“秦總,關于這個是不是要再慎重考慮一下?”
“您剛才不是還要求提高我們的廣告支出嗎?要是忙了一圈,卻發現一點都沒賺到錢。”
“那可就……”
旁邊的魏俊雄提醒了一句。
秦小鳳搖了搖頭,沉聲說道:“如果在價格方面沒有大的優惠幅度,顧客憑什么要選擇我們?”
“去龍騰飯店不是更好?”
“不這樣做,你們認為飯店還會有其他的出路嗎?”
聞言,眾人都沉默了。
但很快,便有人提出質疑:“可要這樣,咱們掙的也太少了吧?”
“我們很難和龍騰飯店競爭高端市場,所以只能將目光投向中端和中高端市場。”
“看上去利潤少了一半,但是總利潤并不會有所降低,甚至還會上漲。”
“畢竟高收入人群終究太少,中等和中高等收入的人群基數更大。”
“要是能占據這些市場,并且運作得當,那愿意上我們飯店用餐的顧客,必然會遠超過往的巔峰時期。”
“只要消費人數足夠多,薄利多銷,那各位完全可以期待一下營業額會有多少。”
秦小鳳端起茶杯抿了一口,繼續說道:“霍氏飯莊一家獨大了那么多年,各位過習慣了好日子,是不是已經過不習慣苦日子了?”
“看看眼前飯店持續虧本的狀態,即便只有不到巔峰時期一半的利潤,飯店不是也繼續活著?”
聽到這番話,眾人不禁有點恍惚。
她說的沒錯,如果還繼續嫌棄利潤低,那飯店可就真的完蛋了。
總經理何國豪率先反應過來,問出了一個關鍵問題:“秦總,中高等收入人群就不說了,中等收入人群,一般來說都不會上我們這些高檔飯店用餐吧?”
“怎么不會?”
秦小鳳分析道:“現在已經不存在絕對的壟斷行業了。”
“當初扣扣多厲害?還不是照樣出現了其他聊天軟件?比如某微某信,聊聊等,甚至就連智慧寶都有聊天功能。”
“這放在餐飲領域也一樣。”
“以前霍氏飯莊在津南三省一家獨大的時候,不一樣有很多其他的高檔飯店堅持下來了?”
“現在我們的定價更低,規格又遠高于很多飯店。”
“那些飯店的顧客,我們可以很輕易的搶過來。”
眾人聞言紛紛點頭,秦小鳳的分析不無道理。
“現在不管是中等收入人群還是中高等收入人群,上高檔飯店消費,心里還是有點舍不得。”
“霍氏飯莊比起龍騰飯店,雖然規格不差,可同等價格下,顧客肯定更愿意選擇口碑更好的龍騰飯店。”
“只要我們把價格壓下去,那些打腫臉充胖子的人群,會有相當一部分被我們吸引過來。”
一聽到這里,眾人眼前不禁亮了幾分。
“在價格方面,我們進行了這么大的讓步,和一般的中檔飯店相比,已經不貴多少了。”
“那些本來不具備在高檔飯店消費能力的人群,見我們價格這么優惠,倒不如咬咬牙多花點錢,到我們這種更加高端,更加有牌面的飯店用餐。”
“這點,就是其他高端飯店所無法比擬的優勢。”
“所以在價格上的讓步,會附帶有很多其他方面的好處。”
“這不只是體現在個別顧客上,比如婚慶和公司團建這些活動,只要不是很講究牌面,特別有錢的話,霍氏飯莊肯定是他們的最優選。”
話說到這里,秦小鳳索性把話說全了。
“各位,我的發展計劃,現在已經說了六成,剩余的四成先留著。”
“希望各位齊心協力,重新把飯店做起來。”
“在座的各位都是霍氏飯莊的核心高層,享受飯店的利潤分紅。”
“在這里,我鄭重和各位保證,如果三個月后飯店能重新走上正軌,那三年后,各位在飯店的分紅,會是巔峰時期的十倍以上。”
“我今天要說的都說完了,各位還有什么問題嗎?”
