兩天的時間，云依把布莊和成衣店的裝修設計圖畫了出來，交給肖亦平。
那邊的店鋪也如火如荼的加速在裝修，云依不忙的時候也會過去看下進度，她想著出嫁之前把娘家的事情處理好，這樣也能放心。
除了這幾個店鋪的事情，還有那四個莊了，帶著肖辰瑞讓肖亦平陪著過去轉了一圈，留下一處離京城最近的莊子，到牙行買了會種地的農人，日后肖府的食材就由這個莊子提供。
其他的三處莊子全部佃了出去，只收租，不過事先說好，莊子上的佃農必須用主家提供的種子，提前付銀子或是秋末結算都可以。
一開始的時候，那些佃戶還都有些不樂意，云依給他們解釋了一下，那些人才將信將疑的接受。
云依的粉條作坊生意非常好，所以她讓莊頭動員佃戶可以適當的種些土豆和紅薯，秋末的時候會派人來收。
大家在聽說那土豆和紅薯產量很高后，有心思活絡的就想試種一下，去看就有人聽說了這玩意，沒想到新東家還能弄到種子。
等這些都忙完，云依又去牙行買了不少女紅好的婦女，安排在了肖家離京城最近的那處莊子上，又進了不少的布料，讓她們按自己畫的圖樣，開始做成衣。
肖家的成衣店走的是中高端路線，所以用料都挺講究，做工也都精細，安排了專人進行把關。
三個店鋪在二月上旬全部裝修完畢，先是瑞皓糧油、調料店開業。
從云依的莊子上進貨，全部給的成本價，粉條、白酒、雞蛋、各種糧食、其他暫時沒有的，就從別的地方進貨。
這幾家店的伙計有從牙行挑的，有讓肖京平從莊子上挑的，莊子上的人都是經過訓練的，要是有人敢上門鬧事，還能派上用場。
因著莊子上的糧食，在種之前都是經過靈丸水事先侵泡過種子，所以產出的糧食成色和口感那是相當的給力，再加上開業前三天有大酬賓，生意那是相當的紅火。
這些日子，肖辰瑞休沐的時候也會跟在云依身邊，最起碼開店的所有流程他都明白，他是個聰明的，學的也很快。
之后，瑞皓布莊和瑞皓成衣店在同一天開業，兩家店離的不遠，所以開業前三天，凡事在瑞皓布莊買了布料的，都可以在瑞皓成衣店選你喜歡的款式，免費做成衣。
而只要在瑞皓成衣店定做兩套以上成衣的，都可以憑票到玉顏閣免費體驗一項皮膚護理，按到店可選項目為準，或者可到七彩緣花卉免費選一盆喜歡的花，當然也是按店里指定的品種。
這活動開業前宣傳了三天，等開業的時候，就算是再富貴的人家，也有那種有便宜不占是傻子的思想，更不要說玉顏閣免費體驗，讓不少人心動。
七彩緣的花比別人家的都嬌艷，也讓不少愛花的夫人、小姐蠢蠢欲動，于是開業時客流如潮、生意火爆。
肖府也自此多了個賬房先生，第一筆入帳的銀子，就是之前買商鋪和莊子剩的那三千多兩銀子，開業這幾天的盈利也由各店的管事送了回來。
短短的幾天，就有大幾千兩的銀子進賬，這讓老夫人和大弟肖辰瑞感慨良多。