等到江凜進來以后,看到眾多熟悉的面孔就不由的一愣,他的視線掃過江楓三人,嘴角剛露出一絲笑,下一刻等看到哭唧唧的老薛后,便僵了一下。
這怎么還哭上了....
他走過去先是和過來的眾人打了一聲招呼,然后看向楊蜜對著老薛挑了挑眉。
兩人一陣眉來眼去后,江凜終于搞懂了他為什么哭。
他走過去,遞過去一張紙嫌棄道:“別哭了,馬上就要開始錄了,讓你粉絲看到笑話你。”
“二姐,你跟他說什么了。”
江黎優雅的挽了一下長發,笑盈盈看著他道:“探討了一下人生哲理。”
老薛帶著哭音的聲音響起:“我入行這么久,終于有個人能懂我了,我是喜極而泣。”
“可拉倒吧,等你反應過來只會無地自容。”江凜將他拉起來,攆去李榮昊的旁邊走,讓他離江黎遠遠的,也不知道這家伙怎么惹到她了。
“大哥,你們三個既然都來了,不是說沒時間就別來了。”
江楓慈祥微笑:“最近不忙。”
“還不忙,我已經連著一個月沒有休息了。”江晨小聲嘟囔道:“只是沒想到來支持你的人會這么多。”
江黎仔細打量了他一眼,淺笑道:“更帥了,果然戀愛中的人會更加好看啊。”
楊蜜臉一紅瞥了過去。
江凜還沒說完,江晨就在一旁哈哈道:“二姐,你不會想談戀愛了吧。”
他剛說完,吃痛一聲,一臉痛意道:“大哥,你干嘛踩我腳!”
江黎聽到他的話,收回目光,低垂著眉眼輕聲道:“以前想,現在不想了。”
“而且我可是要做最厲害的心理學家的。”江黎笑看著江凜道:“這一次我來也正好和你道個別,我要去德國進修學習,估計一兩年不會回來。”
“這一次怎么這么久。”江凜笑容落下,蹙著眉道:“之前都是幾個月,這一次怎么這么長時間。”
“需要學習的還有很多,將我薄弱的地方好好學習一下。”
“那什么時候走?”
“明天的機票。”
江凜抿了抿嘴,黑亮的眼眸注視著她:“明天我們一起送你。”
“好啊,比賽加油哦小弟。”
江凜愣了一下,隨即笑道:“我會加油的!”
這時工作人員過來提醒道:“江廚,準備開始了。”
“好的。”江凜跟著他走了過去。
最后一場的總決賽,趙海穿的十分正式。
他一身黑色的西裝,拿著話筒走到臺中間道:“大家好,這里是廚神大賽最后一場總決賽!感謝各位選手的親朋好友前來給他們加油,比賽走到這里,只剩下了最后的三位選手,他們個個實力不俗廚藝非凡。”
“讓我們歡迎呂大廚!”
一陣掌聲歡呼聲過后,趙海接著道:
“讓我們歡迎蘭大廚!”
又是一陣掌聲響起。
“最后讓我們歡迎江大廚!”
話一出,場上頓時響起了熱烈的掌聲和歡呼聲。
老薛掏出準備好的橫幅,和李榮昊兩人拉開,齊聲喊道:“江廚江廚,絕對鼎廚!第一第一,拿下冠軍!”
江凜被喊的臉都發紅起來,他擺了擺手示意他們趕緊停下來,這整的怪不好意思的。
“江廚的親友團很熱情啊。”趙海看著他們一個個沒有偶像包袱的樣子,再次慶幸這總決賽沒有開啟直播。
“接下來有請黃老師、周大廚和夏彤三位評審!”
等三人坐好以后,趙海開始宣布這一場的比賽規則。
“第一輪比賽將由三位選手互相出一道菜,最后一名淘汰。”
“第二輪比賽主題為返璞歸真,選手不允許使用任何調料,來完成最后一道菜的制作。”
“第一輪比賽一個小時,三位選手有五分鐘的時間可以來出題,現在開始!”
