第一百七十七章豬雜湯大受歡迎！
“為什么不行？”
“如果說，豬雜湯味道不錯的情況下，五分錢一碗，你們會買嗎？”
葉銘也是看向了后廚一干人。
“那肯定買啊，才五分錢夠干嘛的……”
對于葉銘的廚藝。
眾人自然是毫不懷疑，也不擔心豬雜湯的味道不好。
轉念一想。
五分錢一碗熱騰騰，香噴噴的豬雜湯。
貌似還真不算貴？
主要是食堂雖然也提供免費湯，但其實就是幾片菜葉子加點熱水。
別說油星子，連咸淡都沒！
“可是……”
“熬豬雜湯，五分錢一碗的話，真的能回本嗎？”
考慮完了銷售的問題之后，眾人又開始琢磨起成本。
“你們想啊，”
“豬雜湯主要材料是什么？”
“沒人要的豬下水而已，除了處理起來麻煩之外，成本幾乎可以忽略不計，剩下的也就是佐料錢！”
“一碗湯五分錢，”
“軋鋼廠一萬多名工人，當然不可能每個人都買！”
“不過只要有十分之一的銷量，那就是一千份，也就是五十塊錢！”
說到這里，不少人都已經開始激動了。
雖然說這筆錢他們不可能分到。
但能夠給食堂創收，廠里怎么也要表示一下吧？
“主任，”
“那咱們還等什么，開始吧！”
“行，”
“你們先把這些豬下水清理干凈，我跟上面打聲招呼！”
看到眾人的積極性，被自己這一番話徹底調動了起來，葉銘也是點頭道。
雖然他和李副廠長的關系。
這種事情對方應該會給葉銘一個面子。
不過該走的流程，肯定是不能少，否則難保會有小人在背后挑撥。
想到這，葉銘來到了李副廠長的辦公室。
“老李，”
“跟你商量個事，”
當即葉銘便是把在食堂賣豬雜湯的事情，和李副廠長簡單說了一下。
“這能行嗎？”
“信不過我了不是？”
“不管行不行，先試試也沒什么大不了的，”
“要是成了，”
“這可便是一筆小錢啊！”
葉銘幽幽道。
“行吧，那你看著做就行，”
李副廠長也是猶豫了一下，點頭道。
靠著葉銘提供的雄風丸。
李副廠長也是把這東西賣給了不少人，從中小賺了一筆。
還順便和這些人搭上了關系。
對于葉銘，也是恨不得當做財神爺一樣供起來！
至于豬雜湯這點利潤。
在李副廠長眼中，就顯得有些微不足道。
自然是沒有放在心上。
“不過老李，豬雜湯要真做起來了，你可得給咱們食堂的工人發加班費啊！”
相比于李副廠長。
葉銘自然是信心滿滿，開始給手下的人牟取好處！
畢竟他現在是食堂主任，自然要培養好自己的嫡系。
老大吃肉。
手下的人要是不跟著喝口湯。
時間長了，難免眾人心中會產生怨氣。
這也是人之常情！
“行，”
“不過加班費這東西，沒這個先例……換成其他補貼吧。”
李副廠長皺了皺眉，也是答應了下來。
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很快。
到了中午，葉銘也是和丁秋楠交待了一聲，專門來到食堂看了一眼。
當他看到食堂里那兩只盛放豬雜湯的大桶，都是早已見底。
而且食堂里不少工人桌子上，也都有著一碗熱氣騰騰的豬雜湯，有說有笑的喝著。
葉銘就知道。
這豬雜湯的生意成了！
尤其是不少人都是對這豬雜湯贊不絕口，大聲稱贊著。
“香，真是太香了！”
“這個天氣，喝上一碗熱騰騰的豬雜湯，感覺渾身都暖洋洋的！”
“而且你還別說，”
“五分錢一碗的湯，里面居然還有幾塊豬肚，值了！”
“就是不知道這玩意能不能天天供應，要是天天供應的話，我每天都要買上一碗！”
“嘿，你不怕你媳婦知道了，回去之后收拾你啊？”
“她敢？”
“我才是一家之主！”
“一碗湯怎么了？不吃飽飯哪有力氣養家糊口啊！”
聽到這些議論，葉銘也是暗暗點頭。
這樣一來。
以后提供給軋鋼廠的那些內臟下水之類的東西，就不愁沒地方處理。
而等到午飯過后。
一干負責打飯順便賣豬雜湯的食堂工人，自然也是興沖沖的來跟葉銘報喜。
“主任，全都賣光了！”
“今天一共賣了3500多碗，而且還有不少沒有買到的，沒少跟我們抱怨呢！”
“辛苦大家了，”
聽到這話，葉銘也是盤算了一下。
3500碗豬肺湯，毛利潤也就是在175塊錢，比他這個食堂主任的工資還要高。
當然。
這些錢還要刨除佐料，以及豬下水的成本。
即便是這樣。
凈利潤也是在一百出頭！
一天一百塊錢的利潤，就連葉銘都沒想到，這玩意居然這么好賣！
不過仔細想想也難怪。
一方面是天氣轉冷，大部分人都有喝湯的習慣。
而且五分錢一碗的豬雜湯，至少能嘗嘗葷腥味，也是相當實惠。
“這樣……”
看著眾人一臉興奮之色，葉銘自然也是不吝嗇于畫餅。
“我已經跟李副廠長申請，關于咱們在食堂賣豬雜湯，也算是為軋鋼廠創收！”
“所以……”
“等到月底的時候，后廚每個人都能得到兩塊錢的補貼！”
“不過你們別把這個事情亂說出去，明白了嗎？”
聽到這話。
眾人自然也是面帶驚喜之色。
一個月兩塊錢的補貼看似不多，但他們賣豬雜湯不過是順帶的事情。
頂多是處理豬下水這東西有些麻煩。
至于葉銘的叮囑。
眾人也明白這種事情被人知道，容易招人議論和眼紅。
“主任您放心，”
“誰要敢把這個事情說出去，我第一個饒不了他！”
一名食堂工人也是當即表態。
而其他人也都差不多是這個意思，倒是顯得頗為齊心！
這樣一來。
眾人等于是一條船上的螞蚱。
大家都能分到好處，防止有小人從中作梗！
至于葉銘。
也是再度來到李副廠長辦公室，把豬雜湯的銷售情況告訴了后者。
“這……”
“咱們要不繼續擴大規模，一天多賣個幾百上千碗的，”
“一個月下來也不是個小數目！”
李副廠長都驚了。
他沒想到葉銘居然還有這種變廢為寶的手段！
照今天這個銷售情況來看。
一個月下來，豈不是好幾萬的利潤？
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