“嚯！你們家這招牌菜可真夠不少的！”
有人從菜單里抬起頭：“別人家的招牌菜都是一道兩道，再大一點的酒樓頂多五六道，你們家直接滿滿三頁的招牌菜啊！我看這家常菜也就一頁啊！”
有人應和。
“就是啊老板，那你家說招牌菜一律半價，豈不是要虧死？”
面對他們善意的調侃驚嘆，盧婉婉但笑不語。
酒樓的招牌菜都是她從商城買的菜譜上記錄的菜色，基于現代那些萬人追捧的特色美食稍作改良，味道各有特色，在這個只圖填飽肚子的美食荒漠，定會抓住他們的味蕾。
至于一些家常菜，頂多是充數罷了。
幾個人湊在一起看了好一會菜單，訕訕放下，撓了撓頭露出憨厚的笑容。
“老板啊，你這菜單上的菜我都沒聽說過，你要不然給我們推薦一下？”
盧婉婉自然沒有不應的道理。
她簡單問了幾句他們幾人的口味，心里就有了數。
“鑒于各位都是能吃重口的，再加上外面天寒，很適合吃一些辣的，冒冒汗。”
“如果幾位想多嘗幾個菜色，可以試試這個酸辣粉、重慶小面、麻辣燙，如果幾位不介意共吃一鍋，喝酒暢談，可以試一試本店的特色火鍋，自己選喜歡的蔬菜和肉，現燙現吃，新鮮又熱鬧。”
盧婉婉頓了一下，又沖其中一個女子道。
“這位夫人說自己現在懷有身孕，吃不了太辣的，可以選擇這個過橋米線，或者酸豆角干拌面。當然，也可以把火鍋湯底點成鴛鴦鍋，能吃辣的就吃辣的一面，夫人您吃另外一面。”
她說的面面俱到，語氣溫和又體貼，婦人不好意思的低頭，露出羞赧的笑。
下一秒，她一拍桌子，一錘定音。
“剛才你說的這些各來一份！”
“各、各來一份？”
饒是盧婉婉一慣鎮定，也不免傻了眼，見她一副不知道被什么沖昏了頭腦的樣子，連忙勸道。
“夫人，點這么多，您幾位可能會吃不完……”
“怎么會？”
婦人擺擺手，一臉的自信：“不就是幾碗面，一個火架起來的鍋嗎？當菜就著面吃了！怎么會吃不完？是吧？”
她一瞪眼睛，對面幾個原本也想勸兩句的人立馬縮了縮脖子，點頭如搗蒜。
“嗯呢嗯呢，我們吃得完……”
盧婉婉見狀也不好再勸，把菜單傳給后廚，自己則是忙活起了火鍋。
她完全沒想到，開業第一單，就是這么大一個單子，差點忙活不過來。
至于門口，時不時也有人因為打折活動和好奇心進來，倒不像方才那一桌那么沒理智，都試探地點上一兩份招牌菜嘗嘗。
陸三陸四爺顧不上在門口招攬客人了，連忙進來又是跑堂，又是傳菜。
“雞汁灌湯包一籠，美齡粥一份——”
“鴨血粉絲湯兩碗——”
“素炒饸烙一份——”
“……”
楚書蘭在后廚掄鍋鏟掄得手飛起，好在有另外兩個廚子打下手，一切還算忙中有序。
盧婉婉則是把火鍋湯底連帶著他們點的菜送上了桌。
看到熱氣騰騰、翻滾著香氣的大鍋，第一桌的客人們不受控制地咽了咽口水。
“真香啊！老板，這、這玩意咋吃啊？我們幾個走南闖北這么久了，還真沒吃過。”
盧婉婉貼心地把燙過的碗筷遞到婦人面前，告知她哪一邊是她能吃的。
等到陸四把調好的料碗端上來，她這才講解起來這火鍋的菜怎么燙。
她用公筷夾了一筷子他們點的青菜，放進鍋里燙了幾秒拿出來，在料碗里滾了一圈，這才放到了婦人面前的碟子里。
婦人同其余人對視一眼，試探地把菜葉子送進口中，眼中立馬爆發出灼熱的光亮。
“這、這咋搞的？我又不是沒吃過菜，但這味道……”
盧婉婉微笑著放下筷子，功成身退。
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