妙筆閣 > 美食:從劇組征服楊老板開始 > 第121章 你真的熱愛廚師嗎?
  一頓飯過后,趙海看了看眾人,笑道:“那就請呂大廚先來拍攝吧。”

  “就只需要做一道菜就行。”

  呂大廚站起身穿上節目組準備的廚師服先去食材區挑選了一下自己需要用到的食材,然后放到廚臺上,看著趙海問道:“用解說嗎?”

  趙海笑著答道:“不用,后期會配,你只需要將菜做好就可以了。”

  呂大廚點頭,看著鏡頭懟了過來,便開始清洗手中的食材。

  他要做的菜是一道經典的川菜,回鍋肉。

  他瞥了一眼旁邊的江凜,神色更加認真。

  上一次輸給他,這一次一定要證明回來。

  江凜在一旁看著他明顯強于之前的刀法和熟練的操作,忍不住點頭。

  看來呂大廚自從上次回去后,又突破了很大。

  隨著薄薄的肉片下鍋翻炒,濃郁的香味就撲鼻而來。

  很快,一道色澤紅亮,看著就極為下飯的回鍋肉就做好了。

  鏡頭懟在上面,能清楚的看到薄薄微卷的肉片上的油脂還在滋滋作響。

  等拍好以后,趙海就招呼著大家來品嘗。

  呂大廚緊緊的盯著江凜,想要看他的反應。

  江凜將嘴里的肉片咽下,對著呂大廚比了個大拇指道:“咸鮮微辣,還微微回甘,很好吃!”

  眾人也都紛紛的贊道:“不錯,火候十分好,味道也好吃。”

  第二個拍攝的是蘭師傅,他不茍言笑,面對著食材莊重肅穆。

  他要做的一道菜是三杯雞。

  江凜看著他的做飯的過程,心里感嘆著,不愧是大廚,這一番行云流水,看著就極為享受。

  就連食材的搭配上,都十分的完美。

  江凜嘗了一口,雞肉滑嫩鮮香,口感柔韌,甜中帶咸,咸中帶鮮。

  不管是從哪一方面都挑不出錯的。

  他看了一眼楊蜜,悄悄道:“好吃嗎?”

  “挺好吃的,不過沒有你做的大盤雞好吃。”

  江凜挑了挑眉,很是自信道:“那必須的!”

  第三個人孫大廚上場。

  他要做的是經典魯菜一品豆腐。

  聽著簡單,操作極為復雜。

  江凜在一旁看的是嘖嘖稱奇。

  豆腐焯水煮熟后,放入調味料竟然還將豆腐放在料理機上給打碎。

  像是做蛋糕般的重新抹勻,中間夾著炒好的餡料,放在鍋里蒸。

  等做好的豆腐端上桌后,精美的都不舍得讓人下勺子。

  白白嫩嫩的豆腐上面還用食材擺出來一品兩個字。

  江凜吃了一勺,入口豆香十足,軟爛鮮嫩,輕輕一抿,中間夾的餡料醇香濃厚,很是鮮嫩。

  眾人吃的贊不絕口,不一會,就只留了個空盤。

  第四個高大廚上場,他做的則是菲律賓風味一個牛排。

  江凜看的饒有興味。

  這個牛排的處理方法很簡單,切成薄片的牛肉浸泡在醬油和酸柑中,入味后,再進行油煎,配合著洋蔥一起。

  江凜嘗了一口,口味十分獨特,但完美的保留了牛肉的鮮嫩多汁,更加突出濃郁的肉香。

  高大廚看著江凜品嘗的模樣,說道:“江大廚覺得怎么樣。”

  “挺好吃的,很鮮嫩。”

  “接下來可很是期待江大廚要做的菜。”

  江凜放下叉子,穿上廚師服,便去食材區挑選需要的材料。

  他想試一下剛獲得的街頭炒粉,卻沒有找到合適的粉,最后在趙海的幫助下找到了干米粉。

  他先將米粉在水里泡發著。

  開始準備用到的配料。

  這里的蔬菜不多,江凜準備做一個簡簡單單的三絲炒米粉。

  三絲分別是火腿絲、豆芽和胡蘿卜絲。

  江凜拿著菜刀,試了下手感。

  只見刀光飛舞間,胡蘿卜和火腿便都成了一根根細絲。

  呂大廚見狀,低聲對著他們三人道:“我就說他刀工很厲害吧,刀快的我連殘影都沒看到。”

