮮和實惠。

  林珍珠一直都很寵愛自己的這個侄外孫女兒,尤其是在妹妹林珍寶去世之后。對宋初陽也比較寬容,從不干涉她做什么事情,反而還總夸她懂事。

  宋初陽知道她是真心疼自己。所以自然也是真心孝順這個姨婆。自家地里種了什么,產出了什么都會第一時間給姨婆那邊送一份過去。

  就像大伯母和姨婆喜歡喝蜂蜜,等果園里收蜂蜜的時候也都是第一時間給林宅送了三升過去。足夠他們喝上一年了。就更別說什么水果蔬菜了,基本都是保證應時應季的供應。這讓村里其他老人都很羨慕。

  “初陽囡囡是真的孝順啊!”

  “之前老宋頭還在的時候也是,每個月都給家里寄東西,打錢過來。她向來都是孝順的不是么?”

  “唉,誰讓人家教得好,有出息呢!”

  ……

  宋初陽提著籃子,從地里回家,路過村里大榕樹的時候,和坐在樹下的嬸子們打了個招呼,就聽到有嬸子問他道:“初陽這是有要做什么好吃的給你家姨婆送過去啊?栗子糕么?”

  “是哦,上次聽林姨說,你做得栗子糕很好吃誒!”

  宋初陽笑著回答:“嗯。今天的不是栗子糕,是南瓜餅。前兩天給我姨婆他們送了點,說喜歡。就想著今天再做些。”

  “哎喲,你姨奶奶他們在吃上頭最講究了,難為你還記得他們喜歡吃什么了。”

  “怎么會記不得呢?”宋初陽笑瞇瞇的回答,“要不等我做了,送您一些,您也嘗嘗看,我做的南瓜餅可好吃了,您要是覺得好吃,下次我再給做。地里那些南瓜就算是賣出去了,也還是剩了挺多的。”

  “那怎么好意思啊!”嬸子們倒也不是那種喜歡貪別人家小便宜的人,最多就是口花花而已。

  “就是,你做了南瓜餅就自己家吃吧!”

  “是啊,是啊!”

  “行了,別纏著人家囡囡。初陽你趕緊做吧,別耽誤你的工夫。”

  “那我走了。”宋初陽說完轉身就就繼續回家了。

  家里邊,做南瓜餅的一些原料已經準備好了。

  宋初陽先是切了塊大小適中的南瓜,再倒進鍋里煮熟。等鍋里的南瓜都熟透了,就撈出來,加入面粉和蜂蜜,活成面團,然后分成一個一個一兩左右的劑子,再用模具給劑子印成一朵一朵的菊花的形狀,再放入烤箱里烤熟。

  不知是不是因為南瓜餅里加了蜂蜜的原因,顏色略微有些焦黃,但是香氣十足。

  宋初陽把南瓜餅夾出來裝盤后,便端著去了林宅。

  林宅里面,姨婆她們吃飽喝足,已經坐在客廳聊了半天了。宋初陽走進去,就看到姨婆她們圍著一個圓桌子坐著,還抱著表姐林娉那個剛過周歲的孩子逗弄著。

  “表姐,表姐夫,你們過來了。”宋初陽朝著屋內喊了一聲,然后把托盤擺到桌子上。

  “初陽啊,今天做了什么呀?”林娉好奇的問到。她最近在邵市有項目,基本周末都待在小林村。

  “南瓜餅。”宋初陽笑盈盈地看著她,“您們嘗嘗我做的南瓜餅。”

  “好,那我可試試啊。”

  林娉說著就拿起筷子夾了塊南瓜餅塞進嘴里,隨即眼睛亮晶晶地看著宋初陽,豎起拇指稱贊道:“好吃,好吃,南瓜餡兒太綿密了,咬起來嘎嘣脆!”

  “是吧。”宋初陽笑著說,“姨婆你們也吃,比之前蒸出來的南瓜餅好吃多了。就是外皮比較脆,您吃的時候當心點。”

  “你妹妹做的南瓜餅是不錯。”林珍珠也極力向自己孫女推薦道。

  “確實哦,南瓜味道很濃厚。但是又不甜膩。”林娉對這個口味倒是很喜歡。“就是不像我們本地的南瓜做的。”

  ”表姐你這舌頭也是夠靈的。南瓜是我地里種的,找了朋友特意買來的新品種,我們鄉里的土質很好的,長出來的南瓜也好吃。”宋初陽很是驚訝,林娉居然能吃出差異來。

  “我一開始都沒有吃出差異來。”

  “那是你在家里吃得多了,自然分不出來。”

  林珍珠笑呵呵的說道,“咱們村里種的那些南瓜,確實不如你這南瓜味道重,你表姐說的沒錯,這里的南瓜是真的好吃。”

  林珍珠吃了兩個南瓜餅之后,又想再拿一塊,宋初陽見狀,連忙阻止道:“別吃太多,里面放了糯米粉,漲肚,吃太多晚上該吃不下晚飯,睡不著了。”

  “這不是你給送嘛!”林珍珠瞪了她一眼,“你還管上姨婆我了。”

  “我哪有啊!我只是關心你的身體嘛。”宋初陽撒嬌道。

  “好了,我也沒有吃太多,吃不下了。就是嘗個味兒而已。”林珍珠拍了拍宋初陽的手,“下次不用送那么多東西過來了。我和你大伯,大伯母也吃不了那么多。”

  “別啊,要經常送啊!我出錢,奶奶你就當是初陽幫我們幾個在外地的孫子孫女孝敬您唄!”林娉吃著南瓜餅,倒是很認同宋初陽經常給林珍珠送果蔬,飯菜的這個舉動。

  她也想給家里的長輩送一些,但是自己離得又遠,又怕不合老人家心意,所以有宋初陽代勞,自然好了。

  宋初陽笑著應和著林娉,“對啊,我家也就我一個人,我也吃不完那些地里的菜啊!”

  林珍珠被她說服了,便點點頭說道:“好,那我以后就不客氣都收下了,林娉你們要記得多照顧點初陽啊!”

  “好的。”宋初陽和林娉對視一眼,長輩都這樣,老了也不希望自己給子孫們添麻煩。但其實能有個長輩孝順著真的很好。

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