全場沉默了半晌。
忽然,霍建業率先起身帶頭鼓掌,其他眾人這才回過神來,拼命跟著鼓掌。
盡管秦小鳳看著很年輕,最后還定了一個極其遠大的目標,可是剛才又針對霍氏飯莊的弊病,逐一提出相關的整改計劃。
每一條指令都是經過深思熟慮,而非無的放矢,透露著犀利。
這讓眾人心中充滿了對秦小鳳的信任感。
這個年輕總裁,的確非同一般啊!
起碼,目前眾人都愿意暫時信服秦小鳳。
霍建業見眾人半晌后都沒人說話,并且目光中滿是折服,隨即說道:“秦總說得很好,要是大家沒有其他意見,今天的會議到此結束。”
“剛才秦總提出的計劃,各位回去后務必要嚴格且高效的落地執行。”
“接下來的這段時間,我會跟進各位的工作,任務都很艱巨。”
“散會!”
這時,眾人才紛紛起身鼓掌,接著陸續離開了會議室。
津南市,霍氏集團總部大廈。
此刻已經臨近中午,霍建功正在端著茶杯,泡的茶葉是他種植茶葉的老友送的,抿了一口,便是唇齒留香,深得霍建功喜愛。
這時,霍建業開門走了進來。
霍建功抬頭看了一眼,詢問道:“建業,大中午的,你怎么有空跑我這里來了,不會是想來蹭飯吧?”
霍建業不禁有點好笑,但很快便能聊起正事。
“半小時前,秦小鳳召集霍氏飯莊的高層開了個會,針對飯店當前的弊病提出了整改意見,以及后續的發展思路。”
“哦?那她說得怎么樣?”霍建功好奇的問了一句。
“意見犀利,發展思路清晰,我覺得可行性很大,要是能做好,那我們霍家在餐飲界又能重新站穩腳跟了。”霍建業振奮的說道。
“她有那么厲害?你仔細說給我聽聽。”霍建功急忙說道。
霍建業也沒怠慢,便將秦小鳳在會上提出的意見,以及發展思路,都給霍建功復述了一遍。
秦小鳳說得很清楚明白,霍建功又是久經商場的老狐貍,這里頭的門道早就爛熟于心。
所以只是略微分析,便猛拍大腿:“商業手段高超,布局精妙,計劃明晰,目光長遠,當真是大才啊!”
“秦小鳳的能力確實很強,想不到吳小兵身邊能人如此之多,難怪以前我們一直受挫!”霍建業感慨道。
“嗯,你有空多研究一下吳小兵身邊的人才,看能不能挖過來。”
霍建功也很認可霍建業的話。
兩人閑扯了一會兒功夫,便開始詳細分析秦小鳳提出的計劃,拆解每一步。
直到傍晚,兩人驚喜的得出結論。
秦小鳳提出的計劃,簡直是無懈可擊!
“建業,從今天開始,你就全力配合秦小鳳工作吧!”
霍建功最終給出了定論。
……
光明縣,陳塘村。
秦小鳳離開后,這兩天吳小兵有點郁郁寡歡。
他經常一個人獨自坐在頂樓,望著陳塘村通往外界的路口。
心里萬分的期望,秦小鳳能夠開車回來。
然后蹦蹦跳跳的跑到他跟前,告訴他,之前就是開個玩笑。
隨著夜幕降臨,正獨自一個人坐在三樓喝酒的吳小兵,不禁想起了那首歌,想你的夜!
想你的夜,
多希望你能陪在我身邊。
不知道你心里,還能否為我改變。
……
可秦小鳳要是真回來了,自己就能舍棄李月茹嗎?
這個問題,吳小兵無法回答。
鈴鈴鈴……
就在吳小兵萬分糾結的時候,手機鈴聲悄然響起。
看了一眼號碼,是帝都的。
好奇下,吳小兵按了接聽,便聽到電話中傳來一道滄桑的話語聲。
“喂,是吳經理嗎?”
“我是,請問您是?”吳小兵只覺得這個聲音很熟悉,可短時間內又想不起來到底是誰了。
網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容
請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。