不怪陳平見到雷佳嵐的時候感覺驚訝。
她的眼睛里全是紅血絲，面容非常憔悴。
“昨晚失眠了，沒啥情況。”雷佳嵐的聲音很沙啞：“坐吧，我跟你說說酒廠的事兒。”
陳平在飲水機接了杯熱水，放在了雷佳嵐手邊：“你說吧，我聽著。”
雷佳嵐拿起杯子喝了一口水：“陳平，你那邊的高粱種好了嗎？”
陳平點點頭：“已經成熟了，你要是不找我，我都想找你了，準備試著生產一批酒出來。”
雷佳嵐沉默片刻：“酒廠那邊，我昨天清理了一批員工，現在有點亂。”
“要不，你先在村里弄點酒出來，咱們先嘗嘗看品質怎么樣？”
昨天和家人大吵了一下之后，雷佳嵐就去了酒廠，把打小報告的人都給清理了。
但她并沒有和陳平說她家里人不同意的問題。
陳平倒是沒什么意見：“行啊，趕早不趕晚，你這里要是沒啥事，咱們現在就走吧。”
雷佳嵐愣了一下：“我跟你去干什么？這酒也不是一天兩天就能釀出來的。”
陳平解釋道：“其實高粱前幾天就長成了。”
“我也不知道釀出來的酒品質會怎么樣，就自己弄了點酒曲，發酵了一大缸。”
“今天應該發酵的差不多了，正好帶你去嘗嘗！”
雷佳嵐連忙站了起來：“那還等什么，趕緊的。”
倆人下了樓，剛上車開出管委會的大門，陳平就接到了許心怡的電話。
“陳平，你那酒怎么樣了？什么時候能好？”
“咱們店的客流量持續下降，再沒有酒供應，我只能先關兩家分店了。”
陳平看了眼雷佳嵐：“巧了，我正好要跟雷佳嵐去村里品酒呢，你在店里等我們，我們現在就去接你。”
許心怡看到雷佳嵐憔悴的樣子時，也是吃了一驚。
雷佳嵐還是用昨晚失眠來解釋。
三人開車進了塘鋪村，陳平到了住處，沒見著苗寡婦。
因為陳平的扶植，如今苗寡婦成了小富婆。
以前她娘家那些親戚，因為她是個寡婦說她閑話的人可不少。
現在都使勁巴結她，遇到什么事，也都習慣性找她做主。
陳平打電話一問，才知道苗寡婦家一個親戚要結婚，讓她回去張羅。
陳平提前發酵好的酒糟，就放在一個避光通風的小隔間里。
他帶著許心怡和雷佳嵐一進小隔間，就聞到了一股很奇異香味。
雷佳嵐抽動了兩下鼻子，吞了下口水：“陳平，你不會是已經把酒釀出來了吧？”
陳平掀開大缸上的木頭蓋子：“這只是加了酒曲，發酵好的高粱而已。”
雷佳嵐眼睛一亮，如果只是發酵好的高粱，就有這么好聞的酒香，那要是釀出成品酒來得什么樣？
她連忙問道：“你這釀酒用酒曲是什么配方？好香啊！”
陳平眉毛一挑：“哪兒來的什么配方，酒曲是我從網上買的，二十塊錢還包郵呢！”
雷佳嵐翻了個白眼：“扯淡，不想說就算了，扯什么網上買的。”
“要是網上能買到這么好的酒曲，那些老窖口都可以關門倒閉了。”
陳平兩手一攤：“你愛信不信，我這酒特別香，是因為我種出來的高粱好。”
雷佳嵐壓根就不信：“別吹了，等你成品酒出來，根本咽不下去口，我看你到時候怎么解釋！”
糧食發酵的好，不代表釀出來的酒就好。
開酒廠的雷佳嵐當然明白這個道理。
陳平般起了大缸往外走：“信不著我啊？有種我釀好了酒你別喝。”
陳平種了那么多高粱，村里的村民員工早知道他要釀酒了。
看到陳平把大缸搬到院子里升上了火，不少村民都過來圍觀，想要看看陳平釀出來的酒啥味道。
陳平親手把缸里的酒曲放進了兩個提前準備好的大籠屜。
又在籠屜下面，插了根小竹管，然后就開始添柴燒酒了。
只要等里面那些發酵的酒曲化作蒸汽，遇到蒸籠上面的鐵蓋子冷卻，就是蒸出來的酒。
這種土辦法燒出來酒，產量肯定是不行的，但好在方便快捷，可以很快知道酒的品質。
小火慢慢的燒，燒了半個多鐘頭，陳平感覺酒簍子差不多了，就拔開了塞子。
最開始，僅有一些水滴狀的清澈酒液，從小竹管里滴了下來。
僅僅這些酒滴，便散發出一股濃郁的酒香。
隨著酒流出來的越來越多，那酒香已經濃郁的快要化不開了。
所有人都瞪大了眼睛，緊盯著出酒的的地方，不停的吞著口水。
“我都想嘗嘗這酒的味道咋樣了！”有個村民滿臉期待的說道。
旁邊立刻就有人質疑道：“你以前不是不喝酒嗎？”
那村民擦了下嘴邊的口水：“這酒太香了，我覺得我要是不嘗嘗，這輩子都白活了。”
眼看著酒已經接了小半桶，雷佳嵐就迫不及待的拿了個杯子走到了陳平身邊。
“快，先給我弄點，我嘗嘗。”
陳平拍開雷佳嵐伸向酒桶的手：“這是剛接出來的酒溜子，得有七八十度，必須的兌了水才能喝。”
雷佳嵐肚子里的酒蟲都要造反了：“那你趕緊兌呀！”
其實陳平也很震驚，雖然事先他就對靈液種出來的高粱，釀出來的酒有信心。
可真等成酒出來，他也是饞的夠嗆。
等接了滿滿一桶頭酒，陳平就讓別人先看著，拿著酒桶里的酒去兌水了。
要嘗試酒的口感，度數一定不能太低。
陳平用酒精表測了一下，先兌出來了一壇子52度的酒，然后分了三杯。
他自己一杯，雷佳嵐和許心怡一人一杯。
酒倒好，雷佳嵐就迫不及待的悶了一口。
這一口酒下去，雷佳嵐感覺她喝進去了一團溫潤的火，從口腔到內腹都撒發著暖洋洋的熱氣。
許心怡不太愛喝酒，她看到雷佳嵐閉著嘴，滿臉通紅，便問道：“味道怎么樣？”
雷佳嵐張開嘴，吐出一口長氣：“你嘗嘗就知道了，這酒，簡直就是瓊漿玉液呀！”
許心怡聞著濃郁的酒香，再聽雷佳嵐這么說，便舉杯抿了一小口。
就這一口，許心怡就感覺她離不開這個酒了。
她滿臉震驚的說道：“原來白酒除了辣，還能這么好喝！”
陳平一口接著一口的抿著：“雷佳嵐，我這酒怎么樣？沒讓你失望吧？”
雷佳嵐剛想夸他幾句，但看到陳平那得意的樣子，她話到嘴邊又改了口。
“嗯，還算過得去的吧，你總算沒有辜負本小姐的期望，小伙子，以后好好干。”
陳平一把搶過她的酒杯：“看把你能耐的，以后還想喝不了？”
雷佳嵐大怒：“把酒給我！”
倆人吵吵鬧鬧，許心怡都已經習慣了，也懶得再拉架。
她悠哉悠哉的品著酒，瞇著的眼睛里，都透著幸福和享受。
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