這一下子,竟直接訂出去了五十多個冰淇淋甜筒。
這還只是現在的呢。
很多顧客還在鋪子里挑選著湊單。
加上現在還只是早上,還不是生意最好的時候呢。
蘇鵬一邊撥著算盤珠子一邊讓身邊的一個小哥兒將那些滿足條件的客人的名字給記下來。
他感覺自己的算盤珠子都要撥出火來了。
那小哥將第一批的名單送到了小廚房那邊。
相較于前面的鋪子來說,他們小廚房這邊就顯得休閑多了。
先前做的冰淇淋還夠著呢,所以只要做個外面的甜筒就好了。
甜筒的做法也不難,幾人很快便能做出來許多,沈元姝便也能撒手不管了。
等到甜筒做好之后再挖兩個冰淇淋球放上去。
冰淇淋他們統共做了好幾種口味,主要用的是鮮水果和果醬。
西瓜,草莓,桔子......
不同顏色的冰淇淋球重起來的顏色也顯得很是搭配。
一人差不多半分鐘多一點就能做好一個,加上他們這兒還有三個人。
前面的人手正緊張著呢,也勻不出更多的人來送這些冰淇淋甜筒。
所以只能由他們做好之后直接送到前面去。
這做冰淇淋甜筒不累,這跑來跑去的倒是累得很。
英子將給食客們做的第一批冰淇淋甜筒送到了前面去。
縱使她努力想多拿一些,不過一次也只能拿四五個左右,再多就拿不下了。
英子將冰淇淋甜筒送過去的時候,那群客人看到她就圍了過來。
不過都是些懂禮數的,只是湊在一邊詢問,并沒有直接上去爭搶。
蘇鵬是按照本子上記著的名字來發的。
最開始拿到冰淇淋甜筒的那批客人拿到之后便立馬吃了一口。
好冰......
不過這樣子吃起來才最爽快了。
一波又一波的冰淇淋甜筒源源不斷地往前面送去。
很快,小廚房那邊原先滿滿一桶的冰淇淋便已經見了底。
而現在不過才過了兩刻鐘不到點的時間。
然后便是第二桶,第三桶......
沈元姝他們原先做的冰淇淋已經全部做完了。
不過前邊還是有不少的客人嚷嚷著讓他們再做一些。
“蘇掌柜的,這就是你們不厚道了,今兒個怎么做活動都不提前說一聲的?害得我現在才來,不行,那冰淇淋甜筒今日我一定要嘗到不可。”
“就是啊蘇掌柜,先前食味閣做什么活動的時候都會提前說的來著,我等了那冰淇淋可也等了好幾日呢。”
“我也是我也是,昨日過來瞧的時候那冰淇淋還是沒有上架,今兒個本來就想著買點面包吐司什么的,所以便晚了些過來,誰知在半路的時候就遇見了一位老友,手里拿著個新奇的玩意兒,兩個球球加一個不知道是什么的東西,先前聽我家那小子說你家那冰淇淋蛋糕有多么多么好吃,我們可都盼著呢。”
“蘇掌柜再做一些吧,怎么說我們也是食味閣的老顧客了吧,這有錢上門難道還不賺嗎?”
“是啊蘇掌柜,實在不行,我們多付一點錢也行。”
“同意同意,我今兒個本來奉夫人的命帶著小少爺和小小姐去郊外那邊看看風景的,結果馬車駛到一半的時候便被兩位小祖宗叫停了,說是瞧見窗外有人在吃一種不一樣的糕點,我一瞧,那人手上還拎著食味閣的包裝,我便料到了是食味閣新出的吃食,過去一問,果不其然,便立馬駕車帶著兩位小主子過來了......過來剛選完糕點準備去付錢呢呢,鋪子里的小二就說冰淇淋甜筒沒了,蘇掌柜你瞧瞧這兩個小娃娃稚嫩的帶著期盼的眼神,你真的忍心嗎?”
“你們還算好的,我才是真的慘嘞,我家今日要招待客人,所以今兒個特地起了一大早過來買那蛋糕還有辣條那些的,要是我沒記錯的話,我應該是第二個還是第三個結賬的來著,也買滿了五兩銀子了,但是當時也沒說有這么個活動啊,我怕誤了時間便匆匆走了,后來那老友上門的時候手里竟也提著你們食味閣的糕點,嘴里還說著什么冰淇淋甜筒真好吃什么的,我這一聽,立馬就趕過來了。”
“蘇掌柜......”
