妙筆閣 > 小山村的悠閑生活 > 第49章 竹溪 菌子
  天氣熱的可以,總是讓人很想游水的。宋初陽和謝婉,謝瑩也都快要被這天氣熱瘋掉了。

  原先村里面要是想游水了,都會跑到湖那邊去。但是現在湖被宋初陽承包了,不能說隨時進去了,就只好改成了到村里的小溪里游水了。

  村里的小溪水也是從湖里流出來的,而且水比較淺。相對于自己孩子跑去湖里游水,家長們自然是更放心在家門口的小溪里玩玩水的。更有甚者,自己也下到溪里和孩子們一起玩水。

  當大人們也下水了,孩子們自然也更瘋了。還小一些的孩子們會纏著大人教他們游水。

  基本上都是大人們樂呵呵的講解了基本的游水動作和換氣要領,就讓小孩子自己練習去。

  只不過小孩子們沒有耐心練習了一會兒,又和年齡稍大一些的孩童他們打起了水仗,孩子們嘻嘻哈哈的樂成一團。

  這種場景經常是玩到了天邊的晚霞完全散去,只剩下一絲亮光,才會結束。

  宋初陽也想游泳,這時候她總會后悔自己沒有在家院子里挖個泳池了,只挖了一個十來平米見方的小池塘,還不能游泳用。

  但她也不會跑去自己湖里游泳的。畢竟那個湖到底有多深,誰也不知道。小時候的她不會同村里的玩伴一起去那個湖里游水,現在的她也不會。

  那真的要納涼,她也有個好去處。臍橙園上面的竹林里,確實是個好去處。她家湖的活水源頭,就是由竹林里的竹溪而來。

  這條竹溪發源于仙林山,那是要翻過臍橙園所在的這座山,再往大山里面翻過一座山才能到的更遠處。據老一輩說,因為禁止打獵,再加上劃區保護的原因,現在的仙林山里面應該還有老虎,豹子的存在。所以,現在都沒什么人敢進仙林山了。

  仙林山沒人敢進,但竹溪這塊還是可以的。

  不同于楊梅園那邊山上的雜樹林,臍橙園這邊的竹林確實很大。除了臍橙園這座山頭,它還蔓延到了小林村附近的好幾座山上。算是村里的集體財產,每年村里都會統一申請砍伐證,對竹林進行適度的整修,以免竹林越來越大。

  村里的篾匠則會用砍伐下來的竹子,進行加工,編織成竹制品,賣給鄉親們使用。只不過這些年隨著科技的進步發展,使用竹制品的越來越少了,所以村里的篾匠也就沒有了以往那么多的生意了。

  盛夏的竹林格外的繁茂。從空中看過去,一眼望不到盡頭的竹子像是給山披上了一件綠色的毯子。一片片竹葉,翠綠的、嫩綠的、深綠的,精神抖擻,待風一吹過,竹葉隨風飄動,仿佛毯子上的絨毛在抖動一般。

  走在竹林里,可以感覺到分外的清涼。高大的竹林遮蔽了百分之八十的陽光,當風穿過竹林,吹來陣陣涼風。

  竹溪是村子里的人對,這條穿過竹林的小溪的命名。

  這條溪流穿竹林而過,非常清澈,清得能看見溪底的鵝卵石和沙土,清得仿佛捧起來就能喝。細細的小黑魚在小溪里快活地游戲,嘩嘩的溪水沿著山勢一路向下流動,好像在唱著一首美妙的歌。