  蘭大廚瞇著眼睛看了一眼,凝重道:“這些胡蘿卜和火腿的粗度都是一樣的。”

  “刀功好只是一部分,這有什么大驚小怪的。”高大廚冷哼道。

  這邊江凜正在炒雞蛋,劃拉兩下后,放入三絲爆炒,火焰一下子竄了老高。

  嚇得攝影師都不由的往后退了一步。

  他連忙檢查了下鏡頭,剛才火舌差點燒到鏡頭。

  這時,江凜將泡好的米粉下進炒鍋,一陣爆炒后放入調好的料汁,迅速的開始翻鍋。

  最后放入蔥花提味,翻炒幾下后出鍋。

  濃郁的香味就彌漫開來,帶著縷縷的蔥花香。

  這種香不是令人神魂顛倒的香氣,而是十分熨帖的一種香味,帶著安心的感覺,絲絲縷縷的鉆入鼻尖,令人不由自主的口舌生津。

  趙海知道江凜的廚藝,第一個就忍不住下筷。

  一口下去,鍋氣十足。

  勁道爽滑的粉絲加上配菜清爽的味道和口感,雞蛋的油香還有火腿的鮮香。

  簡直讓人停不下來。

  呂大廚等人也都夾著吃了一口。

  神色都不由自主的一變,一個簡簡單單的炒粉竟然能做出這樣的風味。

  明明他們看著都是普通的不能再普通的配菜和調料。

  “江大廚對于調料的把控簡直爐火純青啊!”蘭大廚贊道,看向他的目光中多了些贊許:“我很期待和你一起比賽。”

  那邊在說著,趙海這邊還在一口接著一口的吃,眼見越來越少,楊蜜果斷狠狠的夾了幾筷子在碗里。

  一旁的孫大廚也不由的多夾了幾筷子,只覺得吃的不過癮。

  看著清盤的趙海目光中都帶了些不滿:就屬他吃的多!

  呂大廚嘆了一口氣道:“江廚做菜的天賦真是讓人嫉妒。”

  見其他三人這么高看一個毛頭小子,高大廚很是不爽,他看著呂大廚冷笑道:“這又怎么樣,這種街頭食物一點技術性都沒有。”

  他嗤笑一聲繼續道:“像他這種,也只能在劇組做飯,那些名貴的食物他見過嗎?認得全嗎?知道是什么味道嗎?”

  “你還給我們說他配的上五星級酒店,配得上米其林,誰去這些地方會吃一份炒米粉,會吃這些平平無奇食物!”

  蘭大廚嚴肅的皺著眉頭,不悅的看著他怒道:“老高,你怎么能這么說!”

  “我說的不對嗎?他不就只會這些上不了臺面的東西!”

  江凜拿著菜刀,砍在墩子上。

  “咚”的一下沉重的悶聲中,氣氛一下安靜了下來。

  江凜看著激動的臉漲紅的高大廚,冷聲道:“菜沒有高低貴賤,每一道菜都是平等的,不是哪一個用到的食材貴,就是好!分高低的只有廚師!”

  “能把普通的食材做的好吃就是能耐,再貴的食材味道不行他就是不行!”江凜的只覺得心中一團火在燃燒,一開始他只是因為系統而當廚師。

  可現在他是真正的熱愛廚師。

  聽到高大廚的言論,他只覺得心中的熱愛像是被人褻瀆了一般。

  “你貴為大廚,受人尊重,可你尊重過食材嗎?尊重過廚師這個行業嗎?”

  “一個廚師不應該是驕傲的看著不同的食材在自己手里變成美食嗎,而不是對著食材挑挑揀揀,把貴重的食材給奉為真理!”

  高大廚看著眼神凌厲的江凜,不由的心中一懼,他的話像錘子般,不斷的砸在他的心上。

  “你是真的熱愛廚師嗎?”江凜向前逼近了一步,直視著他的雙眼說道。

  高大廚向后退了一步,臉上冷汗直冒。

  呂大廚連忙上前扶了一下他道:“高大廚一時失言,他從十幾歲的年齡就在廚房工作到現在,怎么會不熱愛廚師。”

  江凜冷笑兩聲:“這份熱愛不知道有沒有變味。”

  高大廚抬頭,看著正青春,意氣風發的江凜,嘴唇動了幾下,卻什么也沒有說出來。 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?