妙筆閣 > 美食:從劇組征服楊老板開始 > 第161章 殺青宴
  越是臨近殺青,時間過得越快,劉導就覺得還沒吃幾頓飯,時間就到了最后一天。

  簡直快的讓他心慌。

  所有的人都有這感覺,于是這幾天更加珍惜每一頓飯菜。

  連江凜都感受到了這個氛圍,因為每天來吃飯時,那些人依依不舍的目光都讓他肉麻的渾身起雞皮疙瘩。

  好像馬上他就要沒了似的。

  明天就要正式殺青,那邊的廚王爭霸也快開始了錄制。

  江凜也很是感嘆,時間匆匆,一轉眼就要步入下一個階段。

  劉導在前一天特意給他發了十萬讓他來好好的安排一頓殺青宴。

  就在江凜在廚房列菜單時,系統的機械聲突然響了起來。

  【恭喜宿主完成在劇組當廚師這一任務】

  【獎勵食譜:糖醋排骨、鹽焗雞、山藥排骨湯】

  【希望宿主再接再厲】

  江凜聽得眼睛一亮,這送的食譜來的恰到好處,正好可以添在殺青宴當中。

  等到將菜單列好,江凜就喊上場務一起去菜市場購買食材。

  這殺青宴最少要準備二十大桌,江凜準備一桌上十二道菜,光是食材估計都得滿滿的一大車,他一個人可買不過來。

  結果買的食材足足跑了兩趟才將所有的食材都拉了回來

  等到兩個人忙完,天已經微微黑了。

  將菜搬到廚房,江凜倒了杯水遞給場務笑道:“辛苦李哥了,明天一定要帶嫂子過來一起吃殺青宴。”

  “行,一定過來,那我就先回去了,明天提早過來幫你準備。”

  “好,李哥再見!”

  第二天早上,江凜早早的就起來到廚房里做準備。

  今天的殺青宴定在下午,時間雖然充足但這么多菜準備起來也特別趕,很多菜都需要很長的時間來燉煮,所以只能提前將費時間的菜先給做上。

  他今天安排的十二道菜分別是糖醋排骨、山藥排骨湯、乾隆白菜、紅燒肉、油燜大蝦、菠蘿咕咾肉、青椒炒肉、酸辣土豆絲、醬豬蹄、蔥爆羊肉、酸菜魚、地三鮮。

  為了防止在殺青宴上會吃不飽,江凜準備每一道菜都學著東北菜的靈魂,量大!

  然后再蒸上一大鍋的米飯,絕對每一個人都能吃的肚皮溜圓。

  江凜快速的過了一遍菜單,決定先從醬豬蹄下手,這個需要燉煮的時間最久。

  他將買來的四十個大豬蹄用火一個個快速的燎好,光是燎的工夫就花費了半個多小時。

  由于殺青宴事情多而繁雜,劉導他們也沒有工夫過來幫忙。

  等江凜拿著鋼絲球準備刷豬蹄時,熟悉的摩托車的轟鳴聲就響了起來。

  江凜隔著窗看去,只見場務騎著摩托車,后面還坐著一個很是秀麗的女人。

  江凜連忙迎出去,看著他們兩個人笑道:“這個就是嫂子吧,李哥真是好福氣!”

  場務牽著女人的手,高興的給江凜介紹道:“這就是我媳婦,王慧云。”

  “這個就是我一直給你提到的江廚,是不是很年輕。”

  王慧云很是靦腆的笑了笑,聲音小而溫柔:“江廚比我想的還要年輕,老李經常給我往家帶飯,都特別的好吃。”

  “謝謝云姐的夸獎。”江凜笑了笑問道:“你們怎么來的這么早?”

  場務嗐了一聲道:“我媳婦知道今天殺青宴,想著準備的東西肯定特別多,一大早就催我起來過來幫忙。”

  江凜很是感激道:“今天工作量確實大,實在太謝謝李哥和云姐了,李哥不用去片場嗎?”

  場務揮了揮手道:“劉導給我說了,讓我全力配合你的工作。”

  一旁的王慧云道:“江廚有什么需要干的,盡管說。”

  江凜笑瞇瞇的也不客氣:“云姐,你先幫我刷豬蹄,李哥你負責燒火。”

  “沒問題!”王慧云抿著嘴,笑的很是開心。

  她多干點活,這樣才會吃的心安理得。

  有了他們兩個的加入,準備食材的速度才快了起來。

  不到半個小時,四十個豬蹄就被刷的干干凈凈。

  王慧云看著雖然很是靦腆,但動作卻十分的麻利,干起活來又快又利索。

  江凜見狀對著外面喊道:“李哥,你是不是在家一直讓云姐做家務啊,干活這么麻利。”

  “這你可冤枉我了,我媳婦長這么好看,我可不舍得!”

