妙筆閣 > 風流皇太子 > 第715章 果然,不應該解釋的(5/5)
  翌日。

  清晨。

  陽光明媚,萬里無云,幾日陰霾一掃而空。

  蘇瑾的辦事效率極高。

  一大早承恩殿前的廣場內,便堆滿了甘蔗。

  估計他將上京城內的甘蔗全都買來了。

  為了方便太子爺時常腦洞發揮。

  曹安著人在廣場內修建了一個涼棚,里面灶臺,大鍋什么的一應俱全。

  葉洵穿上自制圍裙,找來幾個幫手便開始熬制紅糖。

  穆凌霜今日沒事,跟著前來打下手。

  無論任何方面,太子妃永遠是太子爺最得力的幫手,也就是賢內助了。

  蘇瑾,謝玄,樊盛幾人亦是前來幫忙。

  太子爺搞出來的東西,眾人還是非常有興趣的。

  準備工作做好之后。

  眾人開始處理甘蔗。

  他們幾人不是用劍高手,就是用刀高手,所以處理起甘蔗來亦是十分快。

  片刻。

  幾木桶的甘蔗絲就切好了。

  隨后,葉洵找來紗網,將甘蔗放入網兜中,讓武岳用他強有力的大手,握住圓滾滾的網兜,將甘蔗絲擠出水來。

  經過武岳的努力,一木桶的甘蔗水很快就擠出來了,一點都沒浪費。

  原本圓滾滾的網兜也成了霜打的茄子。

  隨后,葉洵將甘蔗水過濾兩遍,祛除雜質。

  過濾后,繼續向甘蔗水中加入石灰水。

  見此一幕,眾人皆是一臉懵逼的看著葉洵。

  往甘蔗水中倒石灰水,這特么的是什么操作?

  這特么的制作出來的糖還能吃?

  會不會直接在胃中凝固了?

  望著困惑不解的眾人。

  葉洵沒有等他們發問,主動解釋道:“不要一副大驚小怪的表情。”

  “跟本宮這么長時間了,你們要學會淡定。”

  “之所以加入石灰水,那是要中和甘蔗汁內所含的酸,因為酸會使得蔗糖水解成,葡萄糖和果糖。”

  聽聞此話,果不其然。

  蘇瑾,謝玄幾人更加懵逼了。

  他們只想罵一句,這都特么的是什么東西?

  甘蔗汁跟葡萄就個球的關系?

  甘蔗汁里怎么能搞出來葡萄糖?

  葡萄出軌了?

  他們就知道不應該問,問一個問題,只會引出來無數的問題。

  最后苦惱的還是他們。

  解釋完這個問題。

  葉洵看著他們的眼眸更加迷茫,滿意的點了點頭。

  果然,不說好像自己是傻,說了好像他們傻。

  所以做出最簡單的解釋是最合理的。

  做能力強的人難,做一個能力強的太子,更是難上加難。

  隨后,葉洵也不再理會他們幾人,對加入石灰水的甘蔗水進行過濾,隨后通入二氧化碳,使得石灰水沉淀成碳酸鈣。

  畢竟石灰還是要搞出來的。

  再經過過濾的液體,就是純純的甘蔗水了。

  與此同時。

  灶臺下的火正旺。

  葉洵將一半的甘蔗汁倒入大鐵鍋中煮沸,然后再將灶臺下的火改為中小火,慢慢熬制。

  葉洵拿著一柄大鐵勺慢慢攪動,防止糊鍋。

  隨著時間的推移,甘蔗水慢慢變為淡紅色,汁水蒸發的很快。

  又過了一會,鍋中冒著大泡泡,直至泡泡消失,甘蔗汁變為濃稠的糖漿,便可以熄火了。

  熄火,晾涼,隨后將絲滑的糖漿放入鋪好油紙的木盤當中。

  此時制作出來的是粗制紅糖,也就是蔗糖。

  在晾曬的同時。

  葉洵又拿出一套夏商基地搞出來的玻璃器皿,進行專業紅糖的制作。

  他之所以一半搞成蔗糖,就是怕紅糖制作失敗。

  蘇瑾,穆凌霜幾人在一旁看著葉洵。

  不知道太子爺又要搞什么。

  隨后。

  葉洵將蔗糖水放入器皿內進行,蒸發,濃縮和冷卻。

  不多時。

  器皿內便出現了紅棕色結晶。

  葉洵看著不禁一喜,這就是純正的紅糖了。

  此時。

  蘇瑾,武岳幾人已經將冷卻的蔗糖切開吃了起來。

  一個個大口大口的咀嚼著,吃的不亦樂乎。

  蘇瑾伸出大拇指,贊嘆道:“太子爺,還真成了,這蔗糖的味道,可是比飴糖的味道甜太多了。”

  大夏甜食較少。

  所以他們吃著也不覺得膩,只是發自心坎里的甜。

  葉洵笑了笑,“好吃你就多吃點。”

  隨后。

  葉洵趁熱打鐵,將一部分紅糖取出來,化成紅糖水,然后加入骨炭,將紅糖中的有色物質提取出來。

  隨后,再進行加熱,濃縮,冷卻那一套,就得到了白砂糖。

  白砂糖搞出來后。

  葉洵又將白糖加熱,蒸發其水分,最后得到的大塊結晶就是冰糖了。

  足足忙碌了一天。

  日落黃昏之時。

  蔗糖,紅糖,白砂糖和冰糖四種糖,整整齊齊的擺在眾人面前。

  這是他們今日一天的勞動成果。

  蘇瑾,謝玄,穆凌霜一眾,看著四盤子,不同模樣,不同味道的四種糖,感慨萬千。

  太子爺還這是神了,他是怎么用一桶甘蔗水,制作出四種糖來的呢?

  而這四種糖,每一個都比飴糖要甜的多。

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  今日結束,感謝諸位捧場。

  祝發財,祝安康!

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