......
蘇鵬被眾人這熱情弄得沒法,先前他們說的時候,也確實沒有說過限量多少份,只是先到先得。
于是便去后院那邊找沈元姝商量。
沈元姝現在在看蘇蕓做冰淇淋蛋糕呢。
這做法同普通的蛋糕差不多,只不過要時不時一直冰著罷了。
要冰的同時還要防止它被凍得過硬。
蘇鵬過來后便將方才發生的事情同沈元姝講了一通。
今兒個這優惠活動屬實是臨時起意,對最先買的那一批不知道規則的顧客好像確實有那么一點點不公平。
在一旁正收拾著灶臺的英子和劉老師傅聽到了之后,立馬便說自己可以做的。
賺錢這事誰不樂意啊?
真的會有人嫌棄錢多嗎?
沈元姝瞧著兩人這般熱衷的樣子,打趣道。
“你們方才不是還說這跑來跑去的有些吃不消了嗎?怎么現在又這般精神了?”
但是兩人樂意的話,沈元姝這邊自然也是沒有什么意見的。
不過這次,真的是最后兩桶了。
這次的兩桶冰淇淋,沈元姝讓他們做的是奶茶口味的,里面還有珍珠那些小料。
雖然前邊的客人基本上都是喝過他們食味閣的奶茶的,但是這奶茶和冰淇淋吃起來的口感可還是有很大的區別的。
但是吃到冰淇淋甜筒的所有人都很是滿意。
畢竟才五文錢,對他們來說跟白送的也沒什么區別了......
蘇福花了半個多時辰才將冰淇淋蛋糕的蛋糕胚做好,裝飾什么的都還沒有弄。
他自己切了一塊嘗了嘗,沈元姝也切了一塊嘗了嘗。
還是能嘗出一些區別的。
比如縱然他已經這般嚴格的把控時間了,可是里面的冰淇淋還是感覺有些化掉了,就是感覺已經微微浸濕到外邊的蛋糕胚里面去了。
看來凍得時間還需要更久一些才行。
瞧著蘇福有些氣餒的樣子,沈元姝不禁安慰道。
“福表哥你這才第一次做呢,做成這般已經很棒了,你想想剛開始你學做蛋糕的時候,那時候連抹面都不知道怎么抹,后來不是練了幾次之后就能抹得又光滑又平整了嗎?你瞧瞧現在外邊有多少食客等著能排上你這個蘇糕點大師的號呢。”
蘇福被沈元姝這么一說,原先心中的那一點挫敗立馬便煙消云散了。
糯糯說得對,只要他再勤加練習,一定能做成一個完美的冰淇淋蛋糕的。
做出來的這個不算完美的蛋糕被他們幾個給分掉了,雖然有一點點的瑕疵,但是絲毫不影響它的美味。
而這時蘇鵬又走了過來,那臉色,說不清是好看還是不好看。
詢問了一番才知道。
方才嘉明長公主那邊派人過來說了些事。
嘉明長公主能派人到食味閣這邊來,那么商討的定是不久后太后壽宴上的事情。
前段時間也時不時派人來過,不過一些細節上的東西不是都定下來了嗎,難道又出了什么事想要修改不成?
看著蘇鵬變幻莫測的神情,沈元姝也有些捉摸不透了。
蘇鵬看了沈元姝一眼,又看了蘇福一眼,然后朝蘇福問道。
“福哥兒,太后壽宴上的那生辰蛋糕你準備的如何了?”
