妙筆閣 > 四合院之傻柱強勢歸來 > 第445章 麻婆豆腐
  “好,那就做個最基本的麻婆豆腐吧。”由于時間緊迫,章來福選擇了最普通的一道川菜。

  不過所謂的普通只是相對于其它繁瑣的菜而言,正宗的麻婆豆腐雖然簡單卻是卻不簡約,麻辣鮮香缺一不可,對于口味的要求也是極為嚴格的。也是很考驗廚師功力的一道菜。

  何雨柱把腦子放空,進入了平時做菜的那種狀態,摒棄了周圍嘈雜的聲音,一門心思的開始做菜。

  章來福也不甘示弱,也在第一時間開始做菜,手上的速度略遜何雨柱一籌。

  一個小時以后,兩份麻婆豆腐一前一后的出了鍋,從色澤上來講,兩道菜并沒有什么太大的區別,散發的味道上也比較相近,那么比拼下來最重要的就是品嘗的味道了。

  評委不用找,在場個頂個的都是大廚,品鑒一道菜的優劣那簡直就是家常便飯。不過菜是有限的,所以商量了以后,十位廚師成為了品鑒評委。

  章來福的表情是頗為嚴肅的,剛才做菜的時候瞄了何雨柱幾眼,發現何雨柱所有的一套程序都是非常完美的,沒有任何瑕疵,那么味道絕對不會差,所以心里有些擔心。反觀何雨柱,那就是個標準的沒心沒肺,喝著茶翹著二郎腿,那就一個悠閑,仿佛根本就沒有比試這檔子事兒一樣。

  十位廚師品嘗過后,一致認為何雨柱的廚藝要高一些,而且是高不少,這個評價可讓章來福有些不服氣了,要說稍微高一點可能,但要說高不少,怎么可能呢。

  “章師傅,你可以吃一下嘗嘗。”

  章來福上前先嘗了一口自己做的,然后來了一口何雨柱做的。

  “我承認何師傅做的比我好吃一點,但也不至于跟你們說的那么夸張啊。”

  “章師傅,你再吃一口你自己做的。”

  章來福又吃了一口,可這次的感覺跟剛才相比中間好像少了什么,章來福又吃了幾口,發現了問題所在,先吃自己的,再吃何雨柱的,可能覺得僅僅只是好吃一點,可要是先吃了何雨柱的菜,再吃自己的,明顯能覺得不好吃。

  “何師傅,你贏了。”章來福的脾氣跟李為先有些像,輸了就是輸了,不會說太多的話來掩飾自己,坦然的認了。

  “章師傅客氣了,我也只是僥幸而已。”何雨柱并沒有得理不讓人,簡單一句話給了章來福一個臺階。

  何雨柱本想著息事寧人,可沒成想跟章來福的比試不僅沒能讓其他廚師退縮,反而是比試之心更加旺盛,原因很簡單啊,在場的各位誰也不服誰啊,章來福可是唯一一個認輸的大廚,不論是誰,只要贏了何雨柱,那就相當于提高了一個層次啊。

  這下子可把何雨柱給累壞了,開了頭可就止不住了,誰來都得接,等到了下午下班的時候都快虛脫了,站都快站不住了。

  “何師傅,既然您的廚藝如此之好,想必您的面點肯定也不錯,可否跟我比試一下。”

  “這位師傅,感謝您的抬愛,我白案的手藝確實不怎么好,就不比了,以后如果有機會再請您賜教。”何雨柱的聲音很虛弱,體力上已經有些不支了。

  “師父,你沒事兒吧?”馬華過來趕緊扶住了何雨柱。

  “沒……沒事兒。”何雨柱搖了搖頭,“扶我回去吧。”

  馬華帶著何雨柱離開了國賓館。

  “兄弟,你沒事兒吧?”江大方的車在大門口等待已久了。

  “大哥,你這么坑我,良心不會疼嗎?”

  “兄弟,我也不是故意的。”江大方也沒想到事情會發展成現在這個地步,心里也是很愧疚,“兄弟,兄弟?”

  江大方轉了一下頭,發現何雨柱竟然已經睡著了,不由得嘆了口氣……

  汽車開到四合院,江大方和馬華合力把何雨柱給抬回了房間,婷婷一開門看見何雨柱這個樣子,頓時心疼的不行,眼淚這就要掉下來。

  “弟妹,今天這事兒都怪我不好,你也別擔心,兄弟就是累的,讓他睡一覺就好了。”擔心婷婷的情緒太激動,江大方趕緊的解釋了一下。

  婷婷聞言,稍微放下了心,江大方和馬華離開以后,婉如端了盆熱水過來,婷婷濕了下毛巾給自家老頭擦了擦臉,接著把何雨柱的鞋給脫了,想要給何雨柱洗下腳。

  “媽,你蹲下不方便,我給我爸洗吧。”乖巧的婉如這會兒很是懂事兒,攔住了婷婷。

  “你?”婷婷詫異看了一眼閨女。

  “我咋了,我給我爸洗一回腳不行?”

  “不是不行,你爸今天累成這樣,腳肯定臭,怕你不適應。”說著,婷婷自己都樂了。

  “這有啥。”婉如根本就拿著沒當事兒,話沒說完,鞋就脫了,“是夠臭的……”

  “好了,我來吧……”

  “不用,這么點事兒,我來就行,媽,你去歇著吧。”婉如堅持要給何雨柱洗腳。

  婷婷拗不過閨女,也就隨她了。

  娘倆給何雨柱收拾完以后,把何雨柱的外套脫了下來,替何雨柱蓋上了被子。

  “累了啊?”看著坐在沙發上氣喘吁吁的婉如,婷婷開口問了一句。

  “有點,媽,我想問你個事兒。”

  “你問。”一邊說著,婷婷一邊給何雨柱掖了一下被子。

  “我小的時候我爸一直這樣嗎?累成這樣才回家,讓您來照顧?”

  “那可不是。”婷婷搖了搖頭,“你爸可是少有的好男人了,從我嫁給你爸那一天開始,就沒讓我吃過一天苦,你還小,有些事情你不知道,有空的時候你可以問一下姥姥,以前日子困難,哪有你們現在這么好的生活啊,像你平時經常吃的餃子,那在以前可是只有過年才能吃到的,你可以想一下日子有多苦了。”

  “哦。”

  別看婉如答應了,可婷婷心里清楚,沒經歷過的事兒是很難做到感同身受的。也就那么一說而已。

  “但是嫁給你爸以后,餃子可以經常吃,這在那個時候一般人連想都不敢想……”

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