江凜思索了一會便寫下來了一道菜:糖醋排骨
寫完后三人互相交換,江凜拿到了蘭大廚寫的一道菜:客家釀豆腐
剛一拿到,腦海中就響起了系統的機械聲:
【晉級獎勵:極品客家釀豆腐】
三個人一拿到各自的題目,就連忙去食材區拿食材準備了起來。
江凜拿好食材后,便動手開始處理起釀豆腐的肉餡。
他拿的是三肥七瘦的土豬肉,洗凈后便快速的剁成了肉沫。
在將洋蔥和香菇切碎加進肉里,提升口感。
放入鹽、蠔油、胡椒粉和生粉攪拌均勻。
接著便開始將肉釀進豆腐里,江凜拿的豆腐是水豆腐,很適合來做這一道菜。
豆腐切成塊狀,不能過厚,影響口感,也不能過薄,這樣塞肉容易爛開。
隨后用筷子將豆腐中間拉開,直接夾著肉往里面填。
趙海看見道:“江廚,你怎么不吧豆腐挖掉一塊在填肉,這樣不是能填的更多。”
江凜拿起飽滿的豆腐道:“這樣子釀的豆腐更加豐富飽滿,里面的肉餡也不容易掉。”
他釀豆腐的速度很快,十幾分鐘就釀了兩大盤,這么多的量完全夠在場所有人吃。
豆腐全部填好肉肉,直接架上兩個大平底鍋,鍋里到油。
油熱后,肉餡朝下開始煎。
等煎到底部金黃后,加入少許的水,將豆腐煮透,這樣吃起來一邊焦一邊嫩,十分有層次感,口感也更好。
隨后便開始調芡汁。
小碗里倒入生抽、鹽、胡椒粉和淀粉加水攪拌均勻。
等鍋里的水煮到收汁時,將芡汁慢慢的淋上去,兩分鐘后加入切好的蔥花出鍋。
場上瞬間就被這股濃香味籠罩。
江凜看了眼時間還早,便將剩下的豆腐又煎了兩鍋。
“好香啊。”江晨雙眼放光的看著那一盤釀豆腐,不斷的吞咽著口水。
江凜看了他們一眼,叫來趙海問道:“海哥,他們不參與投票,可以先吃吧。”
趙海擦了擦口水點頭:“可以,我也不用參與投票也能先吃嘿嘿嘿。”
江凜揮手招來老薛幾個人,指著兩大盤的釀豆腐道:“一盤四個,你們給場上的人分一下。”
“嗚呼!”老薛他們歡呼了一聲,便快速的分裝著。
劉詩思幾人等不及,也趕來幫忙,很快包括其他兩位選手的親朋好友,各個人手一份。
江黎接過來盤子,看著上面四個頗有食欲的豆腐,只覺得撲鼻的香味不斷的往鼻子里鉆。
豆香味混合著肉的鮮香,十分的誘人。
她夾起來一個,豆腐的大小剛剛夠能一口吃掉。
一入口,先是豆腐的燙意,然后就是料汁的咸香味。
輕輕咀嚼,又焦又嫩的口感十分的過癮。
豆腐混合著肉的鮮美,還有香菇丁和洋蔥的提味,十分的美味。
彭彭一口一個吃的那叫一個欲仙欲醉,閉著眼睛細細的感受著豆腐與肉餡的美味,只覺得舌頭都要吞下去了。
黃小廚三人看的眼饞,那口水更是嘩嘩的流,只覺得最后這十分鐘的時間像是度日如年般難熬,怎么還輪不到他們品嘗!
“小弟做的飯真的越來越好吃了~~~”江晨吃的一臉幸滿足。
江楓也忍不住點頭道:“確實,特別好吃。”
十分鐘過后,趙海擦了擦嘴道:“好了,一個小時結束,三位選手將自己的菜品端到評審臺。”
江凜盛了一大盤上去,剩下的便又給楊蜜她們分了幾盤過去。
黃小廚三人挨個品嘗過后,便都朝著釀豆腐伸出筷子。
等最后打分的時候,蘭大廚以五分之差慘遭淘汰。
“第二輪的題目返璞歸真,不限食材但不能用任何調味料,限時二個小時,現在開始!”
