江凜將焯好的豆腐放到一旁。
將拿過來的牛肉清洗干凈,節目組準備的食材很是新鮮,暗紅有光澤,用手輕輕一按就很快的回彈。
江凜將放在案板上,兩手拿著菜刀,開始剁牛肉末。
咚咚咚的聲音響起,讓倒油的吳洋洋手一抖。
他抬眼看去,頓時目瞪口呆。
這刀快的竟連殘影都捕捉不到,快如閃電。
臺上的三位評審當然也注意到了這邊,
夏彤挑眉贊道:“這位選手的手速很快啊。”
周振義贊同的點頭:“可見這位選手在刀功上很是下功夫,他這不僅快,每一處落刀的地方也都恰到好處。”
起鍋燒油,等江凜到三成熱時,下入切好的牛肉末,動作熟練的將肉沫打散,小火炒到粒粒分明,直到肉末變得酥香。
他將炒好的牛肉沫鏟出來,重新放入油,保持小火,下入豆豉翻炒。
等豆豉味道出來以后,江凜放入辣椒面,等顏色變得紅亮紅亮時加入豆瓣醬,繼續翻炒。
隨后加入料酒來提鮮增香。
將豆腐塊給倒進去,加入白糖、胡椒粉和生抽小火給燒入味。
黃小廚走到他身邊,看著紅潤油亮的豆腐忍不住咽了咽口水。
他又晃蕩到吳洋洋那邊,看著正炒著的香辣蟹,紅彤彤的很是誘人。
“不錯,聞著很香。”
聽到黃小廚的夸贊,吳洋洋勾起一抹微笑,心里勢在必得:“謝謝黃老師,我這還得繼續加油!”
江凜在勾第二次芡的時候將牛肉末放進去,輕輕推動攪拌。
等第三次勾芡后,他在上面淋上一點油。
只見鍋里的豆腐顏色更加紅潤油亮,異常誘人。
江凜將豆腐倒出來,在上面撒上一些翠綠的蔥花,還有最靈魂的配料花椒面。
花椒面一撒,那香氣簡直撲鼻而來,洶涌的麻辣鮮香味道就彌漫了整個場地。
“咕咚.....”不知道是誰先開始的一聲十分響亮的吞咽。
場上瞬間就響起了此起彼伏的聲音。
“好香啊.....這味道簡直絕了!”
“這絕對是我聞到過味道最好的麻婆豆腐。”
“我也好想嘗一嘗啊。”
“好羨慕評審們。”
對面的吳洋洋面色凝重,心里陡然沉甸甸起來。
江凜將麻婆豆腐裝盤,潔白的盤映著紅亮的豆腐,更加讓人食欲大動。
他按下響鈴,將麻婆豆腐端到評審前的臺上,又盛了四小碗米飯,上面點綴著黑芝麻,很是好看。
趙海擦了擦口水道:“現在還剩下五分鐘,吳洋洋要加快速度了。”
“我好了。”他連忙按了一下響鈴,端著自己的菜上前放到桌子上。
被切成一半的螃蟹,擺盤十分精致,散發著濃濃的香辣味。
但這味道卻被麻婆豆腐的麻辣味道完全壓制!
夏彤咽了咽口水,拿起勺子先迫不及待的挖了一勺。
顫顫巍巍的豆腐入口,帶著豆腐的滾燙熱辣,花椒粉完全將這道菜的香味激發了出來,嫩滑的豆腐破開,熱氣帶著濃郁的香氣就溢滿了整個口腔。
簡直唇齒留香!
她吃過不少的麻婆豆腐,可沒有一個能比得上這個的。
她雖然很想在吃上一口,卻不能將另外一個選手的菜品忽略。
她夾起一半螃蟹,吃了一口。
秋天的蟹肉質肉厚肥嫩,肉質細嫩,膏似凝脂,味道很是鮮美。
但這道香辣蟹的香料味道過重,滿口香辣的味道卻掩蓋住了蟹的鮮香,吃起來差強人意。
她剛想說話就瞥見黃小廚兩人就著米飯,拌著米飯吃的一臉投入。
黃小廚簡直吃的停不下來,挖上一勺豆腐塞進口中,隨著咀嚼,口中一嫩一脆,一滑一酥
兩種味道交織在一起,既有牛肉的香濃醇厚的肉香又有豆腐柔嫩帶著微甜的豆香,兩種風味配著麻辣鮮香的醬汁,和神之一手的花椒粉。
舌尖上濃郁的味道在口腔上迸發。
越吃越停不下來!
夏彤抄起勺子就加入戰局,哐哐的就往米飯里盛了幾勺。
“周大廚,你這端著盤子就往碗里到是不是有點過分了。”
“黃老師,你給我在留一勺子啊。”
觀戰區的選手看著在臺上爭搶著的評審,都驚呆了。
季桐桐舔了舔嘴唇,看著前面站的筆挺如同修竹般的江凜,很是美滋滋的感嘆:“不愧是我的偶像,就是厲害!”
而趙海則是端著一個大碗,將江凜特意給他剩下來的半碗豆腐全部倒在米飯中,一邊吃一邊看著臺上爭搶的三人,那叫一個美。
場中陷入了一片混亂,導演不走流程了,評審們都快打起來了,而觀戰區的選手們一邊更是激動的直嚷嚷,時不時還擦幾下口水。
吳洋洋看著已經光了盤的麻婆豆腐,和幾乎沒怎么動過的香辣蟹,臉都青了。
他轉過身陰陽怪氣的說道:“哥哥這么厲害,應該不是劇組廚師吧。”
“哥哥既然不想說,也沒必要騙人吧。”
“哥哥就算贏了比賽,那也是輸了人品。”
江凜淡淡的瞥了他一眼說道:“咯咯咯咯的,母雞下蛋都沒你叫的歡。”
“你!粗俗!!!”
這時,臺上的評審意猶未盡的看著連醬汁都不剩的盤子,這才想起了自己要干嘛。
黃小廚清了清嗓子,看著江凜的目光很是佩服。
“這個就代表了我的態度,我從來沒吃過這么好吃的菜!”他舉起空碗,笑的展示了一下。
說完又笑瞇瞇的看著江凜道:“等錄完節目可以請江廚幫我做上一鍋嗎,今天晚上我要回去蘑菇屋一趟,彭彭特別愛吃這一口!”
夏彤也緊接道:“我也要,我媽媽更愛這一口!”
三人當中最為沉穩的周振義微微一笑,略微有些不好意思的說道:“我也要一份,我兒子過生日,這是他平時最喜歡吃的。”
選手們:“.......我信你們個鬼!!!”
江凜一一點頭答應下來,等回到觀戰區,頓時掌聲雷動。
所有的選手都熱烈的看著他。
雖然沒有吃到,但根據評審的反應和聞到的濃郁的麻辣鮮香味,足以證明他的廚藝之高!
江凜一道菜一戰成名!
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?