  宋初陽小時候就喜歡在暑假的時候來這邊納涼。運氣好的時候還可以撈上一網子溪水里的小魚蝦,帶回家讓爺爺給自己加餐。

  而且竹溪的水,比村里的更淺,莫約直到小腿肚。只要不去太里面的那個小瀑布砸出來的落水潭那里,基本上沒什么危險。

  就連才到宋初陽家一年的漢堡都很喜歡去竹溪那邊玩水。雖然遠了點,但勝在沒有人和它搶。只不過今年它就不是很能去了。

  漢堡居然會帶娃。

  如果真的熱太狠了,它會自己跑院子里的池塘里泡一泡,解解暑。但就是每次都會帶著一身泥從池塘里爬出,被宋初陽嫌棄。

  宋初陽準備去竹溪那邊看看自己之前放過去的那些菌種有沒有發出菌子來。

  雙搶快結束了,她準備在家里給自家雇傭的那些職工做餐飯,算是半年總結,也是給職工的福利。這頓飯,大致上,她是準備做餐蘑菇宴的。

  宋初陽在三四月的時候就往竹林里放了不少菌子的培養袋。然后就純靠天然天養了。

  有竹林的蔭蔽,溫度什么的可以天然調控;放的位置離竹溪不遠,也保證了水分的充足。再加上夏日時不時的降雨,現在這個時候剛好是竹林里那些菌子的高產時期。

  沿著竹溪進林子里,一瞬間,那種清涼的感覺就撲面而來。宋初陽脫了鞋,赤腳走在小溪里,一邊往岸上搜尋著。

  這邊有一叢平菇已經發出來了,收了它;那邊有一叢秀珍菇也發出來了,收了;誒!居然發現了野生的竹蓀,這可是真的好吃的野味,收了,收了。

  等宋初陽從竹林里出來的時候,身后的背簍里,已經被菌子填滿了。看著這收成,還是很不錯的樣子,看來明年可以多投放一些進竹林里。到了季節可以雇人幫著來林子里采收,出售。

  不僅僅是竹林里的菌子豐收了,就連雜樹林那邊投放的菌子也是豐收的。

  宋初陽這頓菌子宴,辦得可是十分的成功。

  牛肝菌切小丁和火腿一起做炒飯,再來上一把蔥花,香飄十里;雞樅花配著蛋液蒸出來的蛋羹鮮掉舌頭;雞樅油更是下飯的一把好手;裹上面粉炸的脆脆的平菇,蘸著辣椒粉,一口酥香;傳統客家做法的香菇釀肉也是讓人停不下嘴來的。

  最絕的,應該是竹蓀雞湯了。

  都說竹蓀是菌中皇后,味道鮮美,營養價值高,這真的是不負盛名啊!自家養的走地雞斬成塊,過油炒一下,放進砂鍋里,加上蔥姜,小火慢燉一小時后加入竹蓀,再燉煮半小時。出來的雞湯鮮香撲鼻,竹蓀被雞湯浸透,一口下去,滿滿的都是竹蓀帶著雞湯的鮮美,充盈在整個口腔中。讓人欲罷不能!

  而且今年整個上半年,宋初陽的“產業”姑且可以這樣叫吧,收獲也頗豐。

  先說說養殖這一塊的,蛋類的產量一向很穩定,客戶對品質也很滿意;肉用類家禽除了剛開始養殖的那幾個月沒有產出,但達到了出欄標準之后,也是很穩定的在給宋初陽提供進賬。不得不說林橋在家禽養殖上還是很有一手的,當然陳興海的配合也很默契。

  果園這邊,林鶴夫婦簡直就是獨當一面。除了說出貨的時候還需要宋初陽出面來對接采購商,客戶,果園里大大小小包括除草啊,修剪啊,打藥啊這些事務,幾乎不需要宋初陽過多的插手。宋初陽只需要配合出錢就行。

  菜園子這塊也是,馬家兄弟不愧是做農的老手。自春播以來,除了最初那一個月的生長期,之后幾乎每天都可以看到地里有產出。問題是,這對于他們倆來說,居然還不算什么。在果園采收需要人的時候,他們還能空出手來去給果園幫忙。

  對于這樣努力幫著自己的員工,宋初陽自然也是不會虧待的。這頓菌子宴吃完之后,宋初陽給每個人都發了獎金,當然具體多少就不細說了。但肯定是對得起他們的付出的。

  不要問謝婉,謝瑩有沒有,宋初陽的那些視頻收益都是和她們分成的。光是油管上的收益就已經很可觀了。

  晚飯后,一眾人圍坐在院子里納涼,一邊扇著蒲扇,一邊聊著村里的事。夏夜在不知不覺間消退了暑熱。

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