妙筆閣 > 美食:從劇組征服楊老板開始 > 第186章 肥腸里有餡!
  李榮昊笑嘻嘻的將芥末拿了過來,對著老薛道:“你的食材也不怎么樣,要吃就一起吃。”

  “我的臭鮭魚可是安徽名菜,你聞著臭吃著賊香,絕對好吃,怎么樣也比你那大腸好,你趕緊吃,別耍賴。”

  “我這個清理干凈也好吃!”

  “關鍵就是難清理!”

  聽著他們兩個人的爭吵,江凜打斷道:“你們兩個就別吃了,把這大腸洗干凈就行。”

  他將兩個食材端到自己的廚臺上,腦海中系統的機械音頓時就響了起來:

  【恭喜宿主在上一輪獲得勝利】

  【勝利獎勵:干鍋肥腸、極品臭鮭魚】

  江凜聽到系統的獎勵,眼睛一亮,這兩道菜做出來也絕對是道硬菜。

  這時,其他選手也開始陸陸續續的抽盲盒,江凜在一旁看著忍不住心臟發痛。

  好像除了這兩樣比較難把握的食材,其他的都是特別的好。

  季桐桐這個小姑娘抽的尼瑪還是個帝王蟹!

  臺上的評審們都看樂了,黃小廚道:“這兩樣食材其實都不差,但在比賽中太耗時了,十分的不利。”

  周振義點頭贊同:“一個小時的時間,光洗肥腸就要浪費很長時間。”

  看著江凜如遭雷劈的模樣,季桐桐安慰道:“江廚你看我這帝王蟹雖然又大又新鮮,但我相信你,一定能將那大腸和魚做的非常非常的好吃的。”

  江凜:“謝謝你鼓勵我....”

  等所有的選手都拿到了食材,比賽正式開始。

  江凜將肥腸放到大盆里,對著抗拒的兩個人招了招手道:“你們趕緊過來洗大腸。”

  見到兩個人不動,淡淡道:“不洗的話,你們可不能吃啊。”

  老薛一聽,立馬就將外套脫了下來,捋起袖子就上前去。

  這就算現在聞的多臭,江廚肯定會做的香噴噴的。

  李榮昊趕緊緊隨其后。

  兩個人剛到跟前,就被盆里放著的大腸熏的一個干嘔。

  老薛連忙問導演組要了三個口罩,他們兩個各自戴了一個,又給江凜遞了過去。

  江凜搖頭拒絕:“廚師在食材面前用不到戴口罩。”

  老薛敬佩的給他豎了個大拇指,然后又給自己戴上了一層。

  兩個人便開始動手清洗了起來。

  一邊清洗一邊還忍不住干嘔。

  這節目組也太喪良心了,李榮昊都懷疑這肥腸是現殺以后掏出來的。

  都沖了幾遍水了,還是渾濁的。

  這時,老薛突然大叫一聲,整個人都彈叫了起來。

  只見被他甩進盆里的肥腸里面可疑的包著點餡.....

  彈幕里,瞬間瘋狂的滾動了起來:

  “哈哈哈哈,笑死我了”

  “這他娘還真是帶餡的!”

  “節目組也太狠了,哈哈哈。”

  “我估計老薛不會想吃了....”

  等看清楚腸里包著的餡,李榮昊也呆住了,彎著腰一陣干噦了起來。

  江凜放下手中處理的魚,上前看了一眼,便戴上了手套開始處理起來。

  這兩人洗洗噦噦的,時間到了腸還沒洗完呢。

  等兩個人緩了過來,江凜都已經將大腸里里外外的清洗了一下,里面的餡也被清洗的干干凈凈。

  隨后,江凜便將一整袋的鹽全部倒入上面,又去食材區找到一瓶高度白酒到進去一些,便開始用力的揉搓了起來。

  這樣的目的是為了將肥腸上的粘液洗干凈,也可以去除異味。

  兩個人站在一旁,看著江凜一點都不拖泥帶水的動作,臉都羞的有些微微發紅。

  等揉搓了五分鐘后,用手將腸子上的粘液捋下來,從新清洗,繼續倒入鹽和白酒開始揉搓。

  再一次清洗干凈,他將腸子翻轉過來,將腸子里的肥油給摘下來,繼續用上一個方法繼續清洗兩次。

  一頓操作后,江凜看著盆中白白凈凈的大腸松了口氣。

  臺上的評委們也松了口氣.....江凜洗的這么仔細和干凈,他們也能放心吃了。

  他將洗干凈的肥腸切成滾刀塊,冷水下鍋放入蔥姜料酒進行焯水。

  江凜架上油鍋,寬油將肥腸放進去開始炸。

  這樣將肥腸表面的水分去掉容易入味,更加好吃。

  等炸到肥腸變得微黃后撈出。

  將油倒出來,留底油放入剛才切好的洋蔥絲進行翻炒。

  等香味出來后將洋蔥到出來倒入石鍋里墊底。

  在起鍋加油,加入蒜塊,在放入姜片,花椒和干辣椒。

  等香味出來后,加入豆瓣醬繼續翻炒,等炒香炒透,沒有生豆瓣的味道后,加入肥腸。

  加入生抽調味,和白糖提鮮。

  最后放入紅綠辣椒和小香蔥,翻炒均勻后倒入石鍋內,小火給溫著。

  江凜則連忙開始下一道菜。

  臺上的黃小廚聞到傳過來的味道,忍不住吞了吞口水。

  這味道也太是那個了。

  讓人上頭!

  老薛看著紅綠相交,裹著紅汁的肥腸,哈喇子都滴了下來。

  剛才洗出屎的陰影完全拋到了腦后,眼里腦子里全部都是那冒著熱氣的肥腸。

  “江廚,要不要我幫你嘗嘗味?”老薛擦了擦口水,問道。

  臺上的黃小廚一聽,不淡定了。

  他連忙站起來,大聲道:“你們兩個趕緊回來,別干擾選手做菜。”

  開玩笑,他們兩吃了,自己可要少吃一塊的!

  他說著,看著越湊越近的老薛兩人,快步上前拽著兩人,義正言辭道:“這是比賽。你們這樣也對其他選手不公平。”

  兩人聞言,戀戀不舍的收回視線,被黃小廚給拖了回去。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?