妙筆閣 > 病嬌首輔俏廚娘 > 第15章 集市
  宋好不清楚這里的物價水平,點點頭。

  裴彥卿不放心她一個人出去,開口道:“明日我跟你一塊兒去。”

  宋好剛要拒絕,他打斷宋好的話:“明日我也去集市上擺攤,幫人代寫書信,掙些銀子。”

  這個時代,讀書識字的普及率還比較低,有些人想給遠方的親朋寫信還得找人代寫。

  說起來,裴家會讓裴彥卿去讀書,也全是因為當初私塾的先生看中他的天賦,勸說裴家將其送去讀書,還承諾免去學費等。

  裴玉晟資質不佳,見自家大哥被先生夸贊,也鬧著要去讀書,裴母為了裴玉晟能進私塾讀書,只好將裴彥卿也一并送過去。

  裴彥卿進入私塾后,因著天賦異稟,十歲便過了童試,中了秀才,在當時一度名聲大燥。

  裴玉晟卻始終成績平平,童試一考再考,一直被裴彥卿壓著一頭。

  直到后來的參加鄉試,裴彥卿一到考試前就大病一場,不能參考。

  旁人都暗中議論,說是裴彥卿是傷仲永了,因自知已經泯然眾矣,不敢參加鄉試,因此每每托病。

  宋好也聽說過這類傳言,可看裴家的情況,總覺得這其中還有隱情,可裴彥卿不曾提起,她也就沒有多問。

  次日,天才剛亮,宋好就早早起床,借著熹微的晨光去廚房準備今日要去集市賣的野菜餅。

  將昨日鹽水中泡著的野菜一一撈出來清洗干凈,照著昨天的步驟一點一點的制作成野菜餅。

  步驟不算繁瑣,因為今天第一天去集市,不知道情況如何,所以宋好只是拿出一部分的野菜,做了三十來個野菜餅,放進了提前準備好的木桶中。

  木桶里面提前擺好了她煮沸晾干過的棉麻布,將野菜餅放進棉麻布之中層層裹好,最后再將木桶蓋嚴實,這樣保溫效果好,到了及時餅也依舊是熱的,到時口味也佳。

  做完野菜餅,看時間還早,宋好想了想,準備再做些涼菜一并帶過去售賣。

  如今正是盛夏,因著天氣炎熱苦夏不思飲食的人很多,做些涼菜來應該會有人愿意買。

  宋好將野菜清洗好,在鍋中水燒開后放入少許油鹽,將菜倒進鍋中焯水備用。

  在水中放油鹽是為了讓野菜保持鮮艷碧綠的色彩,這樣做出來的涼菜色澤清涼,在炎熱的夏季也會讓人更有食欲。

  焯好水后,起鍋燒油。

  宋好折了一根蒜薹,等油熱后放進去,簡單煸炒一下,瞬間香味就出來了。

  這時候放進切好的干辣椒,翻炒幾下,隨后將焯好水的野菜倒進去,大火翻炒,撒上粗鹽跟少許醬油,翻炒均勻就可以盛盤端起來了。

  裴彥卿醒來,不見身邊宋好的身影,聽到動靜,循著香味就來到了廚房。

  “你起來啦!吵到你了嗎?”宋好看見裴彥卿過來,有些驚訝。

  “沒有,你也起來這么早,困嗎?需不需要幫忙?”

  宋好擺擺手:“我都好了,等下把涼菜裝盤就好了。”

  來帶集市,天也才剛剛大亮。

  街上還少有人走動。

  裴彥卿幫著宋好將攤位擺好,隨后自己在旁邊支好一個小木桌,擺好紙筆,立起一個大招子。

  上書:“代寫書信/小食”

  遒勁有力的幾個大字就能看出來書寫著功力不凡。

  只是旁邊“小食”,兩個字,反而顯得有些怪異。

  宋好有些臉紅,問道:“你幾時寫的這個招牌?”

  裴彥卿面色坦然:“昨晚寫的。”

  日頭漸漸升起,集市上的人多了起來,來來往往的,各色小攤商鋪也都熱鬧起來。

  偶爾有人駐足裴彥卿的攤位邊,詢問代寫書信的價錢。

  裴彥卿神色淡淡道:“一封十文。”

  末了還總不忘添一句:“我娘子做的小食十分美味,若是買小食,可一封八文。”

  那人便循著問:“這是什么吃的?怎么賣?”

  宋好忙接話道:“這是野菜餅,兩文一塊,您可以先嘗一嘗,這里還有野菜,三文一油紙包。”

  那人掰開一塊餅,放在嘴里嚼了嚼,似乎是覺得味道還不錯,又夾了一筷子宋好擺在旁邊供人品嘗的涼菜,點了點頭。

  “小娘子給我拿上三個野菜餅,再拿兩包涼菜吧。”

  宋好忙不迭給他打包。

  邊上又有人前來,見著宋好擺在臺面上的涼菜,不由譏笑一聲:“嗨呀,真是新鮮了,這小娘子怎么喂豬的野菜也拿出來賣給人吃!”

  宋好剛要辯解,方才要買的那位大叔臉色一變,怒道:“喂豬吃的?!你這小娘子怎么喂豬吃的野菜也敢拿來賣與我吃!我方才還吃了兩口,你說說,可怎么辦好!”

  這一鬧,周圍人都圍上來,有人開始起哄:“賠錢咯!”

  “就是,喂豬吃的的東西竟敢賣給人吃,還不賠錢!”

  “……”

  看著眾人一臉看熱鬧不嫌事大的樣子,宋好一時有些手足無措。

  裴彥卿突然站起來,擋在宋好面前,沉聲道:“這只是野菜,并無高低貴賤之分,沒有什么豬吃人吃的分別。”

  宋好看著他一臉堅毅的神色,心中微動,輕輕拉了拉他的袖子,從他身后站出來,目光堅定的掃視了一圈周圍的人群。

  人群漸漸安靜下來。

  宋好高聲喊話:“這些野菜,是我從山腳下挖來的。或許有人將它拿來喂豬,但在我眼里,它不僅可以做成美味的食物,而且還具備很多藥用價值!”

  此話一出,人群中又有人嘲諷:“嘁!野菜而已,還藥用價值,小娘子說謊也不打草稿!”

  宋好微微一笑,沒有接話,反而繼續自己的節奏,道:“方才這位大叔親口嘗了味道,他也覺得味道上佳才開口要買,說明只要做法得當,普通的野菜也會是美味的食物,并不是只能拿來喂豬的低賤食物。”

  “拿來喂豬,是因為很多人不懂得怎樣處理野菜,也不懂吃野菜對人身體的好處。”

  “這些野菜,做好了,可以有藥食同源的效果。它不僅可以清熱解毒,利水消腫,還能通便排毒,功效很多,如果有人不信,可以去問問藥房里的老中醫,問他我說的是否有半句假話!”

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