妙筆閣 > 桃源仙村 > 第四百四十章 林一凡版黑暗料理
  眾人帶著今晚的收獲,一起來到了林一凡家中。

  他們把抓到的知了猴都交給了林一凡,便目光灼灼地盯著他,等著他大展身手。

  “別都看著我呀,想要吃的話就一起幫忙,要是我一個人弄的話,得弄到什么時候。”

  林一凡見他們已經眼巴巴地等著吃了,有些無奈道。

  “要做什么?”眾人反應過來,紛紛詢問道。

  “第一步先和面,把廚房里的面粉都拿出來,想要吃彈牙的就全用高筋面粉,喜歡酥脆一點的就加點中筋面粉。”

  林一凡吩咐道。

  他說完之后,眾人立馬就忙活起來。

  別看這是一群熊孩子,其實他們跟城里的熊孩子還不一樣,他們基本上都會干些家務活,不像城里的熊孩子那樣嬌生慣養。

  像揉面這種事情,大部分的熊孩子都是會的。

  不過想要制作知了猴打鹵馕的面餅,還是需要一些技巧,所以林一凡先給他們做了示范。

  其實制作面餅也很簡單,面粉加水加酵母加一小撮鹽,就是全部的材料了。

  加水的時候多加點,因為面餅要求面團水分比較大,這樣烤出來之后才不至于過干,硬的跟石頭似的。

  可以在能揉成形的條件下,盡量多加水,只要保證不變成一團漿糊就行了。

  而鹽要少放,一丟丟就行,以不嘗到明顯鹽味為宜。

  鹽在這里的作用,其實不是調味,而是為了控制發酵。

  一切都加完之后便是揉面了,把面團揉到不粘手就可以了。

  好的面團要表面光滑,軟而有彈性,千萬不能干硬。

  林一凡邊揉面邊給眾人解說,沒過一會兒就揉好了一個面團。

  他把面團放進碗里,在上面刷了層油,防止面團發酵的時候干裂,然后就用塑料袋包裹起來開始發酵了。

  一群熊孩子看懂了林一凡的操作之后,紛紛開始自己上手,做的還有模有樣。

  不過要是認為這群熊孩子能安安分分地把活干完,那就太天真了。

  這群熊孩子,開始還做的好好的,到了后來就有人開始搞小動作了。

  他貌似不經意地將面團拍到面粉堆里,讓不少面粉揚了起來,沖向了四周。

  站在他身邊的熊孩子,自然被面粉撲了滿身。

  他們哪里忍得住,立馬也開始揚面粉,頃刻間就掀起了一場面粉大戰。

  到了最后,連顏思茜都忍不住參戰,抓著一捧面粉四處亂揚,渾身都沾滿了面粉都不管不顧。

  “你們是不是想翻天啊,看看把廚房都弄成什么樣了!”

  林一凡去上了個廁所回來,見廚房已經大變樣了,黑著臉怒吼道。

  正在大戰的一群人聞言,立馬就消停了,紛紛站回去揉面團,裝的跟沒事人似的。

  沒過一會兒,所有人的面團都揉好了。

  “哥,面團都弄好了,是不是可以開始做了?”顏思茜有些心虛地詢問道。

  “不急,你們先收拾廚房吧,要做也得等你們把廚房收拾好了再說。”

  林一凡瞇著眼睛說道。

  “啊……”熊孩子們還以為逃過了一劫呢,沒想到林一凡在這里等著他們,紛紛驚呼出聲。

  不過他們自知理虧,也不敢反抗,連忙收拾起來。

  廚房確實被他們破壞的相當嚴重,即便是好幾個人一起努力,也用了半個多小時才將廚房收拾干凈。

  “現在可以了嗎?”看著重新恢復干凈的廚房,林巧兒多了幾分底氣,提高音量說道。

  “確實可以了,不過面團還要再發酵一會兒,我們先來準備餡料吧。”

  “知了猴肯定是必備的,還要加芝士來進行融合,其他的餡料就任由你們發揮了。”

  林一凡滿意地點了點頭,這才說出了下一步要做的事情。

  “等等,林一凡,你說的到底是打鹵馕,還是披薩,我怎么聽著好像是披薩的做法?”

  聽到要加芝士的時候,顏思茜感覺不對勁了。

  “就是做披薩呀,打鹵馕其實跟披薩也差不多,這不是聽起來更接地氣嘛。”

  林一凡見已經有人看穿了他要做什么,眨了眨眼睛,一本正經地胡說八道。

  天朝的打鹵馕和披薩在外形上確實有些相似,但也只是形似而已,無論是做法還是味道,都有很大的差別。

  “你可真是夠了,做披薩的時候居然想加知了猴,你這是在做什么黑暗料理嗎?”

  顏思茜沒有糾結打鹵馕和披薩之間的問題,想到知了猴會加到披薩里,就覺得很是無語。

  這樣的黑暗料理,她真的是聽都沒聽說過。

  “不要這么驚訝,人生就在于嘗試,就跟做實驗似的,你要是不多嘗試嘗試,哪能做出什么美味來。”

  林一凡倒覺得這沒什么,很是輕松地說道。

  顏思茜聽林一凡拿做實驗來類比,仔細想了想,好像是那么回事,也就沒再說什么了。

  那群熊孩子的心更大,壓根就不關心什么黑暗料理,聽林一凡說什么都可以加,就紛紛跑回家拿來了一堆的東西。

  “祖爺爺,火腿腸能加嗎?”

  “這是我家的臘肉,應該也能加吧。”

  “辣椒辣椒,有沒有人想加辣椒的。”

  “加點蒿筍怎么樣,我爹剛從湖里撈出來的呢。”

  他們拿著一堆食材,圍著林一凡詢問道。

  “加加加,只要你們想加的,都可以加進去!”

  林一凡大手一揮,直接讓他們隨意添加。

  “林一凡,你這是真的想做黑暗料理啊?”顏思茜聞言,直接石化了,對知了猴打鹵馕不再抱有任何的期待。

  “你相信我,味道絕對不差的。”林一凡一本正經地說道。

  其實披薩的魅力就在于,往里面添加的餡料是沒有限制的。

  如果面皮是一張白紙,那各種食材就是顏料,不同的食材拼在一起,便是一副全然不同的畫作。

  你能加番茄香腸,也能加黃瓜鹵肉,不同的食材搭配出來的是不同的味道。

  其實說再多也沒用,吃就完事了,加了芝士的東西,其實再難吃也難吃不到哪去~

  “什么都能加的話,那我再去弄點食材過來。”

  熊孩子們就喜歡這種無拘無束的做飯方式,知道什么都能加之后,腦洞大開,每個人想加的食材都不一樣。

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