宋季暖還是滿臉的自責，又深深的嘆了一口氣，看來她還是太笨了。
超太太也一臉沒底氣的看了她，“怎么辦？”
宋千千看了看身后的食材，“正常做，我弄完了你掌勺就行，別緊張。”
今天是決賽，所以食材是一個酒店一份，算是很豐富的，每個菜系的食材基本上都有。
“做個龍鳳永祥吧。”她掃了一眼食材后道。
超太太表情有些不明所以，她聽過滿漢全席里的龍鳳呈祥，還聽過雙龍齊飛什么的，但是她說的這個，超太太沒聽過。
宋千千顯然是經過思慮的。
她去取了食材，又拿了調料，顯然心里有計算，多一樣她都不拿。
到最后，稍微皺眉，“你去問問他們，有沒有茴香。”
食材里沒有看到。
超太太點點頭，跑去跟主持人問了一下。
主持人當然又要跟唐庸庭征詢。
唐庸庭聽到又是凌云酒店，稍微抬眼看向宋千千，對著超太太道：“調料里不是都有茴香籽？”
超太太肯定的搖頭，“不，千千說的是茴香，不是茴香籽。”
唐庸庭只一句：“只能用現有食材，如果沒有食材，那就換菜譜。”
超太太也皺了一下眉，“主辦方不能換食材嗎？”
按理來說，應該很簡單才對。
唐庸庭笑了笑，“照你這么說，你們選手要龍肉，我們還得弄來？”
顯然不現實。
主持人也對著超太太道：“確實，這就跟顧客點菜的時候，非要點菜單沒有的菜，一個道理，是不是？”
超太太沒辦法，只好折了回去。
“千千，他們說沒有茴香。”
宋千千點了一下頭，也沒多說什么。
超太太就在旁邊看著她在弄鴿子。
鴿子是活得，超太太看著都發怵。
但宋千千拎了鴿子，直接在廚臺后方手起刀落，手法凌厲精準鴿子基本是沒有掙扎的。
超太太嚇得往后跳了一小步，撞到了旁邊的屏風。
沒一會兒隔壁的酒店就讓主持人過來傳話，說是她們這邊的動靜打擾了他們。
宋千千繼續著手里的活兒。
她給鴿子放血、去毛。
“可以用火槍的。”超太太看她用手仔細的拔絨毛，小聲提醒道。
她淡淡一笑，“燒過的味道會變。”
于是，她全程用手弄完鴿子。
之后，鴿子放在了案板上，開始下刀。
超太太站在一旁完全就是在觀賞。
很難想象，她用刀的手法那么刁鉆和穩健，那么小一個鴿子，她像是完全當成了解剖。
最后超太太瞪大眼，看著她完完整整的將鴿子骨頭分離，骨架完完整整！
弄完之后，她繼續弄鱔魚。
鱔魚也被她解剖了一遍，一條骨頭完整剔了下來，連鱔魚那么不明顯的腸胃都完完整整剔了下來。
那一瞬間，超太太覺得，如果她去殺人，那絕對不留痕跡。
太可怕了。
宋千千弄完鱔魚后，將鱔魚切斷裹入鴿子的腹部。
更絕的來了，鴿子剛剛的那一副骨架，又放了回去。
只不過，是骨抱肉，鴿子的骨架將割肉和腹部填了鱔魚的鴿子剛剛好的包裹住。
之后，下鍋燉。
超太太終于從觀賞中回神，她這個主廚干點什么？
“開火呀！”宋千千淡淡的笑，把鍋端了上去。
超太太也跟著笑，打了火。
忍不住打趣，“超連杰之前說你很兇，一看就騙我！”
這么多天相處，超太太都覺得她是最溫柔，脾氣最寬容的女孩子。
暖暖脾氣也極好，就是太柔了一些。
真是讓人不喜歡都不行的姐妹倆！
宋千千輕笑，“超連杰說我兇么？”
揍過他，這評價好像也沒什么不對。
超太太開火之后，宋千千又調節了一下火勢大小，然后在手腕的表上定了時間。
其他三組廚師忙得熱火朝天，他們這邊上了鍋之后就沒事了，把灶臺收拾得锃光瓦亮。
等差不多的時間，宋千千提前幾秒精準的關了手表定時，去把火勢又調了一下。
一直到比賽結束，交菜。
“等兩分鐘。”宋千千阻止了節目組的人把火關掉。
她掐著時間的。
主持人看了看唐庸庭。
唐庸庭略頷首，火還是被關掉了。
宋千千表情如斯，倒是沒說話。
四道菜，全部上齊。
其他三家色香俱全，光看著都覺得豐富絢麗，只有凌云酒店的清湯寡淡。
除了白和干凈，實在想不出其他形容詞。
到了品菜細節。
所有評委都要對每一道菜的色、香、味、傳承四個方面打分，評委是不知道各家菜品的。
打分環節進行了快半小時，可以說非常細致、謹慎了。
正因為評委對各家菜品所屬沒有顧慮，所以最后出現了戲劇的一幕。
凌云酒店，和云頂酒店，竟然總分一模一樣！
“怎么可能？”唐庸庭皺起眉。
他指了指其中一道菜，“這是誰家的？”
有一個主廚舉手。
唐庸庭表情莫測。
剛剛凌云酒店說要用到茴香，所以他刻意將用到茴香籽的菜打了低分，本身也算不上頂尖。
居然不是凌云酒店的？
最后那兩道菜，凌云酒店的龍鳳永祥，色、香都是六十分及格，而味道100，傳承100，兩個滿分！
云頂酒店的菜是香、味和傳承都是八十分，色拿了九十分。
但是凌云酒店的才在其中一個評委的“色”這一項得了滿分！
唐庸庭覺得不合理，但評委理由充分，“湯品色澤清潤又飽滿，猶如珍珠含饈，哪怕火候、食材處理偏差一點點，都出不來這樣的燉品！”
所以，凌云酒店加了十分，兩家持平。
后面評委之間進行了討論和爭辯。
都僵持不下，唐庸庭讓廚師自己講一講自己這道菜的必勝之處。
陳立侃侃而談了一整篇。
宋千千接過話筒，只是簡單兩句：“這道菜可追溯千年，養身潤肺，是所有藝術從業者永葆的秘訣。”
車里輕哂冷笑。
唐庸庭也微微皺眉，“你的這些話，是必須要有可追溯點的，否則算誤導誆騙。”
宋千千淡然而立，“如果實在拿不定主意，不妨征詢你師傅？”
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