妙筆閣 > 秦言宋沐沐 > 第874章 西域土豆
趁著魯國文儒吃的正香,對牛肉的夸獎贊不絕口時,方昭君又將一大盤豬肉倒入鍋中。
不一會功夫,泛著紅油的火鍋就沸騰開來,紅色的辣椒飄蕩在上面,散發著陣陣香味。
魯國文儒看著肉片在鍋中翻騰,口水直流道:
“這肉看起來不像是牛肉,倒有點像是豬肉。”
方昭君點點頭道:
“的確是豬肉,豬肉味道也不錯,你們嘗嘗看。”
魯國文儒們猶猶豫豫沒動筷,畢竟豬肉在他們眼中可不是道美食。
只因為但豬肉的肉質非常柴,而且豬肉獨有一種騷臭味,不管用什么烹飪方法做也去不掉,由此豬肉還被稱為賤肉。
方昭君知道他們在擔心什么,先夾起一塊豬肉放在口中,招呼道:
“都嘗嘗,絕對會出乎你們意料。”
魯國文儒們看她吃的香,這才抄起筷子從鍋中撈起一片豬肉,有些嫌棄的塞入口中慢慢咀嚼。
可令他們意外的是,固有想法中的豬騷臭味一點都唱不出來,取而代之的是油嫩香醇的肉香味!
“這豬肉,怎么這么香?”
“是嗎?”
有些不敢動筷的人,看到吃了豬肉的人一臉驚艷的表情,也不由好奇的夾了一筷子,嘗了一口后,驚呼道:
“竟然沒有一點騷臭味,非常香!”
“這,這還是賤肉嗎?”
所有魯國文儒都覺得不可思議。
之前也吃過豬肉,不是肉柴就是騷臭味太重,根本沒法下口,但在這吃的豬肉,竟然完全沒有不好的感覺,反而可口勁道,配合火鍋底料,簡直美味至極!
太好吃了!
方昭君微笑道:
“這的確就是最普通不過的豬肉,只不過宰殺的時候用上一點小技巧,就可以除去豬的騷臭味。”
有的人忙追問:
“敢問方院長,可否將宰殺的技巧告知?”
方昭君也不掖著藏著,直說道:
“其實很簡單,只需要將小豬進行閹割即刻,如此一來,豬就會慢慢長膘,一頭豬長到幾百斤都不是問題,而且肉質也會越來好吃。”
“什么?”
魯國文儒的嘴巴,驚訝的大張著。
豬這種生物,怎么可能長到幾百斤?
他們之前見到的豬,都是被全養起來的家主,精瘦精瘦的,肉量根本上不去。
現在聽到一只豬能長到幾百斤,就像是聽到了什么不得了的事。
方昭君見他們大張著嘴巴,輕笑道:
“別太驚訝,一會我帶你去看參觀園區,那邊讓你們震驚的東西會更多,先吃飯。”
“配菜都在這里,諸位想吃什么,就將菜放進想吃的湯底去煮就行了。”
聽到方院長發話,眾人也不再拘謹,畢竟能在這個季節吃到新鮮綠色的蔬菜,在此之前是想都不敢想的,紛紛拿起筷子把想吃的蔬菜下入鍋內。
其中一人夾起一片黃色的圓片,疑惑的問道:
“這是什么菜?我從未瞧見過這種菜。”
方昭君看了一眼那人手中的菜,笑道:
“此菜名叫土豆,是從西域引進過來的,目前只有我們大秦有,味道很不錯,煮熟之后口感是脆脆沙沙的。”
魯國文儒們還是第一次見到土豆,每個人都好奇的夾了一片,一邊研究一邊問道:
“土豆?這可比一般豆子大多了。”
“這東西好種嗎?”
“容易結果嗎?”
民以食為天,無論到何時,農作物的產量和種植方法,都是最關注的問題。
方昭君介紹道:
“土豆的種植方法很簡單,只要把土豆催發芽,把有芽的地方切開,一個土豆可以根據發芽的情況,切成三四塊,沾上灰土就可以播種。”
“而且土豆對生長環境也不是很挑剔,無論是土地肥沃還是貧瘠,種到地里的土豆都會豐收,一畝地最多可收三千多斤。”
“什么?”
聽她介紹完,魯國文儒們的眼珠子都快瞪出來了!
“三千多斤,我的老天!”
有人從震驚中反應過來,訕訕道:
“方院長說的是最多的情況,種地就得靠天吃飯,也不是每年都收這么多吧?”
方昭君想了想道:
“說的不錯,也不是每年都豐收,少的時候,一畝地也就能收個一千多斤。”
噗!
聽到這話,魯國文儒們差點一口老血噴出來,各個眼睛再一次瞪得溜圓。
“多少?一千斤!” 
往年地里種東西,能有個上百斤都算是豐收,可土豆又容易種植,又能豐收,不禁然后所有魯國文儒疑惑,天下真有這么好的東西么?