  聽到場務的話,王慧云臉頰微紅道:“很多活都是老李在干。”

  “那云姐也算天賦異稟了。”

  江凜將洗好的豬蹄剁成一小塊一小塊的,這樣既燉起來快,吃的時候又好分。

  不然一桌上兩個豬蹄,那么多人不得搶起來。

  江凜剁的極快,穩準狠,每一塊都差不多一樣的大小。

  王慧云在一旁看的都愣了神。

  等到豬蹄剁完,她才回過神來到:“還需要準備什么?”

  江凜指著一旁一大堆要用到的菜,有些不好意思的笑道:“這些菜都要清洗干凈,然后每一種都放到一個盆里面,辛苦云姐了。”

  “沒事。”王慧云擺了擺手,麻利的清洗了起來。

  江凜則將豬蹄冷水下鍋,加入料酒,進行焯水。

  焯好水后,將大鐵鍋里水倒掉,擦干,起鍋燒油。

  “李哥,火太大了,你先抽出來一根。”

  “好。”

  江凜倒入冰糖,小火炒到變成焦糖色后盛出來加入開水,攪勻備用。

  重新加油,放蔥姜爆香,倒入香料,翻炒至香味出來。

  加上水,將糖色給到進去,在放入黃豆醬、鹽、生抽和老抽。

  最后,將一大盆的豬蹄給到進去。

  “李哥,現在可以大火了。”

  “好嘞!”場務又將剛才抽出來的木柴塞了進去。

  “你們吃早飯了嗎?”

  場務憨憨一笑道:“吃什么早飯,留著肚子就等著這頓大餐呢!”

  “我也沒吃,咱做成什么就吃點,墊吧墊吧。”

  “那可太好了!”

  豬蹄燉上了,江凜開始準備起來紅燒肉。

  足足五十斤的五花三層。

  江凜先將五花肉清洗干凈,切成一塊塊的麻將大小。

  由于鍋大小受限,江凜分成了兩鍋一起炒。

  起鍋燒油,將肉倒進去,等將肥肉的油脂煸出來后。

  加入大料,繼續翻炒至香味出來。

  然后將多余的油給盛出來,一會可以用來炒菜

  隨后倒入剛才炒好的糖色,在烹入料酒去腥。

  加上生抽提味和老抽來上色。

  最后放入蔥姜、桂皮和香葉讓肉味更加的濃郁,隨即倒入開水,燉煮著。

  一旁洗菜的王慧云忍不住咽了咽口水,本就什么都沒吃的肚子突然感到饑腸轆轆了起來。

  紅燒肉也燉上了,江凜又將大米飯給悶上。

  開始處理起來用到的大蝦。

  他拿著剪刀,給蝦去胃去蝦線,速度飛快。

  雖然快可也實在太多了,兩大袋子的大蝦,足足用了快半個小時才全部處理完。

  醬豬蹄的香味和紅燒肉的味道也都散發了出來。

  濃濃的肉香味充滿了整個廚房,香的場務兩人不斷的咽著口水。

  這時只聽到咕嚕咕嚕的響聲。

  江凜聞聲望去,只見王慧云臉色微紅,一副不好意思的模樣。

  “云姐餓了吧,我也餓了,不過肉現在燉的還不行,我先炒點菜都墊一下肚子。”

  “沒事,忙完再吃也行。”王慧云連忙道。

  “主要我也餓了,干不動。”江凜笑道:“云姐,先幫我洗點辣椒。”

  “好。”

  那邊洗辣椒的工夫,江凜拿出一塊豬肉,快速的切了起來。

  等五花肉成切好,辣椒也洗好了,江凜將辣椒切成滾刀塊,將辣椒放入干鍋里,小火將辣椒烙一分鐘。

  然后將辣椒盛出,放入五花肉,大火將五花肉的油脂煸出來。

  等焦香味出來后,放入豆豉,姜蒜末和蔥花。

  烹入料酒,生抽和老抽。

  加入少許白糖提鮮和鹽提味。

  隨后將辣椒倒入鍋中,旺火爆炒。

  濃烈的肉香夾雜著辣椒的辛辣味直往鼻子里鉆,讓人口水泛濫!

  辣椒炒肉出鍋,江凜又盛了三碗米飯出來,招呼道:“李哥,云姐,先來吃飯吧。”

  “好。”王慧云坐下來,看著帶著醬油色的肉片和泛著油光的辣椒咽了咽口水。

  場務知道自己媳婦靦腆,先給她夾了一筷子在碗里道:“快嘗嘗。”

  王慧云抿著嘴笑了笑,連忙吃了一口。

  香辣的肉味在舌尖上瞬間綻放了開來,肉片焦香,隨著咀嚼,肉汁四濺,簡直香的想把舌頭也吞下去。

  三個人都是餓的不行,都只顧著低頭扒飯。

  王慧云一碗米吃完,場務就起身又給她添上了一碗,他自己也又加了滿滿的一碗米飯。

  熱騰騰的米混著辣椒炒肉,一口下去,那叫一個滿足。

  最后,一大盤菜被吃的干干凈凈,連盤底的油都被場務拌進了米飯里。

  三人吃完飯,又開始繼續忙碌了起來。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?