他手下的當兵的也不知道徐淼要干什么，但是既然將主吩咐了那就干吧！建這種屋子也不費啥力氣，也不需要太好的手藝，所以建起來一點也不麻煩，很快就建成了幾大間風格極其粗獷的木屋。
徐淼接著就讓自己手下干過屠夫的一個家伙，開始動手把送來的羊給宰了，宰完的羊剝皮扔給兩個會處理羊皮的手下，讓他們去把羊皮給處理一下，反正現在這季節的羊皮也不好，賣不上什么價錢，能處理成什么樣子就處理成什么樣，實在不行回頭留著做皮繩也行。
而分割好的羊肉，他親自動手用鹽和調料抹勻腌制兩三天，反正調料只用最便宜的，貴的堅決不用，雖然可能多少影響點味道，但是成本必須要控制好！至于腌制羊肉用的鹽，現在軍中根本不缺。
自從他從鹽礦里面制取可食用的鹽之后，程咬金就不斷的在軍中制鹽，而且還嚴密的封鎖消息，不許將這種制鹽的法子傳出去，到了涼州的時候，軍中的大車上已經堆滿了鹽，現在根本不考慮缺鹽的問題！
而且老程還黑了心的用一百石鹽從剛剛接掌涼州的宇文士及那里，換了幾百匹戰馬，這生意做得真是昧良心呀！要知道鹽雖然貴，但是戰馬也不便宜，如果是在長安的話，一石鹽絕對換不了一匹駑馬，可是這里是鹽極度缺乏的涼州，程咬金卻愣是黑了心的用一石鹽五匹馬的價格，從宇文士及那里換了五百匹良馬。
宇文士及為此跟程咬金吵得是面紅耳赤，認為程咬金這是克扣兵卒的食鹽，來換的戰馬，要不然的話，程咬金哪兒來的這么多鹽換戰馬？
但是程咬金卻一臉無賴像，說右武衛乃是他的部下，宇文士及管不著，就問他到底換還是不換，宇文士及最終還是服軟了，哪怕是縊殺了李幼良之后，從他私庫之中抄出了幾十石鹽巴，可是這點鹽卻依舊是無法滿足涼州的需求。
誰讓這邊的鹽太奇缺了呢？于是罵歸罵，吵歸吵，最終宇文士及還是捏著鼻子認了，弄了五百匹戰馬從程咬金手里換走了百石食鹽，把程咬金給樂壞了。
所以現在右武衛軍中根本不缺鹽，徐淼想怎么用就怎么用，反正這鹽也是他弄出來的，可以肆意的使用，腌制點羊肉算什么呀！
當羊肉被腌制好之后，他便讓手下把羊肉給掛到大木屋的架子上開始熏制。
他們扎營的山上多是松樹和柏樹，地上也有大量的松針，派人去砍松枝和柏枝，再用麻袋裝回來大量的松針，在木屋之中生火熏烤這些羊肉，這樣用松柏枝和松針熏制出來的臘肉味道最好。
沒有窗戶的大木屋就是干這個用的，可以防止熏制羊肉的時候跑煙，羊肉也不需要熏太長時間，半天足矣，熏好的羊肉便被拿到其它那些大木屋掛起來通風風干，幾天之后就可以收起來了，這樣熏制出來的羊肉，放一年也不會變質，甚至干燥的地方放幾年都沒問題。
最關鍵的是熏好的羊肉，再吃起來味道和新鮮羊肉就有了很大的不同，配上姜片爆炒一下，味道相當的鮮美。
徐淼現在已經通過事實向所有人證明了，采用了他的療傷之法以后，軍中傷兵的死亡率確實被大幅降低，雖然因為沒有抗生素，這樣的死亡率在后世看來，依舊是令人發指，可是比起以前傷兵起碼死一半的程度，還是降低了不少。
所以徐淼的醫營現在也就基本上沒人管了，只要把傷兵給醫營送去，至于徐淼愛干什么就干什么，連老牛現在都懶得去醫營轉轉了。