蘇福點了點頭,回答道。
“都準備的差不多了,我如今已經掌握的很熟練了,壽宴當日定是能準時做好的。”
太后壽宴上的生辰蛋糕的樣式也是他們食味閣同嘉明長公主那邊早早地敲定好的。
當時食味閣這邊送了一堆的圖紙樣式過去。
如今在他們食味閣這邊定做生辰蛋糕是有一整套完整的圖紙的。
這些圖紙樣式還有分類。
像給小孩子的那一類的主要就是些卡通樣式這一類偏可愛的。
給那些年輕的公子和小姐或者是一些夫人的則是一種偏森系的簡約風的感覺,更富有詩意和意境一些。
然后就是給年紀稍大一些的老人家的了,主要像什么壽桃壽星公這一種比較紅火喜慶的。
當然,在客人上門定制的時候他們是會將所有的圖紙都拿出來的,只是那圖紙樣式加起來總共有不少,所以他們會適當的做出一些推薦。
而最后那些客人選擇的結果大部分都是驗證了他們這個分類是沒有錯的。
當時他們將所有的圖紙都送了過去,第二日的時候靖安侯府的人才將那些圖紙送了回來,并說了嘉明長公主的要求。
果不其然,定下的是一個偏喜慶的蛋糕。
除此之外還要了一個卡通的喜羊羊蛋糕還有一個森系小綠花的蛋糕。
喜慶的那個大的想也不用想是給太后壽宴準備的,剩下的兩個小的應該是準備買回去自己吃的,畢竟是現在就要。
雖然食味閣這邊有規矩說做這種一整個的蛋糕要提前預定的,但是人有時還是不得不屈服于一些權勢的,加上現在太后的生辰宴對他們來說可是一筆大生意。
要是做好了,那一次賺到的錢差不多就是他們食味閣快一個月的收益了。
這還是不算賞銀那些的。
聽說宮里的貴人只要吃的開心了便會給賞銀,而且那數目還不少。
這一單子的生意,他們必須拿下!
不過這次的生辰蛋糕要做的格外的大些。
畢竟去太后生辰宴上的人可不少。
除了那些親戚之外,基本上叫得上名的朝臣家也是要派人過去的。
食味閣這邊蘇福先前做過的最大的一個蛋糕是四層的。
但是太后壽宴這邊四層的也不一定夠用。
這邊又沒有塑料的那種架撐,做的太高了容易倒。
所以一番商討之后便決定做兩個五層的蛋糕。
兩個蛋糕,加起來總共是十層,每層的樣式都要不一樣。
但這如今可難不倒蘇福了。
如今他做過的蛋糕少說也有幾千個了,拿出十個花樣對他來說還是挺簡單的。
不過因著這次的生辰宴格外的重要,所以蘇福同沈元姝一起又研究出了幾種更為復雜精細的裝飾。
那裝飾雖然步驟繁雜,但是做出來也是真的好看。
總共的裝飾便有幾十種了,都是那種小小的。
因為比較小,所以對手藝的要求就會更高一些。
因此蘇福這段時間每日都會抽出一大半的時間去學做那些裝飾。
練了大半個月了,已經能很熟練的做出來了。
壽宴當日肯定能又快又好的將那個生辰蛋糕給完成的。
不過聽著蘇鵬這話的意思,好像是說生辰蛋糕那邊會出什么變故啊......
蘇福的心微微有些揪了起來,眼睛直直的看著蘇鵬,希望他趕緊說下去。
蘇鵬將他們想將那蛋糕變成冰淇淋蛋糕的事情說了一下。
方才那小廝過來的時候,還特地強調了,說只要能將這件事做好,那賞銀自然是不會少的。
還有那蛋糕的價格,也都按照他們食味閣的價格來算,多貴都可以,反正他們付得起。
蘇鵬初初聽到的時候自然是高興的。
當初鄭子書的生辰蛋糕便是在他們這兒定的。
因著是親家的親家的關系,那個蛋糕本來他們是不愿意收錢的。
畢竟他們還算是借著尚書府的人脈免費的打了一波宣傳呢。
可是尚書府那邊不愿意,一定要按照原價付,甚至連打個折抹個零都不要。
說雖然是熟人,但是這生意場上的事情還是要“公事公辦”的。
話雖是這么說,但是一點優惠也不給是不可能的。
他們不愿意打折什么的,所以蘇家便多送過去了一些糕點,那冰淇淋蛋糕里的夾心也特地多做了幾層。
畢竟這些年尚書府明里暗里也還是幫了食味閣不少的。
他們鋪子里,普通的單層蛋糕的價格差不多是在十兩銀子到二十兩銀子左右。
層數越多越貴,花紋樣式越復雜越貴。
當時鄭子書的那一個冰淇淋蛋糕可是花了快一百兩銀子了。
而且還只是三層的。
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