午飯時間的客流量也不能錯過。
張海東四下找了一下,終于在街對面看到了一家米粉店。
雖然稍微遠了一些,不過視野絕佳,完全可以將對面咖啡館進出的客人看個清清楚楚。
他起身走進米粉店,看了看價格表,點了一個最便宜的酸菜米粉,然后坐了下來。
看著小店里油膩的桌子,張海東莫名的想笑自己。
倒不是笑話自己現在多窮多困難。而是自己在18歲的時候,每當路過這種看起來稍微破舊的小店,心中都會莫名的生出來一股鄙夷,如果讓自己坐在這種地方吃飯,他寧愿當場去死。
拿著父母給的錢,在干凈豪華的飯店里請同學們吃飯。
殊不知,這樣的小店,卻是很多人避風的港灣。
熱騰騰的米粉端了上來,身上有些冷的張海東迫不及待地喝了一口。只覺得一股熱流順著喉嚨而下,瞬間便驅散了腹中的寒氣。那股暖流舒適無比,朝著自己的四骸散去。
哎呀,真香!
要不是今天在外面冒著冷氣工作,他也不至于奢侈的吃這么豪華的套餐。
將口袋里帶著的饅頭拿了出來,然后就著米線,狼吞虎咽的吃了起來。
又有很多人慢悠悠的走進了小店,點了自己最喜歡的米粉,三三兩兩的聊著天。小店里的氣氛,忽的一下子就熱鬧了起來。
張海東喝完最后一口湯,終于是拿出一塊紙巾擦了擦嘴巴。
這頓飯吃的自己滿頭大汗,整個人身上暖洋洋的,舒適無比。
六塊錢,張海東付了帳走出來。
太實惠了,這不比那八塊錢一杯的白開水舒服?看著店內坐滿了吃飯的人,張海東若有所思。隨后繼續走過去,看著咖啡店的人流量。
……
一直到了天快黑的時候,張海東這才匆匆忙忙的趕回了公司。而同事們,則是嬉笑著鬧著,收拾東西準備下班。
他走到自己的座位跟前,挑了幾張表格,這才準備下班。
“海東,今天調查的怎么樣?”武瑤看到張海東最后一個走,輕聲問道。
“情況不太樂觀。我觀察了整整一天,進去的全都是情侶。而且只有兩對情侶進門。也就是說,一天也才接待了四個客人。不過我還要再觀察三天,做好客流量的調查。之后再去看看周邊的環境,才能確定要用什么樣的創意策劃。”張海東老老實實的回答道。
“嗯,不錯。人家交了租金簽了合約,咱們就要幫人家出謀劃策。你是一個很認真,很有創意的人。這次的策劃,我看好你。”武瑤笑著拍了拍他的肩膀。
張海東總覺得頭皮發麻,之前那么嚴厲的主管,怎么突然間對自己這么溫柔。
難道是罰了我的款,良心發現啦?
不可能,她怎么會良心發現。無事獻殷勤,非奸即盜,自己得防著點了,小心再次頂缸。
思索完,他這才走出了公司。
……
接下來的三天,張海東像是守株待兔一般,死死的守在了這家咖啡店門口,所有的客流數據也被清晰的記錄了下來。四天總共才接待了二十個人,其中周六最多,來了八個人。甚至有一天,一個人都沒有。
而且這些客人,清一色全都是情侶,看起來都很年輕,像是學生一樣。
張海東將調查的數據認真的做在了自己的表格中。隨后他開始以清風廣場為核心,記錄起了四周的企業,學校,娛樂場所的人流量和分布。
他的勤奮沒有白費,一個巨大的,數據真實的人流分布圖被畫了出來。
而他,終于想到了應該怎樣去盤活這家咖啡店。
一周的調查時間到了。
張海東信心滿滿的將自己的調查結果和創意策劃提交了上去,然后坐下來,安安穩穩的開始了工作。
沒過多久,武瑤打開了辦公室門:“張海東,你進來一下。”
看著張海東走進去,同事們又竊竊私語了起來。
“策劃書剛交上去,又要開始挨批了!”
“哈哈,咱們還真不能讓他走。他要是走了,那母老虎不得天天拿我們出氣呀。”
“一般北區的店做調查,基本就是離倒閉不遠了。在貧民窟做生意,你在想屁吃。”
眾人外面火熱的猜測著,辦公室中,武瑤則是一臉笑意的讓張海東坐下。
“說說你的調查結果和創意吧,我大概看了一下,還是比較感興趣。如果可行性大,我會讓公司全力以赴的配合這次策劃營銷。最好是能做成營銷二部今年的策劃標桿。”武瑤用手指輕輕的叩著桌子說道。
這是她慣用的動作。
張海東深吸一口氣,緩緩地解釋了起來:“先說說環境吧。這家店門口是文藝風格的裝飾,對于年輕人來說,是十分討喜的。但是走進店里之后我發現,店里面的風格,與門口的風格形成了強烈的差異。除了幾盆花之外,剩下的就是幾張簡單的桌子,還有灰色的壁紙。讓我這樣一個年輕人,根本無法感受到浪漫,愜意的那種溫馨環境。有點過于中庸油膩了。”
“你還算年輕人啊。”武瑤笑著調侃道。
張海東一陣尷尬,忘了自己現在是三十歲的人了。
“開玩笑,繼續說。”武瑤道。
“咳咳。而且經過我的客流量調查,進去的喝咖啡的,全都是情侶。情侶需要一個浪漫的環境,所以,至少要簡單的整改一下。去掉那些花盆,壁紙改成海邊的圖案或者大理的風景。然后在店的正中央,搞一面告白墻,鼓勵情侶們,或者單相思的人將自己心里的話寫上去,這樣一來,至少會留住很多回頭客。”
武瑤點了點頭:“不錯,繼續。”
張海東接著道:“那么既然進去的人都是情侶,所以我在調查完店里的客流量之后,專門以清風廣場為中心,開始調查直徑兩公里左右的企業,學校和一些娛樂場所。我發現,在北區,至少有四家制造廠。還有津門大學北校區,津門理工北校區,北方農業大學等一系列學校。但是娛樂場所,卻少的可憐,只有那么幾家娛樂場所,還特別貴。”
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