妙筆閣 > 四合院之傻柱強勢歸來 > 第440章 四菜一湯
  “好了,表姐,今天不是個說話的好日子,有話改天再說吧,趕緊回去。”大舅媽湊到文忠媽耳朵邊提醒了一句。

  文忠媽見狀,只能帶著文忠先回了包廂。

  “小何,真是不好意思啊。”大舅媽的臉上很是為難的樣子,“本來是想著給雨水……誰成想……”

  “舅媽您不用這么在意,咱是一家人,道歉的話不就遠了嗎?您對雨水怎么樣,我能看不出來?只是感情這種事兒,要雨水愿意才行,咱們都幫不上忙,您能記著這個事兒,我心里特別感動,別的您什么都不用說…………”

  “好,那我就不多說了,那邊我來打發他們走吧。你們在這休息一會兒吧。”知曉婷婷脾氣的大舅媽自然知道婷婷是借故托詞才出來,所以也就沒有詢問具體情況。

  “老頭,我餓了。”

  “哥,我也餓了。”

  “沒問題,在這還能餓著你們,跟我去后廚,想吃什么隨便點。出鍋就吃……”一家三口這就奔了后廚,不過事實和三人想象的還是有所區別的。

  這不剛到后廚,就聽見了婉如的聲音。

  “馬華叔,你嘗一下我這個菜做的行不行。”

  “老頭,我覺得咱們還是出去買點點心吃吧。”

  “嫂子說的對,我也突然想吃點心了。”雨水緊跟其后的附和了一句。

  何雨柱往里看了一眼,看著臉上黑一塊白一塊的閨女,頓時明白了兩個人是什么意思了。

  “行,出去買點心。”

  不過就這一句話,就讓耳尖的婉如給聽見了。

  “爸,媽,姑姑,你們來的正好,我剛做的菜,你們趕緊過來嘗嘗……”

  聽到閨女這么說,三人硬著頭皮往婉如那邊走了過去。

  “嘗嘗吧,我這次可是嚴格按照我爸說的,時間,火候,一點錯都沒出。”盡管身上已經臟的不行,但還是能看出來,婉如身上穿著的是一身廚師服,不過和頭上的廚師帽已經完全是兩個顏色了。

  “刀功比以前好了不少,味道?我來嘗嘗。”何雨柱夾了一口,放進嘴里嘗了嘗味道,“夾生了一點。”

  “不可能的。”婉如想也沒想就否決了,“爸,我可是完全按照你說的去做的。怎么可能會夾生呢,媽,姑姑,你們嘗嘗……”

  “閨女啊,我不是打擊你,你爸這個人雖然不怎么樣,可廚藝還是可以的,他說夾生,你再犟也沒用。”

  “媳婦兒,不帶你這樣的,教育孩子就教育孩子,非得損我兩句干啥?”

  “怕你驕傲,怎么著,不成?”

  “成,現在你老大,你說什么都成,行了吧?”夫妻之間的玩笑何雨柱自然不會放在心上。

  “媽,你嘗都沒嘗。”婉如插了一句。

  “這個不用嘗,你爸是不會錯的。”

  “真行,打一棒子給一甜棗。”何雨柱沒好氣的說道。

  婷婷白了自家老頭一眼,便接著開始說。

  “閨女,學廚不是簡單的事情,你有這個勁頭媽很高興,但這事兒可不是這么幾天就能掌握到精髓的。得慢慢來才行。”

  “哦。”婉如垂頭喪氣的說道。

  看著婉如的樣子,婷婷這個當媽的有些心疼,把閨女拉過來抱到懷里。

  “別灰心啊,幾天你做成這樣就已經很不錯了。對不對啊,老頭。”婷婷對著何雨柱使了個眼色。

  “哦,沒錯,我開始學廚的時候比你可笨多了,師父得說好幾遍才能勉強學會,可到了你,我只要說一遍你就全記住了,不愧是我何雨柱的女兒。”

  聽到這,婉如的臉上才露出了笑容。

  “好了,閨女,讓你爸給打個樣,你好好學,知道嗎?媽相信我閨女是最厲害的。”

  “好。”

  “我來我來……”何雨柱沒動手,李為先就從后面擠了過來,“這點事兒就不勞師父動手了,師娘師妹想吃什么,我來做就行……”

  “你?”婉如看著平時一直打雜,也不多話的李為先,腦袋里沒反應過來,“你行不行啊,難不成你還能比我爸的手藝還高啊?”

  “這當然沒法比了,不過我的手藝還湊合說的過去,偶爾換個口味不也挺好嗎?”

  “那就讓你試試。”婉如替何雨柱做了主,但也沒忘了問一下,“爸,讓他試試吧。”

  既然婉如愿意,何雨柱當然不會反對,點了點頭。

  “得嘞。”正所謂入鄉隨俗,李為先很快就學會了四九城的地方話,“您就瞧好吧。”

  一個小時以后,餐桌上出現了標準的四菜一湯。

  何雨柱一家人分別落座在桌子上的四周,李為先則是站在一旁看著,其目的自然是為了讓何雨柱給指點一下。

  “味道還可以。”婉如先嘗了一下,“比我做的好吃多了。”

  雖然是夸人的話,可李為先總覺得好像罵人似的,心里不那么得勁兒。

  “還行。”

  “還可以。”

  或許吃慣了何雨柱做的菜,婷婷和雨水給出了相同的意見。

  “師父,您覺得呢?”

  “色香味是評論一道菜好不好最直觀的辦法,首先從色上來講,顏色偏淡,從香氣來講,香油的味道蓋住了菜品本身的香味,至于味道。”何雨柱夾了一句放進了嘴里,“還可以,但瑕疵并不少,或許你剛來還需要適應幾天,但這不能作為你菜做不好的理由,一個好的廚師,要去適應不同的環境,而不是到了什么地方都要讓環境來適應你。”

  “是,師父。”李為先沒有再嬉皮笑臉,而是一本正經的回應道。

  “嗯。”何雨柱點點頭,“對了以后不要管我叫師父,叫我老板就可以了,指點你談不上,但切磋一下還是可以的。”何雨柱不想李為先再有什么誤會,所以把事情先說到了頭里。

  “是,老板。”李為先聽出了何雨柱話里的意思,這心里難免會有些失落,不過失落歸失落,聽何雨柱的意思,不能拜師也不耽誤教自己一兩手,這也足夠了。

  “別的沒什么事兒了,你去忙吧……”

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