妙筆閣 > 大唐閑人 > 第六十一章 老熟人了
  徐淼倒不是危言聳聽,別看后世早就在城市里被淘汰的這種煤爐子,里面的道道可是不少,弄不好的話,排煙不暢,煤氣排不到屋外,亦或是晚上沒封好爐子的話,那可真的會要了人命的。

  長孫無忌和房玄齡、杜如晦一聽,都臉色微變,也幸好徐淼及時攔住了他們,要不然的話,他們看著爐子不錯,回去自己讓家里下人壘這東西,要是萬一沒弄好,說不定就要了他們的命了。

  聽了徐淼這一說,他們頓時對徐淼的觀感大好,于是幾個人坐下,長孫無忌對徐淼說道:“聽你這么一說,這倒是要謝謝你了!好吧!那么這次就煩勞你幫我們各家都弄幾個這東西,需要打造什么東西,你只管去我家的鋪面上,讓鐵匠給你打造就是了!回頭要多少錢,你給管家說一聲,管家自會照付給你!我等不占你的便宜!”

  “大人客氣了,這等小事,提錢作甚?這都是小子該做的事情!不瞞諸位大人,我和尉遲寶琪交好,也算是諸位大人的晚輩,諸位大人能用得上小子,是小子的福分,萬萬不能提什么錢!權當是小子孝敬諸位大人了!”徐淼樂呵呵的說道。

  長孫無忌等人聽了之后,都哈哈笑了起來,他們幾個也都聽自己的兒子說了,這徐小子和尉遲寶琪交好,兩個人稱兄道弟,雖然在他們看來,尉遲寶琪那傻小子身為一個勛貴子弟,交了這么一個寒門小子做兄弟,有點掉價,可是卻也都聽說,這個徐淼確實很是機靈。

  要是從尉遲寶琪那里算起來的話,徐淼在他們幾個面前,自稱晚輩,也并沒有錯,而且他們今日對徐淼的觀感也都很不錯,于是便應了下來,把這事兒就交給了徐淼。

  而長孫無忌家里本來就經營著冶鐵行業,家里在很多產鐵的地方,都有冶鐵的作坊,李二上位之后,他們家的鐵產業就更加興盛了,在京師之中,長孫家的鐵鋪就很有名氣,不但買鐵料,而且也有工匠打制各種鐵器。

  徐淼這時候說要親自去下廚,為他們做幾道拿手的菜式,請他們品嘗,便暫時退了出去。

  其實現在徐淼已經不再親自掌勺了,他本來就是個懶人,偶爾自己動手給自己做點美食,那是生活,但是想讓他一輩子趴在廚房里做菜,以此為生,他寧可放火燒了這個飯館。

  至于手藝傳給別人,會不會被泄露出去,他才不管,反正這種烹飪方式,他本來就打算過些年推廣,發揚光大,讓中華美食的文化更早在大唐遍地開花。

  現在嘛,只要掌握好調料的配方,那么即便是培養的廚子把這種烹飪方法泄露出去,但是其它同行想要摸索出調料的配方,那也需要相當長的時間,更何況他腦子里裝了無數后世美食的做法,同行就算是偷走了這種烹飪的方法,也趕不上他不斷的推陳出新,這徐記私房菜,靠著他腦子里的這些菜譜,足以傲立于餐飲業龍頭幾十年沒問題。

  現在廚房里面的大廚,一共有三個,都是小王莊出來的那些婦人,虎子娘就是其中一個,而且被徐淼任命為了廚師長!全權負責管后廚的事情,而且還配了三個案頭上給他們打下手的,都是簽了五年的契約的,也就是說五年之內,他們是不敢輕易把廚房里的秘密給泄露出去,一旦被抓住,報官那就挨了板子之后,再流放兩千里沒問題。

  其實炒菜也沒多難,告訴他們如何使用配料,也就是掌握火候的問題了,熟能生巧就行,而且徐淼在最初開張的日子里,自己在親自掌勺的時候,讓他們在一旁觀看,下來以后,不惜浪費大量的食材,讓他們親自上手操作,反正他們炒的好吃不好吃,都是他們自己吃,經過十幾天的強化訓練之后,基本上都掌握了一定的炒菜技巧。