可是就在老程和老牛也在為吃不完這么多牛羊感到心疼和頭疼的時候，卻聽說徐淼在醫營的動靜，老程忽然一拍腦袋，對老牛說道：“咱們怎么把那個小子給忘了？那小子可是個會吃的家伙，給他那么多羊，我就不信他能吃完！
怎么樣？那小子果真在打鬼主意了！走，去看看那小子到底把給他的羊怎么處理了！我敢跟你打賭，這小子肯定正在打鬼主意，準備把那些吃不完的羊肉變成錢！”
老牛聽了之后也眼睛一亮，也覺得怎么就把徐淼這個臭小子給忘了呢？這段時間他們只顧著四處派兵討剿那些不臣的羌人，都沒怎么關注那小子這段時間在忙活啥。
于是兩個老家伙把營中的事情安排了一下之后，立即就一起騎著馬跑到了距離大營老遠的醫營，看看徐淼這小子這段時間都在干什么。
醫營依舊是被徐淼收拾的干干凈凈，管得也算是井井有條，送來的傷兵也都得到了妥善的照顧和救治，傷口已經逐漸恢復的傷兵，懶散的躺在醫營給他們搭起的遮陽棚下面，享受著山間吹來的涼風。
到了這里之后，就立即有一種暑氣頓消的感覺，老程立即就罵罵咧咧了起來：“這個混賬小子真會挑地方，居然大熱天找了個這么個消暑的好地方！自己躲在這兒舒舒服服的過他的小日子！
那小子呢？怎么沒見他這個醫營的將主的影子？是不是又躲起來偷懶了？趕緊去把那個混蛋給我找過來！”
醫營之中頓時就雞飛狗跳，有人便朝山里跑去，給正忙活著試制牛肉干的徐淼報信，讓他趕緊回營，說程大帥還有牛司馬都來巡視醫營了。
徐淼正嚼著剛剛烘干的第一批牛肉干，覺得味道還說得過去，沒有后世的味道好，但是這也是沒法子的事情，畢竟缺乏一些調料，那些需要從海外運入大唐的調料，實在是太貴了！貴的不敢用，要不然的話，牛肉干的成本就太高了！
另外也沒有辣椒，缺了辣味的牛肉干，在他看來就如同缺少了靈魂一般，所以對于試制出來的這牛肉干的味道，他有點不太滿意，不過整體來說，要是給這個時代的人吃的話，已經足夠滿足他們的味蕾了，絕對算是好東西！
因為眼下大唐正在興農，鼓勵多耕田，多打糧食，解決大唐缺糧的問題，耕牛作為耕田的重要工具，根本不允許隨便殺，誰要是敢擅自殺牛，被官府逮住，那就不是打幾板子就算了的小事，不但罰的你傾家蕩產，還要被判徒刑。
所以就算是勛貴之家，平時也吃不上牛肉，即便是想吃，也要想方設法，編謊話欺騙地方官府，說他們家的牛摔死了，或者是摔殘了不能繼續役使，只能殺了吃肉，這才能吃上一些牛肉。
而且牛皮、牛角、牛筋也是屬于軍用的戰略物資，即便是自己家的牛死了，牛皮、牛角等物也必須要交給官府收購，決不許擅自處理。
所以別說徐淼做的這種牛肉干了，就算是吃一口新鮮的牛肉，對大唐人來說，也是可望而不可即的。
但是現在，在隴右這里，牛肉就不值錢了，繳獲的大量的牛，被挑選之后，先被圈養了起來，老弱的牛需要宰殺掉，把牛皮、牛角、牛筋給處理收集起來，牛肉要趕緊吃掉。
徐淼正在品評自己試制的第一批牛肉干，聽聞老程和老牛來了，于是趕緊拎了一條臘羊腿，又帶了些牛肉干，還有剛剛鹵出來的一塊五香牛肉跑回了醫營。
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