妙筆閣 > 這系統夠慈善,我花一塊它返利百億周夢夢哥 > 第四百二十八章 請全隊吃雞魚狍子肉
  劉紅武和李紅霞又拿來了一些木耳和蘑菇,這可是他們家人今早剛采摘的,反正多少也能配點菜。

  這邊又有一些社員拿來了一些干野菜、筍干、蘑菇等,劉宸一看,這也太多了吧,反正也不需要放這么多的。

  這邊劉解放和劉宸把五六十只土雞抬了出來,這些都是嬸子、大娘處理好的,等會劉紅武剁了就可以了。

  這些可都是土雞,反正也不用焯水的。

  豆角干、冬瓜干、筍干、茶樹菇等,這些幾個嬸子、大娘早已經泡好了,等會直接下就可以了。

  孩子們挖了好些的小蔥、小蒜來了,姜、蒜苗這些劉宸可是沒少準備,畢竟一盤子好菜,蔥姜蒜必不可少。

  不僅僅這些,劉宸可是帶了好些的佐料來呢,生抽、十三香、雞精、八角、麻椒等,樣數可是不少呢,想要菜好吃,佐料那可是不能少的。

  虎子和王雄把魚抬到了廚房,有娣燒火,先把魚炸一下。這炸過的魚,再紅燒,那味道可是絕了。

  大家齊心合力,忙得那是熱火朝天。

  「姥姥、姥爺,俺們來了。」

  聽到聲音,不用講,幾個姐一大家子都來了,說好今晚看煙花的,即使今天是十五,按理說不能出門的,可是孩子們才不干呢,反正劉宸也告訴大家,沒事的,這可是來姥姥家,沒事的。

  晚上有好吃的,又有煙花看,能不來嗎?

  「哇,好香啊。」

  「阿宸,你在干嗎?」

  「姐,你們來了,我在炸魚,等會紅燒魚。」

  劉招娣看著盆里的魚,這也太多了吧,這晚上能吃完嗎?

  劉宸告訴大姐,這魚等會去大鍋灶那邊燒,今晚全隊人一起過節。

  「好哇,那也行,那也熱鬧一些。」

  炸魚的香味隨風飄揚,好些社員都來看熱鬧。

  「阿宸啊,這樣炸魚,這魚肯定好吃哇,但是就是太費油了吧,這油多貴啊。」李大娘看著劉宸炸魚,心疼的說道。

  「沒事,畢竟今天可是過節,想讓大家吃好點,費點油沒什么?等過完節,俺們大家再好好掙錢就行了。」

  劉宸可是不在乎的,這點油算什么,等過完節以后,大家拼命的縫制布老虎枕頭和編織毛窩子,自己可是組長,還怕掙不到錢嗎?

  「是啊,過完節,俺們大家可以抓緊時間縫制布老虎枕頭,可不能讓組長破費了。」

  這邊劉隊長叼著煙袋桿子來了,順著香味來的,看見劉宸倒了半鍋油炸魚,心疼的說道:「俺的個乖乖啊,阿宸啊,你這也太浪費油了吧,怪不得大家說你燒魚好吃的,這油炸過的魚,能不好吃嗎?」

  「劉隊長,今天可是過節,大家可是辛苦大半年了,這又不是天天吃,就這一次,嘿嘿,不浪費。」

  「哎,你啊你,俺也不說了,你弄吧,俺到那邊去看看,眼不見心不疼。」劉隊長一邊說著,一邊搖著頭叼著煙袋桿子走了。

  很快,兩大盆魚全部炸好了,孩子們聞著香味過來了,看見是炸魚,忍不住咽了咽口水,主要這炸魚也太香了吧,好想吃啊。

  「好了,你們先出去玩,等會就可以吃了,現在還不能吃,這還得紅燒呢。」

  孩子們被劉宸轟了出去,主要孩子們都擠在廚房太礙事啦。

  劉宸又做了一大電飯鍋的米飯,饅頭中午蒸好的還有。

  劉宸、王雄、虎子和顧婉君,四個人一起,把炸好的魚抬到了大鍋灶這邊,等會用這個鍋紅燒,主要這個鍋大,煮得也快。

  劉建剛和二牛幾個在邊上劈柴,燒火。

  孩子們圍著大鍋灶叫著、跳著。

  ()年齡大的男子抽著煙站著、坐著聊天,一些婦女在邊上看看能不能幫忙。

  「俺的媽呀,這雞也太多了吧,這得有二百多斤啊,阿宸這小子真能耐啊,居然弄到了這么多的雞,今晚可得吃好了。」

  「哎呀媽呀,那是炸魚,香得很哪。」

  大家望著盆子里的土雞和炸魚,欣喜若狂,簇擁著劉宸,像簇擁著領導干部一樣,大家都感覺劉宸太有能耐了,居然能弄到這么多的雞,這個年代,這么多的雞,就連公社的書記也不一定能弄到呢。

  好些人問劉宸這雞到底從哪里來的,反正劉宸編故事的能力,那可是沒話說的,隨便撒點小謊也就過去了。

  劉宸端了半盆菜油過來,這是剛才炸魚的油,炸過東西的油,那炒菜是最香的呢。

  起鍋燒油,油熱以后,先把剁好的雞塊里面的雞皮、雞油先倒里面,這要先炸炸油,主要這雞油也香,炒出來的雞塊才好吃,又把雞塊倒在鍋里煸炒,炒得雞毛都焦了,再放進去蔥姜蒜等佐料,劉宸又拿來了八角、桂皮、香葉、十三香、老抽、生抽等,全部搞里頭。