  雖然手藝上和徐淼還有不小的距離,但是糊弄一下一般的食客已經絕對沒問題了,反正很多人都是第一次品嘗徐記的菜式,也吃不出什么好壞,他們所做的菜,對這個時代的食客們來說,已經是無上美味了。

  今天也就是長孫無忌、房玄齡、杜如晦這三個大佬一起過來,徐淼才決定親自下廚,給他們做兩個菜,這是給他們面子。

  當一道道菜品被送入到長孫無忌他們屋中以后,長孫無忌嘗了一下這些菜,同樣也是驚為天人,大呼美味,一時間筷子橫飛,夾個不停,還把旁邊伺候的長孫沖、長孫煥給罵了一頓,說他們這兩個混蛋實在是不孝,這么好吃的飯食,居然直到現在才請他這個老子前來一嘗。

  長孫沖和長孫煥都一臉的生無可戀,明明是他們早就想請他爹來嘗嘗了,可是他爹先是說什么一個小店有什么好吃的,接著又忙這忙那,一直沒來,現在來嘗過了以后,就罵他們,兩個家伙實在是覺得自己比竇娥還冤!只是現在他們還不知道竇娥是誰罷了。

  還是房玄齡和杜如晦替兩個家伙說了句好話,說這不能怪長孫沖和長孫煥,是長孫無忌自己不來,前段時間他們也邀請過這家伙來嘗嘗,可是長孫無忌卻說有事推掉了,怪不得長孫沖和長孫煥。

  于是長孫無忌放過了他倆兒子,開始噴尉遲敬德,說尉遲敬德實在是太摳唆了,居然不親自請他們來嘗嘗。

  但是他哪兒知道尉遲敬德自己到現在都沒來過店里,尉遲敬德聲稱要避嫌,親自過來不合適,于是想吃都是讓尉遲寶琪來打包回家關上門大嚼,現在徐記私房菜門朝哪尉遲老傻都不知道,自然也不會請他們這些同僚來嘗鮮了。

  當最后一道紅燒獅子頭出鍋之后,徐淼親自送到了長孫無忌的屋子里,問一下他們今日對菜品可滿意。

  長孫無忌連連點頭道:“手藝不錯,實在是味道鮮美,這乃是老夫吃過的最好吃的菜肴,居然能把豬肉這種東西做的如此美味,你徐記也算是首屈一指了!

  對了,這又是一道什么菜?”

  “哦!此乃是紅燒獅子頭!也是豬肉制成!香而不膩,最適合牙口不太好的上了年紀的人吃,當然大人孩子也喜歡,算是一道老少皆宜的菜品!”徐淼趕緊介紹到。

  長孫無忌用筷子夾不住,丸子太大,于是干脆就直接插過去了一個,一口咬下去,眼睛瞪大,連呼美味,一口氣就把小孩兒拳頭大小的一個獅子頭給吃了下去,這才摸著肚子喝了口水道:“老夫好像很長時候胃口沒這么好過了!今天居然吃撐了!不錯!不錯!

  對了,小子,我來問你!當初老夫賞你的那個玉佩呢?”

  徐淼連忙便從腰間取下了一個玉佩,雙手呈給了長孫無忌,笑著說道:“多謝當初大人賞賜!說起來要是沒有當初大人賞賜的這個玉佩,恐怕也沒有小子的今天!今日見到大人,還請大人收回這塊玉佩!”

  長孫無忌搖頭道:“既然賞給了你,那么自然沒有再收回來的道理,只是老夫好奇,以為你肯定會把這塊玉佩給賣了,沒想到你居然還留著!

  你剛才說沒有這塊玉佩,就沒有你的今天,老夫倒是很好奇,你為何要這么說呢?”

  這個時候尉遲寶琪忽然間闖了進來,這小子現在只要沒事,到了飯點就來店里報到,連吃帶打包往回帶,被徐淼噴了不知道多少次了,而這貨居然說生意有他一份,他來吃飯理所應當。

  結果徐淼說都給他記著賬,回頭他連吃帶拿的都從他分紅里面扣除,但是那家伙毫不在乎,依舊我行我素。

  今天這小子是又到了來報到的時候,碰見了長孫無忌和房玄齡、杜如晦在這兒,聽說了自然要過來問候一下。

網頁版章節內容慢,請下載好閱小說app閱讀最新內容

請退出轉碼頁面,請下載好閱小說app 閱讀最新章節。