江凜思考了一會,便決定做一個簡易版的開水白菜。
不能用調料就用其他食材的味道來調味。
用大量蝦皮和干貝和火腿煮湯,可以提供鮮味和咸味。
開水白菜最重要的就是里面的湯,一定要像自來水一樣透亮。
江凜將老母雞切塊,單獨將雞脯肉拿出來,一會用來吊湯。
隨后將雞肉冷水下鍋,焯完水后用冷水洗凈,再次冷水下鍋放入高壓鍋中,再將蝦皮和火腿放進去,放入蔥姜開始燉煮。
兩個小時的時間太短,只能縮減一定的步驟。
燉煮的過程中,將拿過來的白菜一個個將白菜幫去掉,只留下最中間最嫩的白菜芯。
高壓鍋壓上半小時后,將燉好的湯用細網過濾,去肉留湯。
然后將浮在表面的一層雞油撈出來。
接著就開始處理雞脯肉,這個作用是為了清湯,用來吸附雞湯里的雜質。
江凜將雞脯肉上的油脂去掉,放在案板上,用刀背一點一點的剁著肉,等變成雞茸后,再將刀反過來剁一邊,可以切斷肉之間的接連。
剁好后,在肉里放入蔥姜,用涼水將雞茸充分的稀釋開來。
隨后雞湯開大火,將稀釋好的雞茸倒進去,不斷的攪動著。
直到雞茸熟透后像雪花般飄起來,將大火轉為小火,讓油和里面的雜質經過燉煮完全吸收進雞茸當中,這樣煮出來的湯清澈透亮,十分鮮美。
隨著燉煮,雞的鮮味和香味完全的散發出來,加上火腿和蝦皮的咸鮮味,又惹的場上一陣吞咽聲。
呂大廚聞到空氣中濃郁的鮮味,就知道自己肯定贏不過江凜。
又是半個小時后,用細網再次過濾,只留下清澈的雞湯。
接著便開始處理白菜芯,鍋里燒水,水開后下入白菜芯,這樣可以去除白菜的菜腥和一些雜味,焯熟后撈出過涼水,這樣可以保持白菜原本的色澤。
江黎在臺下看著他行云流水般的操作和那認真的神色,心里既欣慰又有一絲悵然。
以前她以為自己是最了解江凜的人,了解他的想法、了解他的脆弱、了解他的一切,甚至覺得只有自己才能帶給他真正的快樂。
可不知道什么時候,江凜就慢慢的讓她看不透起來,所有的事情都發生在了自己的意料之外,他的能力他的情感都發展的讓自己措不及防。
作為姐姐她是高興的,作為女人無疑是痛苦的。
她揣測了那么多人心、看透了那么多人性,可唯獨自己最想掌握最想得到的一顆心卻離的越來越遠......
臺上的江凜沒有感受到落在他身上的那一道欣慰而又哀傷的復雜目光。
此刻的他完全沉浸在做的菜上面。
過好涼水的白菜撈出擠干水分,用刀抵住白菜的根部,將白菜筋給去掉,這樣不容易塞牙,更有嫩意。
這是一個十分精細的活,每一片的白菜都要將筋給去掉,還不能讓白菜散掉。
去完以后,鍋中加燉煮好的雞的清湯,
將白菜放入里面,小火煨著,將白菜的味道去掉,讓雞湯的鮮美完全滲入到白菜里面。
接著撈出,將白菜放到瓷盆里,再次加入雞湯,上鍋蒸二十分鐘。
讓白菜的清香味雞湯火腿蝦米的咸鮮味完全融合到一起。
隨著蒸鍋蒸汽散出,這股沁入人心的鮮美滋味涌便全場,深吸一口,都讓人沉醉于其中。
二十分鐘過后,將白菜端出,開始裝碗。
江凜按下響鈴,緊接其后的呂大廚也按下了響鈴。
趙海擦了擦口水,拿著話筒對著鏡頭道:“這一場的比賽結束,最后一場冠軍花落誰家,將由這最后一道菜覺得,讓我們拭目以待!”
兩人都將菜端了上去,江凜是根據場上的人數來做的,于是剩下的就讓老薛等人分了下去。
要知道多好的食材沒有調味都不會好吃,所以眾人都十分期待他們的作品。
黃小廚等人首先就將目光移到了開水白菜上,清澈透亮的湯中,微黃的白菜綻放其中,十分好看。
他們先喝了一勺湯,本做好了滋味寡淡的打算,沒想到一入口,頓時驚為天人!
雞湯的濃香中,火腿和蝦米的咸鮮味完全融合在其中,一粒鹽都沒放,但咸的味道卻十分的充足,一口下去,唇齒留香。
幾乎每個人喝下去都不禁驚嘆一聲。
呂大廚也拿到了一碗,他喝下第一口湯,就知道這一場自己輸的不虧。
短短兩個小時,這一道簡化版的開水白菜竟然做的如此美味,滋味如此濃厚。
他看向江凜,目光中帶著欽佩:“你贏了。”
江凜微微一笑道:“您也很棒。”
隨著分數的打出,江凜以絕對的優勢獲得最后的勝利!
比賽也正式落下帷幕,場中響起熱烈的音樂。
趙海拿著話筒慷慨激昂,雷鳴般的掌聲不斷響起。
江凜站在舞臺中央,在親朋好友的歡呼聲中高高的舉起屬于自己的勝利獎杯!
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?