  「怪不得大家都說你做飯好吃呢,這能不好吃嗎?這佐料也太多了吧。」劉紅武望著劉宸說道。

  香氣撲鼻而來,大家都伸著頭望著。

  此時夕陽西下,裊裊炊煙升起,人們談天說地,孩子們嬉戲打鬧,霹靂、母狼的帶著小狼崽跑來跑去,金絲猴和滾滾跟著孩子們嬉戲打鬧。

  大煙筒咕咚咕咚的往外冒著煙氣。

  大鍋灶旁邊,男男女女的或站著或坐著或倚著大樹靠著,都在那喜滋滋的聊天抽著煙。

  孩子們的嬉笑聲,大人的聊天聲,傳出去很遠很遠。

  蓋上鍋蓋先燉一下,畢竟這是土雞,還是要多燉一下,燉得差不多了,再放豆角干、冬瓜干、筍干這些。

  讓豆角干等充分吸收了雞塊里面的油,這可是劉宸最愛吃的,豆角干可是比肉都香的。

  掀開鍋蓋,噴香的雞肉香氣撲鼻而來,好些人都圍了過來,恨不得下手去拿一塊放在嘴里,孩子們更是圍了過來。

  「去去,小心燙著,等會再吃。」劉紅武驅趕著。

  劉紅武嘗了一塊,大家都瞪著眼睛看著,直咽口水。

  「好了,太他媽香了。」劉紅武說著拿著盆盛了出來。

  整整盛了三大盆,最后再撒上小香蔥和蒜苗點綴一下。

  香氣隨風飄揚,大家更是直咽口水,這他媽也太香了吧。

  最后,劉紅武先用盆子蓋子,一是怕大家看到了眼饞,還有這還有幾個菜呢,現在暫時也不吃,這樣也不會涼。

  劉紅武這邊又倒油,他準備燒狍子肉湯,另一個鍋,劉宸來做紅燒魚。

  「紅武叔,你也不洗鍋了嗎?」

  「洗什么鍋,剛才的雞肉香著呢,而且還有那么多的油,洗了鍋多浪費啊。」

  劉宸心想,好吧,不洗就不洗吧,反正也沒什么。

  劉宸這邊開始燒紅燒魚,這炸過的魚,再燒救比較簡單了。

  起鍋燒油,里面放了蔥姜蒜辣椒等佐料,又放了幾塊火鍋底料,然后把魚放進去,倒了水,老抽、生抽、醋全部放里面,蓋上鍋蓋,小火慢燉。

  這魚畢竟是炸過的,也是很好燒的。

  多了一段時間,嘗了嘗咸淡,劉宸又放了一些鹽在里面,最后放了一些白糖和雞精,齊活。

  也是用盆,畢竟這魚很多,不用盆可不行,盛不完。

  魚也是盛了三大盆,最后撒上小蔥和香菜,完美。

  還是和剛才一樣,用盆子蓋著。

  這邊劉紅武()的狍子肉湯也燒好了,撒上小蔥、蒜苗和香菜,齊活。

  這邊好些社員早都搬來了好些八仙桌子來了,留著放菜的。

  有娣拿來了家里的小盆子,盛了雞塊、魚和狍子肉疼,端回來了家。

  劉宸又邀請了劉隊長、劉紅武還有六爺、五奶去家里吃飯,剩下的社員在大鍋灶這邊吃。

  好些社員端來了碗,拿了小盆子,拿了饅頭和菜餅,大家也很自覺,先緊著老人小孩吃。

  「哇,好吃,真好吃。」

  「是啊,這文化人就是不一樣,做菜也這么好吃,這腥氣的魚也能做這么好吃。」

  「天啊,這也太好吃了。」

  大家一邊吃著一邊說著,吸溜聲、咀嚼聲、吞咽聲此起彼伏。

  「娃蛋,慢點吃,別噎著了。」

  「別擠,都有,都有。」

  大家一邊吃著一邊說著。

  這個中秋節過得真好啊,這吃得也太暢快了。

  孩子們更是好久沒有吃到這么好吃的肉了,今天晚上雖然只有兩個菜一個湯,但是這都是肉菜啊,湯也是狍子肉湯,這也太好吃了。

  「阿媽,俺還想喝一碗湯。」

  「阿爺,俺想吃雞肉。」

  孩子們更是一碗接著一碗吃,大人雖然沒有吃到多少肉,但是吃了里面的配菜,吃了魚,喝了湯,他們都感覺無比幸福。

  劉宸來到他們隊,真是來對了,劉宸可是大家的福星啊,不但帶領著大家致富,還帶領大家吃香的喝辣的。

  「你家的月餅吃了嗎?那月餅真是好吃啊。」

  「吃了,這布老虎組、毛窩子和竹編組的月餅口味都不一樣,這也太好吃了。」

  好些布老虎組和毛窩子組的成員,都感覺無比的驕傲,這劉宸給大家發得福利太好了,這月餅可是他們這輩子也沒見到過的呢,這也太好吃了。

  這邊張言軍和張小東來了,這真是來得早不如來得巧啊,大家正準備吃飯呢,這邊他們騎著自行車就來了。

  劉宸又拿出了酒鬼花生、切了牛肉、麻椒雞、竹雞中藥湯、涼拌菠菜等,菜不多,還有剛才的三個菜,齊活。

  酒,那是必不可少的,藥酒、古井和茅臺這是男人的標配,橙汁、椰子汁、雪碧可樂,這是女生的標配。

  劉宸今晚準備來個不醉不歸呢。

  推杯換盞、風卷殘云,大家吃得好不快活。

  「來,干,祝我們大家中秋節快樂。」

  「中秋節快樂。」

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