除了正常準備的菜，今天的重點可是飯后的甜點。
這個時節山上野果正好的時候，文瑤也不用費事，下午讓文英去村子里轉一圈，讓那些小孩們上山摘了野山莓來賣給她，一文錢一斤，要多少有多少。
村子里這些小孩，又得了玩還能賺幾個零花錢，樂不可支。
野山莓的味道總是帶著些許酸味，文瑤光熬果醬就熬了一下午，放了不少冰糖和蜂蜜。
用硝石制冰，這她和她哥從小就玩，這種化學小實驗，那時候基本上連幼兒園的小孩兒都玩過。
大盆套小盆，沒一會冰就出來了，用太陽曬曬，把水汽曬干，盆里的硝石還能接著用。
就是可惜沒有碎冰機，一會這冰塊要弄碎可要費些功夫。
太陽快落山時，浩浩蕩蕩的兩輛馬車又駛進了村子，村里人也都習慣了，這馬車現在天天來，就是沖文家去的。
不管他們嫉妒也好眼紅也好，人家文家現在的日子就是好過了。
“姐，姐。”大頭一回來就沖進廚房尋找文瑤的身影，那小臉興奮的紅撲撲的。
文瑤順手往他嘴里塞了一塊肉，才問道：“咋了？”
大頭嚼吧嚼吧把肉咽了，才巴巴的趴在灶臺旁邊看著文瑤，一臉興奮的開口：“姐，李大哥帶我騎馬了，跑的可快了。”
文瑤挑了挑眉，難怪大頭這么興奮呢，這時候有匹馬，就像是在后世有輛高級跑車啊，男孩子對這個，不管是哪個時代都是沒有抵抗力的。
文瑤往外看了一眼，李逸的馬不知道被誰牽到了院子里，院子里的男的幾乎都在圍著那匹馬。
這馬看起來比他們買回來那匹要好多了。
“姐，你晚上弄什么好吃的啊？”大頭問道。
文瑤捏了捏他的鼻子：“吃過飯給你們吃，不過是涼的，不能多吃哦。”
“嗯嗯。”大頭高興的點頭，又有新東西吃了，真好。
“你出去玩吧，我看謝安翊也來了？”人群里文瑤沒看錯的話，謝安翊也在里頭，就是不知道邱姐姐來了沒有。
大頭點點頭：“放學我們一起去干爹那上課，知道你今天做好吃的他就說也要來，干爹派人去跟謝夫人說了的，晚上他跟我睡，明天一起去上學。”
文瑤挑了挑眉，謝安翊現在都能晚上不回家了啊？這說明邱姐姐已經完全掌握了謝家的大權了啊。
“那你去招待你的朋友吧，一會就該吃飯了。”
文瑤又給了大頭一塊肉，大頭在廚房里吃完了才屁顛屁顛的跑出去帶著金修宜和謝安翊玩去了。
不得不說，家里人多，這做飯真的是個力氣活，等到四桌上的飯菜都上齊了，文瑤覺得自己聞香味都聞飽了。
難怪人家都說，愛下廚房的人不一定愛吃，就是因為聞都聞飽了，另外一點就是可能是累的沒胃口了。
不過一會還要吃冰沙，文瑤可是很久沒吃這一口了，就算吃不下也是忍著吃了一碗飯。
整場吃的最多的就屬李福了，他終于知道了，什么醉仙樓，什么云霧烤鴨，都不如文家。
看看那邊已經和文家一眾小子混成一團的兒子，李福覺得自己該加把勁了。
吃過飯，幾個小的早已經在大頭的宣揚下知道文瑤還準備了飯后的甜點，院子里才收拾好就已經迫不及待的找上文瑤，讓文瑤給他們吃了。
文瑤只好讓魯江和魯河去地窖里將她之前制好的冰拿出來，整整一大盆，也多虧地窖里的溫度不高，加上這冰足夠大，但也化了不少。
冰塊搬上來，所有人一靠近就感受到了一股涼氣，在這樣的天氣，感受到一股清亮之意是真的很舒服。
李福則有些驚訝。
“你們家還存冰呢？”
在京城，只要稍微有身份一些的人家，每年冬天都會在專門的地窖里存上一些冰，等到夏日暑氣正盛的時候拿出來降暑，沒想到文家這樣的人家也會存冰。
“存冰？沒有啊。”文老漢也是一臉的莫名，他看向文瑤：“瑤瑤，這冰哪來的。”他不記得自己家存了冰啊。
羅氏在一旁開口：“這是下午瑤瑤制的。”
羅氏不覺得這話有什么問題，因為她覺得大兒子和孫女現在會什么都不稀奇了。
但卻不知這話給一旁的李福帶來多大的震撼。
制冰，這文家到底是什么來路，居然還會制冰，要知道，就連皇室也是靠的每年冰窖里存的冰來度過炎炎夏日。
若這文家真的懂制冰之術，到了夏日僅憑賣冰便能發一大筆財了，何須還過像現在的日子？
不光是李福，就是金大夫和邱掌柜都震驚了一下，不過他們很快就回神了，這是文家啊，好像出現在文家身上的任何事情都不覺得奇怪了。
“瑤瑤，這么大塊冰，你打算做什么？”邱掌柜上前圍著盆轉了一圈問道，一臉的見怪不怪的表情。
李福若有所思的看了看邱掌柜，又看了看一臉淡然的文家眾人，難道這制冰也不是什么稀奇事了？
他真的是從京城來的吧？怎么到了文家之后感覺他才是那個沒見過世面的土包子？
“做冰沙，不過得將這冰塊弄成碎冰才行。”文瑤抬起頭看了一圈眾人，挑了挑眉，誰來？
李逸給巡風使了個眼色。
巡風擼著袖子上前：“瑤瑤小姐，我來吧。”這種苦力活，總不能讓王爺和世子來。
巡風會武功，那肯定操作起來簡單。
文瑤跟他說了一番要求，巡風就端著盆回了廚房，拿著洗干凈的菜刀就是一頓亂砍。
又能將冰塊砍成碎碎的渣滓，又不會砍壞盆。
“好刀工。”文瑤豎了個大拇指，這可比碎冰機好用多了，就是碎的不均勻罷了，不過不影響口感。
文瑤拿出自己熬好的果醬，每個碗里裝上適當的碎冰，再澆上一層美味的山莓醬，放上切碎的干果，一碗水果碎冰冰就做好了。
李氏和蔡氏端著托盤，上面擺著整齊劃一的小碗：“一人一碗，不要搶啊，都有，都有。”
托盤才放到桌上，上面的水果碎冰冰就已經被搶完了。
巡風眼疾手快的給自家主子和少爺都搶了一碗。
李福還從未這樣吃過，就算在宮里，也只是用冰來冰鎮一些水果等等，還從未有人將冰塊這樣吃的。
不過看起來很新奇，倒是可以一試。
當一口夾雜著香甜果醬的冰沙入口，那股清涼的感覺立馬就從口中直沖腦門，瞬間，李福覺得自己整個人都涼快了。
這種舒爽感，是吃多少冰鎮水果都帶不來的。
“好吃。”
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