妙筆閣 > 農門婆婆的誥命人生 > 第92章 非遺-弓魚術
  小孩兒都知道,魚兒離開水就死,無法長途運輸。

  但聰明的古人,發明了一種不需要冰塊的保鮮方式,堪稱世界一絕。

  這就是“弓魚術”。

  后世成為非物質文化遺產。

  唐悠悠不是漁民出身,她只記得方法,但自己不會用。

  她對需要手的精細活都不在行,但顧兒應該沒問題。

  “顧兒,你拿一根繩子,把這幾條大一點的魚兒,尾巴和嘴巴綁起來,做成一個弓的樣子。”

  弓魚術,要進行初綁,喂水,再次捆綁三步。

  唐悠悠一邊給唐曲顧講解,一邊比劃。

  喬詠清也在一旁豎起耳朵仔細聽,難度倒是不大,但是不是太講究了些?

  “娘,魚兒綁起來吃,莫不是好吃些?”

  唐悠悠送了他一個白眼“就知道吃!綁魚不是為了吃,而是讓它離開水也能活下來。”

  “魚兒離了水,也能活下來?”

  怎么可能?

  “有什么不可能的,我跟你說,這是漁民的智慧,弓魚術。”

  一條綁好的弓魚,離開水,在冬天可以存活十天半個月。

  在三伏天也能存活三天左右。

  喬詠清和唐曲顧都瞪大了眼睛,“這么神奇!”

  “娘,你哪兒學的啊,我也要學!”

  唐悠悠果斷出賣喬震“咳……你爹告訴我的。”

  兩人又把崇拜的目光投向在收拾小米穗的喬震。

  “爹,您快過來!”

  喬震一臉茫然進了廚房,“怎么了?”

  兩個孩子眼睛亮晶晶“爹,您快教我們弓魚術吧!”

  喬震摸不著頭腦,看向唐悠悠。

  唐悠悠使了個眼色“咱們上次不是商量掙錢的事么?”

  “然后你就告訴了我一種魚類保鮮的方式,叫弓魚術。”

  喬震“恍然大悟”,“對,是有這么個事,不過我已經告訴你們娘了,讓她告訴你們怎么弄,我還忙著呢。”

  什么弓魚術,他都沒聽過,怎么教。

  他是歷史教授,又不是百度百科,怎么可能什么都知道。

  嘖,小債主老給他挖坑,幸好他機智。

  喬震走到外面繼續處理小米,時不時看向廚房,豎起耳朵聽唐悠悠教他們怎么做。

  唐悠悠大概講完,就讓顧兒去操作。

  她小聲地說“顧兒,加油,要是能成功,以后咱們就能掙錢了。”

  “嗯!”

  田里抓來這些魚兒,就委屈一下,做做實驗品吧。

  弓魚術,對半斤以上的魚效果更好些,但這會條件不允許。

  就只能用桶里的小魚練習綁魚手法,然后再拿大的綁好以后,測試存活時間。

  喬詠清坐回灶臺前,一邊燒火,一邊對唐悠悠給唐瞎子講悄悄話有些不爽,“我也學會了,一會我也做,錢我也能掙!”

  弓魚術并不好學,唐曲顧,喬詠清加上后來加入的喬老大,一起研究,也花了好幾天。

  第一天,魚兒被綁住,在水里就死了。

  第二天,魚兒解開后,死了。

  第三天,終于成功綁起兩條,其他的全死了。

  現在就看綁住的魚兒能存活多久了。

  十天后,喬家秋收基本完成,兩條放在無水木盆的弓魚還保持著鮮活。

  “好了,顧兒,把魚解開,今晚做來吃了。”

  能保鮮十天,已經夠用了。

  三人已經掌握了弓魚術的技巧。

  接下來,就是想辦法去捉更多的魚。

  青崗村的田野里已經光禿了一大片,

  田里有魚的,基本都捉回了家。

  有人把魚做成咸魚干,冬天加一個肉菜。

  也有人將魚剖洗干凈以后,放上生姜和蔥花和鹽煮著吃。

  雖然腥味重,但好歹是個菜,不會浪費。

  “先把房子修起來把,魚兒的事情,回頭再說。”

  喬家已經把所有的糧食都收好,曬干裝了起來。

  收得,440多斤大米,小米750斤,高粱120斤,大豆100斤。

  “這些就是全家的未來大半年的口糧。”

  如果不用交稅,不用拿來交換任何物資的話,是能養活一家人的。

  過幾天還要把旱地都打理出來,到時候種上小麥。

  明年春季五月的時候,還就能收獲麥子了。

  唐悠悠忙完,敲敲酸疼的肩膀,看向天上“月亮越來越圓了。”

  時間過得真快,明天就是中秋節了。

  這是兩人在這過的第一個中秋節。

  中秋節是古今人民都非常重視的一個節日。

  在淵朝上到皇帝,下至平民,不管條件如何,都要舉行“祭月”儀式。

  專門的祭桌,喬家沒有,用一根板凳代替。

  玉兔搗藥的月光紙,更沒有,放一張白布。

  時令瓜果,切成蓮花狀的西瓜,桂花酒,大紅螃蟹,玉兔糕。

  以上,統統沒有。

  只有四塊唐悠悠自己做的“月餅”。

  貢品放雙不放單。

  就是捏成的面餅,里面包了一點紅糖。

  唐悠悠自認有些美食天賦,但不多。

  “大家都過來。”

  由女主人唐悠悠領頭,帶著全家女性對著月亮和供桌的方向,雙手合十,彎腰參拜月神。

  供桌上的祭品要放一個晚上。

  喬家人舉行了簡單的祭月儀式后,大家圍坐在一起,分食月餅,話家常。

  喬震作為家長,說著鼓勵的話“雖然地龍翻身,咱們的房子沒了,但大家都活著,就沒有什么困難跨不過去。”

  他發完言以后,唐悠悠接著說“對,只要我們一家人團結,就會越來越好的。”

  夾著紅糖的面餅,口感也很硬,比不上后世的月餅。

  但一家人一起吃,卻很有滋味。

  喬詠清咬了一口月餅“我要掙錢,掙很多錢。一定會越來越好的。”

  說完他戳了一下唐曲顧。

  唐曲顧吃東西很斯文,“我,我幫你掙錢。”

  唐悠悠笑笑“挺好的,但你們的學業也不能落下。”

  她一直想送孩子們去上學,可一直沒機會,等明年春天,這事也該安排起來了。

  “放心吧,娘,我們不會落下的。”

  唐悠悠點點頭,看向喬詠淳“老大,你呢?你想做什么?”

  喬老大把月餅里的紅糖,用筷子挑出來,喂給念兒吃。

  “我?我想趕緊把房子修好。”

  “修好房子以后呢?”

  喬老大愣住,修好房子以后?

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