了解了兩個云家軍在當地的工作情況，云超表示很滿意。
鼓勵他們再接再厲，繼續為云家軍爭光。
受到云超地夸獎，激動得兩個云家軍難以自持。
然后，云超開始詢問起了那些老百姓。
問他們都是以什么為生，問他們當地的產業，問他們的生活水平……
云超是兩世為人，不是神仙，即便知道后世萊州灣的一些知識，也是一知半解，不確定在大武朝還適不適用。
經過了解，云超這才知道，如今的萊州灣，和后世那個萊州灣的差距到底有多大。
因為海水的侵襲，海邊一定范圍內，幾乎沒辦法種糧食。
就算勉強耕種，莊稼的長勢也好不了。
住在海邊的老百姓，一般有兩種謀生手段。
其中之一就是打魚。
經過詳細了解，云超才知道古代的漁民到底有多苦。
在后世，漁民給人的印象是比較富裕的。
在大武朝，漁民就是又窮又危險的代名詞。
受限于落后的捕魚手段，即便是住在海邊，想要捕到大量的魚貨，也是一件非常困難的事情。
即便僥幸有了收獲，也賣不了多少錢。
附近的老百姓都是窮鬼，連糧食都吃不上，誰會花錢買魚？
如果能運得遠一些，或許還能賺錢，可惜現在沒有冷藏車，魚蝦根本就運不遠。
只有到了冬天，把魚蝦凍起來，才能賣到稍微遠一些的地方。
不過，即便能賣出去，賺錢的也不是漁民，而是漁霸。
至于腌成咸魚，還是別想了，想多了容易殺頭。
大武朝是鹽鐵專賣。
只有官府允許，才能經營鹽和鐵的生意。
你把魚腌得那么咸，到底想干什么，是不是想鉆空子，名義上賣魚，實際上賣私鹽？
別說漁民，就是漁霸都不敢賣咸魚。
能經營食鹽生意的，全都是大官商，小小的漁霸怎么能惹得起。
不但魚貨賣不上價，捕魚的時候也很危險。
這年頭，可沒有什么天氣預報。
漁民每一次出海打魚，都是用生命冒險，說不定哪一次遇到惡劣的天氣，人就回不來了！
如果覺得打魚不劃算，當地的百姓還有第二條謀生手段，就是煮鹽。
大鍋里裝上海水，用柴火把水熬干，就可以得到結晶的粗鹽。
不過，這些鹽老百姓不能私下銷售，必須賣給官府。
可想而知，官府會把鹽價壓低到什么程度。
老百姓辛辛苦苦煮一個月的鹽，能有兩三百文的收入就不錯了。
而且，熬鹽這種工作，還有一個很大的弊端。
鹵水有毒，長期熬鹽，身體會受到損害。
很多煮鹽的百姓，三十多歲就形容枯槁，老得不成樣子，四十來歲就送了性命。
“各位，你們都是煮鹽，沒有人曬鹽嗎？”
“曬鹽？”
一眾百姓面面相覷。
“大人，俺們不知道鹽咋曬，別的地方有沒有不知道，反正俺們這里都是熬鹽的……”
“大人，往南二十里，有一個朝廷的鹽場，你可以去那里看看，聽說那里也都是熬鹽，好像沒有曬鹽的。”
“……”
經過了解，云超才知道，大武朝在海邊是有鹽場的。
云超之所以第一站就選擇了萊州灣，是因為他前世的時候聽說過，萊州灣好像有一個很大的鹽場。
沒錯，云超就是來萊州灣鼓搗鹽的。
大武朝鹽鐵專賣，食鹽不是一般的貴。
云家軍控制了那么大的地盤，光是買鹽的費用，就是一筆很大的花銷。
所以，云超才會急著開辟出海口。
到海邊來，其中一個很重要的原因，就是云超不想被人在食鹽上卡脖子。
“走，咱們到朝廷的鹽場去看看！”
謝過幾個百姓，云超帶人一路奔馳，很快就來到了一片鹽場。
因為云家軍的到來，鹽場已經停工了。
管事不知所蹤，煮鹽的鹽丁都逃了個干凈，只剩下一個荒涼的鹽場。
云家軍的勢力已經擴展到了這里，武二很快就找來了正在附近村莊開展工作的云家軍。
和之前一樣，云家軍也帶來了一幫老百姓。
經過一番了解，云超知道了朝廷的鹽場是怎么回事。
說白了，和礦場差不多，就是朝廷派官吏管理，看著鹽場的鹽丁煮鹽。
和之前云超見到的那些老百姓相比，鹽丁的生活更加悲催。
他們是沒有自由的，身為鹽丁，一輩子都是鹽丁，就算是死了，他們的兒子也要接班成為鹽丁，世世代代給朝廷煮鹽。
這種悲催的生活，讓鹽丁的壽命普遍很短，很少有能活過四十的，一般都是三十多歲就不行了。
和鹽丁相比，鹽場的官吏簡直就是生活在另一個世界的人。
他們肥頭大耳，他們家境富裕，他們大撈特撈，他們敲骨吸髓……
因此，云家軍在這一帶的工作開展得相當順利。
只要能抓到鹽場的官吏，隨便一場公審大會開下來，就能收獲當地的民心！
了解了具體情況，云超心里有了數。
大武朝的制鹽技術比較落后，即便是朝廷的鹽場，也都是煮鹽，沒有曬鹽。
云超讓在當地行動的云家軍調來了更多的人，準備改造鹽場，把傳統的煮鹽，改成曬鹽。
關于曬鹽，云超也是一知半解。
于是，他讓人組織了很多有經驗的鹽丁，一起研究怎么曬鹽。
曬鹽聽起來似乎很簡單，其實并非如此。
云超記得前世好像在電視里看過一個節目，介紹的是某地留下來的傳統曬鹽工藝，光是工序，好像都有好多道。
云超沒記住具體是怎么做的，但他知道一點，就是弄很多大池子，趁著大潮是什么來著，把海水先弄到一些高處的池子里。
等海水曬到一定程度，再放到下面的池子里。
等海水曬得再濃一些，再放到更下面的池子里。
然后是更下面的池子……
就這樣，海水里的鹽度越來越高，直到最后水分徹底蒸發完畢，留下結晶的粗鹽。
當然，這只是大致工藝，具體怎么操作，還需要專業人士進一步研究。
布置完任務，云超就不管了。
現在以云家軍的體量，曬鹽這種小事，已經不用云超再親力親為了，只要交待下去，自然有人把事情辦好。
“武二，讓兄弟們休息一天，明天咱們去膠州灣。”
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